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有茶的日子

菱子

<p class="ql-block ql-indent-1">走進(jìn)教室，大朵的荷花，舒展的荷葉，仿佛來(lái)到佛門(mén)凈地。它們暗香浮動(dòng)，它們搖曳生姿。那一刻，目光安靜了，心被深深吸引。以前，只能隔著池塘，遠(yuǎn)遠(yuǎn)觀看，今天卻近在眼前，那是一種迷醉、震撼，是深深的敬仰。很多美好的東西離你遠(yuǎn)時(shí)，比如隔著屏幕、隔著山川、隔著人群，只是欣賞。而當(dāng)她在你桌前、在你周圍、在你身旁，那是相融。</p><p class="ql-block ql-indent-1">今天茶藝課程結(jié)業(yè)，我們合影留念。姐妹們不由自主伸出雙手，互相握著，臉上淡淡的笑容。不能想象，當(dāng)我?guī)讉€(gè)月前，第一次踏入教室，眼睛掃過(guò)陌生的面孔，那模樣全不是今天這般生動(dòng)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我和許多人一樣，曾經(jīng)也覺(jué)得茶藝茶道就是各種矯情，是服飾、插花、器皿、動(dòng)作的擺拍秀。跟著金老師上了茶藝課，并沒(méi)有一入茶門(mén)深似海，而是覺(jué)得茶就是心情、是生活，就是靜下來(lái)，發(fā)現(xiàn)世間的美，和自己內(nèi)心的美。傾聽(tīng)中國(guó)茶背后的故事，每一種都承載著不同民族和地域的文化，讓我們了解自己的同胞，我們生活的世界，在幾千年歷史中所擁有過(guò)的豐富的感悟與情趣。我們并不孤獨(dú)，我們是從遠(yuǎn)古的探索和品味中延續(xù)到今天，每一口茶，以及血液里對(duì)食物的向往，都有祖先的印記。</p><p class="ql-block ql-indent-1">課程期間我來(lái)到云南沙溪古鎮(zhèn)，在茶馬古道上，探尋當(dāng)年馬幫走過(guò)的路；在麗江古城，品嘗不同樹(shù)種品類的滇茶。仿佛看到無(wú)數(shù)個(gè)金戈鐵馬、艱難跋涉的日子，在一碗碗茶盞里慢慢流淌。</p><p class="ql-block ql-indent-1">課程期間我也去了日本，在富士山下的靜岡，體驗(yàn)日本抹茶的儀式感。日本的煎茶用溫水沖泡，精致的茶器、靜靜的等待，更有一種慢的意境。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">課程期間我還去了埭溪，采擷開(kāi)春第一波白茶黃金葉，殺青揉捏，然后用雙手慢慢的炒，一番忙碌后得到些可憐巴巴的焦黃茶葉，所幸聞到了炒制時(shí)散發(fā)的清香，也知道每一泡好茶得來(lái)之不易。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我們的課程重在操作與品鑒。大家品嘗了綠茶皇后西湖龍井，也品嘗了紅茶皇后祁門(mén)紅茶，有時(shí)老師還讓我們盲猜，考驗(yàn)我們對(duì)色、香、味的感覺(jué)。十款中國(guó)名茶齊展展放到眼前，叫人眼花繚亂，我們細(xì)細(xì)品鑒，竟然猜對(duì)七款，當(dāng)然主要是班長(zhǎng)厲害，她已經(jīng)學(xué)過(guò)好幾個(gè)課程。</p><p class="ql-block ql-indent-1">同學(xué)們更是將家中珍藏的、最近偶得的、或者新鮮上市的茶葉和大家分享。讓我們嘗到了臺(tái)灣紅美人、日本煎茶、印度大吉嶺、錫蘭紅茶等不同國(guó)家和地區(qū)的茶葉，每一款都有獨(dú)特的滋味。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一個(gè)杏花溪上綠染坡的日子，金老師帶我們?cè)趹敉獠萜后w驗(yàn)“無(wú)我茶會(huì)”，這是一種起源自臺(tái)灣的茶事活動(dòng)。大家各做茶席圍成一圈，泡一壺好茶，依同一方向奉茶，也接納、欣賞茶友奉上的各種茶，席間不語(yǔ)，培養(yǎng)默契，在安靜中體悟美與協(xié)調(diào)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">日本作家谷崎潤(rùn)說(shuō)：“美存在于物與物產(chǎn)生的陰翳波紋和明暗之中?！笔前。察o的沖泡一碗茶，看湯色漸漸變化，琥珀色，亮紅色，青綠色；飄逸的裙裾、溫潤(rùn)的臉龐，洋溢在春日的暖陽(yáng)里；一陣風(fēng)過(guò)，綠絲低拂，飄落幾許茶香。"無(wú)我茶會(huì)"的"無(wú)"，有如光線的無(wú)，看不見(jiàn)，卻又無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變化與流動(dòng)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其實(shí)生活就是一個(gè)無(wú)的過(guò)程，日子一天天消失，總有一些光影留下印記，那些花香與茶香，那些風(fēng)景與情誼，都被記住了。對(duì)我來(lái)說(shuō)，任何事情都不求“我執(zhí)”，欣賞、享受、分享，能在某些情境下走入內(nèi)心，有一段緣一份歡喜，已經(jīng)足夠。世間本無(wú)永恒，愿有茶的日子，天天都是好日子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">60年代生人也紛紛退休，這一代太懂得時(shí)間的寶貴。曾經(jīng)在辛苦中煎熬度日，曾經(jīng)在焦灼中追趕世界，曾經(jīng)有太多的理想和抱負(fù)，要去實(shí)現(xiàn)，曾經(jīng)總覺(jué)得時(shí)間不夠。</p><p class="ql-block ql-indent-1">忽然就退休了，心頭一震，首先想到的是我有時(shí)間了！花開(kāi)花謝，歲月漫漶，嶺上白云溪中水，風(fēng)靜但聞煮茶香。先上一門(mén)茶藝課吧，一轉(zhuǎn)眼一個(gè)學(xué)期過(guò)去了，寫(xiě)此文以作留念。</p>