<p class="ql-block" style="text-align:center;">文/青衫叟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">圖片/網(wǎng)絡(luò)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">音樂/美篇</p> <p class="ql-block"> 看到天牛二字，大家可能會(huì)立即聯(lián)想到神話故事中的牛郎，會(huì)想：青衫叟這是要“逆天”了??！“橫刀奪愛”捉牛郎？你一小老頭兒，奪什么奪？你“逆天”也得是奪織女吧？哈哈！朋友容稟??！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 青衫叟說的天牛，是一種昆蟲，當(dāng)?shù)亟猩缴脚＃恰盎南x”的成蟲。據(jù)百科介紹，天牛，是多食亞目天牛科昆蟲的總稱，世界上有2萬多種天牛。天牛的種類繁多，外觀差異相當(dāng)大。常見的天牛身體多半呈細(xì)長(zhǎng)橢圓形，有一對(duì)超級(jí)長(zhǎng)的牛角般鞭狀觸角，具有特殊的腎形復(fù)眼，翅鞘細(xì)長(zhǎng)，擅飛行的膜質(zhì)下翅縮藏在翅鞘下方，不少天牛的前胸背板兩側(cè)有突刺。</p><p class="ql-block"> 天牛屬植物食性昆蟲，幼蟲喜食植物的根莖和桿皮，成蛹后脫變?yōu)槌上x天牛，成蟲有木天牛和草天牛之分，草天牛在“羽化”當(dāng)天交配，雄蟲死亡，雌蟲用長(zhǎng)產(chǎn)卵器，刺入泥土中產(chǎn)卵，產(chǎn)完卵即死亡。木天牛成蟲后，完成交配三至四天產(chǎn)卵。不同品種存活期各異，十天至幾個(gè)月不等。</p> <p class="ql-block"> 青衫叟在這里捉的天牛，是專指草天牛，它幼蟲期多生活在荒甸子土下，以食草根莖而生，尤喜節(jié)縷草。而木天牛，當(dāng)?shù)亟小皯蜃印保ㄒ騼砷L(zhǎng)觸須猶戲劇中那頭上的雉雞翎），其幼蟲叫鑿蟲，喜食樹木，多數(shù)不能食用，其蛹脫變時(shí)間也不集中。</p> <p class="ql-block"> 每逢夏天，芒種過后，下一場(chǎng)透地雨，驟?；蛑皇ｌF狀毛毛細(xì)雨的時(shí)候，便是草天牛蛹“破土而出”之時(shí)。這時(shí)候可穿蓑戴笠，攜一帶蓋梢桶，一短竿捕蟬網(wǎng)兜，一只手套。為什么要戴手套呢？這是捉取天牛用的，因?yàn)樗膬善笱?，就像銳利的鉸刀！能輕易剪破人的手指！</p><p class="ql-block"> 來到草甸或長(zhǎng)有節(jié)縷草較多的低嶺上，可見天上飛的地上爬的、正在“戀愛”的、開“門”欲出的，全是草天牛。飛著的一定是雄性的，可用捕蟬網(wǎng)兜捕之，地上爬的多數(shù)是雌性的，可用戴手套之手取之。有時(shí)一次能捉幾百個(gè)。不用擔(dān)心有鳥獸蛇蟾搶奪，它們都不敢吃。它太“?！绷耍≈挥心[腿蜂是它的天敵。</p> <p class="ql-block"> 看到這里，可能大家不禁要問了，捉天牛干什么？當(dāng)然是吃啊?？刹灰η嗌累判r(shí)候是“吃貨”哈，這也是讓當(dāng)年生活困難逼的啊！那“上風(fēng)鄰家煎黃鯽子魚，下風(fēng)鄰家孩子聞著風(fēng)吃仨煎餅”的傳說，都是真人真事！那時(shí)蛋白質(zhì)類食物太匱乏了！它烹炸煎炒，都是飯桌上的一道美味。但最佳吃法是：去翅，去角，去牙，加花椒嫩葉，用刀剁碎了，越碎越好（殼腿較硬），放少許面粉，煎成餅，味道非常鮮美！</p> <p class="ql-block"> 捉天牛，是我難忘的記憶，“天網(wǎng)”網(wǎng)天牛網(wǎng)中趣，味美美味蕾美在心。雖過去五十多年了，至今卻依然是味蕾上綻放的思念。</p>