<p class="ql-block"> “ 又見(jiàn)炊煙升起，</p><p class="ql-block"> 暮色照大地，</p><p class="ql-block"> 想問(wèn)陣陣炊煙，</p><p class="ql-block"> 你要去哪里？</p><p class="ql-block"> ……”</p><p class="ql-block"> 鄧麗君的這首《又見(jiàn)炊煙》曾經(jīng)讓青春的我如癡如醉，那令人產(chǎn)生共鳴的音樂(lè)旋律縈繞心頭許多年。</p><p class="ql-block">仿佛一恍然，數(shù)十年光陰過(guò)去。多久沒(méi)有再聽(tīng)這首歌了，又多少年沒(méi)見(jiàn)過(guò)炊煙了。</p><p class="ql-block"> 那曾經(jīng)裊裊升起在鄉(xiāng)村茅草屋頂上，飄散在晨風(fēng)、夕陽(yáng)下，縈繞在陰雨天不愿散去，溫暖著我童年的那縷縷輕煙，或如墨而烏黑粗重、或如紗清而輕盈舒緩，像一首詩(shī)、又像是一個(gè)溫文可人的姐姐與小弟弟輕輕擺手柔柔地說(shuō)再見(jiàn)。</p> <p class="ql-block"> 想起炊煙，不禁就想起了母親，想起了曾經(jīng)的時(shí)光，想起了那時(shí)的鄉(xiāng)村，那時(shí)的歲月——貧窮而不失溫暖，困苦但充滿希望。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)候的農(nóng)村，是農(nóng)業(yè)的高光時(shí)刻。人們按部就班地勞作生活，大多數(shù)時(shí)間里仿佛有干不完的農(nóng)活。父母親總是早出晚歸的，學(xué)齡前的兒童都是散養(yǎng)的。于是，當(dāng)勞作了一天的母親在灶房里忙著做飯的時(shí)候就是我感覺(jué)最溫馨的時(shí)刻。看著灶火映照著母親帶著疲憊的面龐，心中總是升起親切、安全的幸福感覺(jué)。</p> <p class="ql-block"> 母親有一雙巧手，能把簡(jiǎn)單的飯菜做得有滋有味。</p><p class="ql-block"> 多少次我看著母親蒸紅薯：她先把鍋里放上適量的水，再放上竹篦，蒙上洗過(guò)的紗布，然后放上洗凈的紅薯，大的切開(kāi)與小的交錯(cuò)排好，蓋上鍋蓋，大火燒至鍋上冒出白色霧氣后再小火燒到大團(tuán)大團(tuán)的霧氣彌漫開(kāi)來(lái)，帶著撲鼻的香甜味，紅薯干飯就做好了。蒸好的紅薯干面香甜，讓人食欲大動(dòng)。這是那個(gè)時(shí)代我們山東農(nóng)村的主食。不要什么菜肴就能吃到肚子滾圓。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)母親用玉米面蒸窩頭時(shí)，因?yàn)橐獰裏徨伂F(xiàn)做，有時(shí)我就會(huì)幫母親看著火不讓柴禾燒到灶外，有時(shí)候碎柴禾不好起火我要幫著拉風(fēng)箱。母親一邊摶捏著面團(tuán)貼在鍋邊上，邊給我講村子里有人因?yàn)槔掀呕啬锛夷腥瞬粫?huì)做飯，不先燒熱鍋就做窩頭費(fèi)了好大勁而不粘鍋的笑話，我在捧腹大笑的同時(shí)，學(xué)會(huì)了做鍋貼飯也懂得了看似簡(jiǎn)單的做飯也有技巧的道理。</p><p class="ql-block"> 母親言傳身教，教會(huì)了我如何去做飯的同時(shí)還教導(dǎo)我做人的道理。她講，人心要實(shí)火心要虛。做人要實(shí)實(shí)在在不要弄虛作假，燒火不能讓柴禾塞實(shí)灶堂，把壓實(shí)的柴禾攤開(kāi)，讓灶堂有空隙才能火燒得旺。還有諸如火大熰濕柴，煙大火不旺，火大煙就少等等。</p><p class="ql-block"> 這讓我明白了，那司空見(jiàn)慣的炊煙里也是包含著學(xué)問(wèn)的：它或黑或青，或多或少都有飯菜的需要，都有柴禾的故事，都有做飯人的巧與拙，都有文化元素的存在。誰(shuí)說(shuō)農(nóng)村婦女不識(shí)字就沒(méi)文化的？我的母親她們這代人身上傳承的文化習(xí)俗是許多所謂文化人所不能比擬的。</p> <p class="ql-block"> 那時(shí)候，農(nóng)村人的時(shí)間觀念是以太陽(yáng)、月亮、星星等作為參照物的。比如，日上三竿，月亮下半夜了，三星正晌午了等等。而炊煙無(wú)異于是一種時(shí)間信號(hào)了。當(dāng)炊煙升起的時(shí)候就是要吃飯休息了，田里村外勞作的人們就悠然收工，緩步回家了。沒(méi)多久村子里就會(huì)響起“某某”來(lái)家吃飯了的叫喊聲，家門(mén)外，路邊上玩耍的孩子就會(huì)或迫不及待或不甘不愿地回家。而燈火初上的時(shí)候就是一家人在一起的團(tuán)聚了。這看似平常而千篇一律的景象卻是現(xiàn)在只有過(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)才偶爾得見(jiàn)的了。</p> <p class="ql-block"> “夕陽(yáng)有詩(shī)情，</p><p class="ql-block"> 黃昏有畫(huà)意，</p><p class="ql-block"> 詩(shī)情畫(huà)意雖然美麗，</p><p class="ql-block"> 我心中只有你。”</p><p class="ql-block"> 歌想聽(tīng)還能再聽(tīng)，炊煙想見(jiàn)卻未必能如愿了。背井離鄉(xiāng)非工非農(nóng)地漂泊在城市里那么多年，炊煙已成過(guò)往，化作回憶?？v然重回鄉(xiāng)村，還能見(jiàn)到炊煙嗎？還能見(jiàn)到一如兒時(shí)的炊煙嗎？那茅草屋頂上，縈繞在村邊樹(shù)枝梢間似霧非霧的，</p><p class="ql-block">夾雜著雞鳴狗吠、牛哞羊咩的，透露著安靜祥和如動(dòng)態(tài)畫(huà)卷一樣的薄暮炊煙。</p><p class="ql-block"> 懷念炊煙——懷念那個(gè)充滿生活氣息的守護(hù)著希望的田野的農(nóng)村，懷念那個(gè)貧窮但充滿親情溫情的時(shí)代，懷念那段有著苦樂(lè)憂歡的逝去的歲月，懷念離我而去的生我養(yǎng)我的父母，懷念那個(gè)曾經(jīng)朝氣蓬勃的農(nóng)村少年。</p><p class="ql-block"> 你這人間煙火的代稱，生活氣息的表象，人間親情的載體，鄉(xiāng)村田園的詩(shī)情畫(huà)意，鍋碗瓢盆的交響樂(lè)序曲——炊煙，又一次勾起了我的回憶。</p> <p class="ql-block">圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)公開(kāi)，文章原創(chuàng)。歡迎批評(píng)指正。</p>