<p class="ql-block">每年的端午節(jié)，素有千年苗疆之稱的麻陽都會(huì)舉行盛大的賽龍舟活動(dòng)。因此，麻陽龍舟宴，作為苗疆地區(qū)一項(xiàng)歷史悠久、底蘊(yùn)深厚的傳統(tǒng)習(xí)俗，在每年的端午節(jié)期間如期而至，為錦江河畔的村民們帶來了一場別開生面的盛宴和節(jié)日的狂歡。苗鄉(xiāng)人們給龍舟宴（龍船飯）賦予了有豐富的寓意和美好的愿景：幸福安康，吉祥如意，風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安。</p> <p class="ql-block">豐盛美味是麻陽龍舟宴應(yīng)有的元素，也是長壽麻陽作為美食之鄉(xiāng)應(yīng)有的特質(zhì)。進(jìn)入改革開放的新時(shí)代以來，勤勞智慧的苗鄉(xiāng)人民生活富裕起來了，日子好過了。龍舟宴的食材豐富起來了，雞鴨鵝肉紛紛上位，豬牛羊肉爭先亮相，龍蝦大肥蝦等水產(chǎn)海鮮不甘寂寞；菜譜的花樣多起來了，既有當(dāng)?shù)靥厣穆殛柤t燒鵝、麻陽麻辣鴨、苗家酸湯魚、十八怪臘肉，也有時(shí)髦的香艷龍蝦和地鍋雞。當(dāng)然少不了傳統(tǒng)美食粉蒸肉、糯米粉。有的宴席是由飯店承辦，更有情味的是自家操辦龍舟宴。在眾多幫廚的協(xié)助下，鄉(xiāng)下大廚抓住難得有這么一次機(jī)會(huì)，擼起袖子，熟練操起廚刀，把食材切成他們想要的樣子，然后起鍋點(diǎn)火，在蒸、炒、燉、燜過程中加入香料，隨著大鏟的攪動(dòng)，注定它們的這場邂逅是奔放而熱烈的，在柴火的加持催生下，一道道色香味俱全的美食相繼出鍋并端上席面。無酒不成宴。麻陽苗鄉(xiāng)名酒錦江泉自然是宴席首選酒品，但在鄉(xiāng)下，這里的村民似乎更偏愛自家釀的米酒。美食、美酒、啤酒、飲料等集結(jié)成一桌桌令人垂涎欲滴的龍舟宴讓人們的味蕾得到充分刺激和享受，也為龍舟賽事增添了一份獨(dú)特的韻味。</p> <p class="ql-block">喜慶熱烈是龍舟宴該有的樣子。龍舟宴是全體村民共有的宴會(huì)、聚會(huì)。全村男男女女、老老少少全體參入，這人數(shù)多則上千，少則數(shù)百，這場景比過年還要熱鬧。大家臉上掛滿了開心喜悅的笑容。到時(shí)開席了，主持操著十分濃重鄉(xiāng)土味的麻普話致開場白，開啟了這場盛宴的大幕。一時(shí)觥籌交錯(cuò)，大家開懷暢飲。席間，村民熱情的談?wù)撝堉圪愂?；大家毫不吝嗇把贊詞、祝福、鼓勵(lì)裝進(jìn)酒杯敬給劃船的勇士們。酒至數(shù)廵，酒精分子開始發(fā)力，平時(shí)不愛講話的，健談起來了；平常不敢講的話，便高調(diào)出口了。歡笑聲、碰杯聲、劃拳吆喝聲交織成一片歡騰的海洋把山村水寨的節(jié)日氣氛渲染得異常火爆。這喜慶熱烈的氛圍也為端午的龍舟狂歡注入無限的激情。</p> <p class="ql-block">鄉(xiāng)情濃郁是龍舟宴應(yīng)有的底韻，如果把龍舟宴片面的認(rèn)為是村民一年一度的海吃海喝，那你就有點(diǎn)膚淺了。麻陽的龍舟宴，吃的是鄉(xiāng)情，喝的也是鄉(xiāng)情，甚至是友情、親情。受邀參加宴會(huì)的鄉(xiāng)親們往往會(huì)主動(dòng)隨禮，為家鄉(xiāng)的龍舟活動(dòng)奉獻(xiàn)自己的一份心意、一份貢獻(xiàn)。這份禮包含著他們對(duì)龍舟的熱愛，對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛。生活在同一片藍(lán)天下、生息在同一塊土地上、喝的是同一條江水、操著的是同一種方言的苗鄉(xiāng)人民擁有共同的信仰追求和濃厚的鄉(xiāng)情，經(jīng)過歷史的風(fēng)雨滄桑，已經(jīng)成為血脈相通、休戚與共的一家人。他們對(duì)龍舟活動(dòng)乃至龍舟文化的熱愛與傳承，是鐫刻在骨子里的執(zhí)念。龍舟賽、龍舟宴已經(jīng)成為大家情感聯(lián)系的紐帶和振興鄉(xiāng)村的凝聚力。當(dāng)他們有機(jī)會(huì)相聚在龍舟宴的宴席上把酒言歡，共話龍舟，暢敘鄉(xiāng)情。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">麻陽龍舟宴作為苗鄉(xiāng)龍舟文化的重要載體，具有鮮明的地域特色，它承載著苗鄉(xiāng)人民的情感和記憶，見證了他們的性格與精神。每當(dāng)端午節(jié)來臨之際，這場盛宴便會(huì)傾情上演，成為龍舟活動(dòng)中的一道閃亮的風(fēng)景線，讓人們?cè)跉g樂中感受到濃厚的鄉(xiāng)情和文化的魅力。</p><p class="ql-block">（作者注：繼《水韻苗鄉(xiāng) 龍騰錦江》一文后，進(jìn)一步助燃麻陽2024年端午節(jié)龍舟盛事，加大麻陽苗鄉(xiāng)龍舟文化的推介，故再推一文。）</p>