早點隨遇走四關(guān)老鄭 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"> 題記</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(128, 128, 128);">很多人都對今天街上賣的“早點”有自己的見解，不好吃歸結(jié)到了食材的變化，制作的改變，還有想吃就去吃的隨意，等等的原因……記得，我開早點店的時候，一個年輕媽媽經(jīng)常領(lǐng)著一個四五歲的孩子，到店里喝餛 。孩子媽媽用哄，嚇的辦法，甚至端著碗滿街溜達來喂孩子……一個餛飩吃完要用一個多小時。孩子表現(xiàn)出的是一副厭煩的樣子，孩子媽媽則是一副疲倦無奈的樣子。我想她們絕對不會有我童時，能夠喝上一碗餛飩的快樂感覺和期盼。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 博山老城占地面積不大，但是東關(guān)，西關(guān)，南關(guān)，北關(guān)四個關(guān)齊全；因為它三面環(huán)山，往北隨著孝婦河一直向北延伸到淄川，張店等平原地區(qū)；又因為它多山少平坦之地，所以被人們稱作“山城”。在小時候象秋谷，大街南頭，李家窯，公園，雙山，大辛莊，火車站，五龍村等地方在我心里都是一些很偏遠的地方，更別說穿過白虎山，還需再走很遠的路，到白石洞烈士陵園去掃墓了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 可是，清明時節(jié)掃墓，卻是我童時上學(xué)時候一直期盼著參加的活動。當(dāng)時，我們學(xué)校有一個不成文規(guī)定，只有在上到了三年級，才有“資格”去掃墓。我終于“熬”到了小學(xué)三年級。去掃墓還有兩天，新來的班主任老師強調(diào)了一些在“掃墓”中的一些注意事項和紀(jì)律后，就再囑咐我們道，準(zhǔn)備一點在路上吃的“干糧”和飲用水。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當(dāng)時，誰家有一個軍用水壺，看著他斜挎在肩上，一定會引來許多同學(xué)羨慕的目光。軍用水壺我們家沒有，我只能用父親的酒瓶子代替了。準(zhǔn)備吃的食物，大多數(shù)同學(xué)都是到街上買幾個火燒帶上。這個時候，如果誰家有一個親戚在火燒鋪里工作，用處就太大了。我向母親很有“理由”地要了3毛錢，半斤糧票，開始了自己去掃墓的準(zhǔn)備工作。我當(dāng)時知道買火燒的地方，就是博山城的四個“關(guān)口”。家離得東關(guān)最近，我第一站的目標(biāo)，就是直奔東關(guān)街口。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 對于東關(guān)口，我最熟悉不過，因為它是我上學(xué)時的必經(jīng)之路。我疾步來到這里發(fā)現(xiàn)，今天卻是和平時不太一樣，沒有了長長等待地買火燒隊伍。我踮著腳尖，趴到賣火燒窗口往里看，幾個大姨大嬸正低頭忙碌著。“買5個肉火燒”！我大聲說到道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “賣沒了”！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “我等著”！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “別人都預(yù)定下了”！一個較年輕的姨笑著對我說，“你還是到別的地方去看看吧”！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 進了東門里，再拐一個彎就是南門里，幾百米的路程，我一會兒就到了?！百I5個油瓤火燒”，我一進店門，氣喘吁吁的說道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “沒有了”，一個瘦瘦的大姨隨著我的話應(yīng)道。我的心情變得失落，就要走出店門的時候，聽到她又招呼我說，“還有幾個昨天剩下的，你要不要啊”？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我激動地回轉(zhuǎn)身子，眼睛接著又暗淡了下來，因為我看到的是幾個有點黒糊糊癟癟的火燒擺放在簸籮的一個角里。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我重新進了南門里，左拐，沿著縣前街往西直行幾百米便是西關(guān)口，餛飩鋪里的油酥火燒特別好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 行走的路上，我在心里盤算，買5個油酥火燒，還能剩下1毛錢呢！心里想著，禁不住加快了行走腳步。我氣喘吁吁的進了店門，如同東關(guān)，西關(guān)的火燒鋪一樣，油酥火燒也沒有可賣的了。我又從一路口的餛飩鋪出來，繞到最后的一個關(guān)口——北關(guān)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 到北關(guān)口要過北關(guān)橋，店鋪就在北關(guān)口的緊南頭。它同樣都是村子里的大嬸大姨在里面干活打火燒。到了店門口，我的心臟不知為什么，開始“嘣嘣”的跳得厲害?！坝小馃龁帷?？我有點結(jié)巴地問道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “已經(jīng)賣完了”，一個胖胖的大姨回答了我。我失落，無精打采的走出了店門。我的腦子飛快的旋轉(zhuǎn)著，到哪里能夠買到火燒呢？</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一種僥幸心理讓我重新回轉(zhuǎn)到火燒鋪，“大嬸，后天我去掃墓想買幾個火燒當(dāng)干糧，明天能給我留幾個嗎”？我象是背臺詞，向胖大嬸叨叨嘮嘮的說了一通話，然后期盼地看著她。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “明天下午，你這個點來拿吧”！胖大嬸看了我一眼，笑著對我說。只要努力，真是有意想不到的收獲！我在心里想到。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “那，我把錢給你留下”!說完我把攥在手里被浸滿汗?jié)傻腻X和糧票放到了柜臺上。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “不用，明天下午我給你留出幾個就是”！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ……一個今天幾乎不可能發(fā)生的(結(jié)果)故事，一個在今天讓我不會忘記的記憶，平淡而且無奇，但是它被深刻地記憶在我的心里，讓我到了刻骨銘心，無法忘記的地步。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 一個人有一個人的經(jīng)歷，一個人的經(jīng)歷使一個人有了不同的感受，每一個人也就有了一個得到不同結(jié)果的體會和記憶?，F(xiàn)在人們吃早點，我想也是如此一樣吧。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在吃飯這個問題上，我童時的記憶里一直是有期盼和渴望的，在和著親人地呵護，一頓頓“早點”，慢慢的滋養(yǎng)著我，讓漸漸地長大……現(xiàn)在“吃火燒”，我已經(jīng)不把它作為自己的一個想法和期盼了。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 早點，只是為了填飽肚皮嗎？童時我可不是這樣的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 歲月荏苒，博山老城已經(jīng)不是原來的模樣。被稱作“四關(guān)”關(guān)口的名字還在叫著，但已經(jīng)隨著時間的推移，變得越來越不像我記憶里的模樣。生活在它里面的人和物也已漸漸的老去或者更換，我們只能在當(dāng)時有意無意之中，留下的幾張老相片里尋找和回憶了。四個關(guān)口下的早點“美食”，也只能在我的在味蕾的記憶里，去回味和品嘗了。</span></p>