<p class="ql-block">【拜年夜飯】</p><p class="ql-block">在我家，大年三十（除夕）這天，中午一般都是以餛飩或圓子等為主食，下午兩三點(diǎn)鐘就開始拜年夜飯祭祖。祭祖用的供桌，有時(shí)用一張八仙桌，有時(shí)用兩張八仙桌拼成的一張大長(zhǎng)桌，在擺放供桌時(shí)，要將平日使用（桌面成東西向的）八仙桌轉(zhuǎn)個(gè)九十度的方向，以顯陰陽有別。桌上擺滿小酒盅，要以單數(shù)為準(zhǔn)，我們一般都是擺放三十九只，逐個(gè)配以筷子，其中邊上擺一副左手筷；再斟上黃酒，端上小菜，雞、鴨、魚、紅燒肉、羊肉、百葉包、油敦子等，一般八個(gè)菜，多則十多個(gè)，視情而定；再放上糕點(diǎn)、水果，餛飩、圓子，而提前準(zhǔn)備的南瓜餅（我們管它叫“萬瓜塌餅”，口彩好），也常常會(huì)出現(xiàn)在這除夕的供桌上。然后就開始燃燭焚香，恭請(qǐng)老祖宗們來吃年夜飯。接著給老祖宗們第一次磕頭。香燭點(diǎn)燃期間，可往酒盅添酒一二次，還不忘盛上一碗米飯或大米。一般燃香兩柱，待第二柱香將盡時(shí)，進(jìn)行第二次磕頭。之后，即可拔香滅燭，祭祖化元寶。之后方可挪動(dòng)凳子，再拿杯酒潑向地面，敬請(qǐng)老祖宗們明年再來。按父母親的習(xí)慣，化元寶有一定要求，經(jīng)常是先在門口邊化一堆元寶，說是化給門神的；然后分別給陳家、梁家、空房太太等前輩祖宗化元寶，口中還念念有詞，祈禱許愿保平安。</p><p class="ql-block">擺過供桌的菜品糕點(diǎn)等，祭祀完后都要先拿到灶臺(tái)上放一放，然后才可以拿來我們自己食用。這在那個(gè)物資緊缺的年代，這些糕點(diǎn)水果之類，對(duì)于我們這些正在長(zhǎng)身體的孩童來說，極具吸引力。這時(shí)，母親就會(huì)讓我們拿來吃，說是拜過的糕點(diǎn)水果吃了好的，增加記憶力，不會(huì)忘記大。小酒杯中的酒也逐一收集，用于燒菜，也是不錯(cuò)的選擇。</p><p class="ql-block">這種每年除夕拜年夜飯祭拜祖先的儀式，是傳承不息的一種信仰，知足、感恩，不忘祖先。</p> <p class="ql-block">【吃年夜飯】</p><p class="ql-block">拜祭過后，就著手準(zhǔn)備自己盼望已久的年夜飯了。對(duì)那些剛剛祭祀用的菜品，有的需要再加工，有的再加熱，再另外準(zhǔn)備些其他大家愛吃的小菜，就可以放高升開吃年夜飯了。我們一般放三個(gè)高升，六響沖天，后來經(jīng)濟(jì)條件好了，高升由六響到八響十二響不等，放鞭炮的習(xí)俗，自古以來皆如此，誰家鞭炮一響，領(lǐng)里鄰居就知道他們開始吃年夜飯了。而放鞭炮高升這種事情，自然是我們兄弟幾個(gè)當(dāng)仁不讓了，都提前準(zhǔn)備好了已點(diǎn)著的香，有的膽大，拿在手上放，有的害怕，放在地上遠(yuǎn)遠(yuǎn)的去點(diǎn)引信，然后一跑了之。高升響起，黃鞭跳躍，可謂“爆竹聲中一歲除”，就此開吃年夜飯。</p><p class="ql-block">年夜飯，對(duì)于辛勤勞作了一年的人們，是團(tuán)聚的日子，正如人們常說的那樣：“有錢沒錢，回家過年”。但凡游子在外，其思鄉(xiāng)一刻，此時(shí)最濃；只要母親居家，這盼兒日久，除夕尤甚。這既是根植于國(guó)人內(nèi)心深處的傳統(tǒng)，又是人性使然。</p><p class="ql-block">除夕團(tuán)圓，把酒言歡，吃到后面，酒足菜飽之時(shí)，父母總會(huì)提醒，盛碗飯吃，因?yàn)檫@是年夜飯，多少都得吃一點(diǎn)，那怕一口飯也好。</p> <p class="ql-block">【壓歲錢】</p><p class="ql-block">在我們那，管壓歲錢叫“壓歲鈿”。壓歲錢有的是吃好年夜飯后發(fā)，有的初一拜年時(shí)發(fā)。而我是吃好年夜飯，就發(fā)壓歲錢了。在我的記憶里，我小時(shí)候拿到過多少壓歲錢，還真沒有太多的印象，要有也是幾毛錢，上塊的就是大錢了。這無疑是受當(dāng)時(shí)的生活水平所控制的。在我有了孫子后，幾乎每年都全家在老宅和我父母一起過的年。年夜飯過后，我會(huì)給孫子一個(gè)好口彩（發(fā)）大紅包（8000元），這和我們小時(shí)候的幾毛錢，幾塊錢是不可比的，但其屬性是一樣的，都是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的祝福和期盼，也反映著生活水平的改善和提高，也體現(xiàn)著時(shí)代的進(jìn)步。</p><p class="ql-block">此外，親戚之間的壓歲錢，大多是在新年相互走動(dòng)碰到時(shí)，長(zhǎng)輩也會(huì)發(fā)壓歲錢，多少不論，都是體現(xiàn)了長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的期盼和關(guān)切。</p><p class="ql-block">為了這壓歲錢，長(zhǎng)輩們都是要提前做好準(zhǔn)備的，彰顯得是滿滿的親情和關(guān)愛。</p> <p class="ql-block">【開門炮、點(diǎn)天香】</p><p class="ql-block">吃過年夜飯，經(jīng)歷充沛的堅(jiān)持守歲習(xí)俗，第一時(shí)間迎接新年到來。在我記憶中，堅(jiān)持守歲的時(shí)間還真不多，即使是在有春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的情況下，也很少幾次堅(jiān)持守歲的。多一些的是定好時(shí)間起來，放鞭炮迎接新年到來。但盡管如此，記得在小時(shí)候過年，大年初一都是要早起早開門，放開門炮的，迎接新年。</p><p class="ql-block">大年初一吃酒釀小湯圓，也是習(xí)慣之一。酒釀是母親自己買甜酒藥釀造的，小湯圓是早上現(xiàn)做的。還要在院中擺放一張方凳或脫花凳作祭臺(tái)，點(diǎn)燃香燭，端上一碗小湯圓，一雙筷子擱一旁，開始初一祭天，待一柱香燃了，再燒點(diǎn)紙錢元寶，祈禱神靈保佑安康，謂之“點(diǎn)天香”。</p> <p class="ql-block">【初一燒香】</p><p class="ql-block">在大年初一這天，母親會(huì)和宅上其他要好的同齡人一起去燒香，有時(shí)去龍王廟燒香，有時(shí)到潮音庵燒香。去龍王廟的路稍遠(yuǎn)一點(diǎn)，從欽公塘向南約四五里地，都是虔誠地走去的；而潮音庵則近些，就在顧路鎮(zhèn)南市稍過去點(diǎn)，也就一里路吧，具體去那燒香，我有一次聽見母親和她們幾個(gè)一起去燒香的婆婆媽媽們，在臨走時(shí)才商量決定去那的。那次我聽到的是“今朝伲去龍王廟”，一人提議，無異就走。新年燒香，祈禱保佑：風(fēng)調(diào)雨順，平安康健。</p><p class="ql-block">此外，大年初一還有其他一些規(guī)矩。比如，初一不掃地，所以，不管院子里有多少鞭炮紙屑，都是不管不顧的，一定要到初二才予清掃干凈。還有初一不罵人，初一不勞動(dòng)等，我想，這些規(guī)矩，都是人們給予新年的美好期望。</p><p class="ql-block">下圖是龍王廟</p> <p class="ql-block">下圖是潮音庵</p> <p class="ql-block">【迎財(cái)神】</p><p class="ql-block">過大年的第一個(gè)高潮就是從祭祖吃年夜飯到開門炮點(diǎn)天香，第二個(gè)高潮就是年初五迎財(cái)神了，這是每個(gè)中國(guó)人刻在骨子里的期盼，于是乎，“恭喜發(fā)財(cái)”成了新年祝福的重要元素，故而，財(cái)神的降臨，無疑皆大喜歡。傳說這財(cái)神爺就在大年初五再度降臨，又于是乎，大家都在大年初五的第一時(shí)間即子夜零點(diǎn)狂歡似的掐點(diǎn)放炮，高升黃鞭、煙花閃爍，以其傳統(tǒng)禮儀喜迎財(cái)神駕到，以顯恭敬之心，成發(fā)財(cái)之愿。因此，初五為迎財(cái)神所燃放的炮仗煙花，絕對(duì)不遜色于除夕之夜，真可謂發(fā)財(cái)之心人皆有之，乃人性使然也。</p> <p class="ql-block">【鬧元宵】</p><p class="ql-block">在浦東，正月十五之內(nèi)相見打招呼，皆可謂之“新年好！”而過了正月十五再說“新年好”就有欣欣作態(tài)之嫌了。還有說法是“沒過十五都是年”，而正月十五鬧元宵，正是給這個(gè)“年”一個(gè)圓滿句號(hào)最好的注釋。所以，這正月十五鬧元宵，可以說是過大年的第三個(gè)高潮，且具娛樂性，可看性。</p><p class="ql-block">此外，“正月半夜敲團(tuán)箕，黃狼勿來銜小雞”是我們那家喻戶曉的俗語?？梢妵?yán)冬剛過的黃鼠狼們，正是饑腸轆轆的時(shí)期，這時(shí)又正是農(nóng)家自孵小雞的時(shí)候，如若一個(gè)疏忽，小雞就會(huì)落入黃鼠狼之口，豈不惜哉！所以，那些年的元宵也，有時(shí)真會(huì)聽到“樸樸樸”敲團(tuán)箕的聲音，自己也會(huì)拿個(gè)木棒竹棍之類的在團(tuán)箕上敲打敲打，聽聽那“樸樸樸”沉悶的驅(qū)趕之聲，祈盼黃狼遠(yuǎn)走，小雞安康。</p><p class="ql-block">過年期間，人們除了幾個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，要有儀式感外，其他時(shí)間，或走親訪友，聯(lián)絡(luò)感情，或喝茶聊天，嗑嗑瓜子花生，聊聊天南海北。一旦元宵一過，這年才算過完。正月十六開始，人們的生活工作正式邁入正軌，新一年緊張的工作正待人們?nèi)ラ_拓，去拼搏！</p> <p class="ql-block">注：本文圖片均來自網(wǎng)絡(luò)</p>