<p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);"><i>小滿 </i></b><b style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);">中國農(nóng)歷</b><b>二十四節(jié)氣當(dāng)中的第八個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣。小滿，斗指甲，太陽到達(dá)黃經(jīng)60° ，于今年公歷5月20日。</b></p> <p class="ql-block"><b>在南方地區(qū)，小滿中的“滿”，指雨水之盈?！皾M”，從水，本義是“盈溢“。如《說文解字》曰：“滿，盈溢也。”小滿節(jié)氣，南海夏季風(fēng)爆發(fā)，中國南方地區(qū)雨水漸盛，江河至此小得盈滿。</b></p> <p class="ql-block"><b>這時(shí)正值蓄水種植水稻期間，此時(shí)節(jié)如果雨水偏少，即農(nóng)諺中所謂“小滿不滿，干斷田坎”“小滿不滿，芒種不管”。就是說小滿時(shí)田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。南方地區(qū)的農(nóng)諺中小滿是指氣候三大要素（光照、降水、氣溫）中的降水。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i>一候苦菜秀</i></b></p> <p class="ql-block"><b>此時(shí)節(jié)麥子青黃不接，苦菜卻生長繁茂，遍布四海，古時(shí)百姓在這個(gè)時(shí)期常采摘苦菜充饑。小滿時(shí)暑氣開始侵蝕，此時(shí)吃苦菜，剛好降火消暑。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i><span class="ql-cursor">?</span>二候靡草死</i></b></p> <p class="ql-block"><b>此時(shí)節(jié)一些枝條細(xì)軟、喜陰的一些草類在強(qiáng)烈的陽光下開始枯死，說明各地開始正式步入夏天。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i><span class="ql-cursor">?</span>三候麥秋至</i></b></p> <p class="ql-block"><b>此時(shí)節(jié)麥子開始成熟。雖然是夏季，對麥子來說卻到了成熟的“秋”，新鮮的麥穗可以嘗出甘甜之味。雖然時(shí)間還是夏季，但對麥子來說，卻到了成熟的“秋”。</b></p> <p class="ql-block"><b>小滿節(jié)氣意味著進(jìn)入了大幅降水的雨季，雨水開始增多，往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水。小滿節(jié)氣雨量大，江河至此小得盈滿。所謂“小滿動(dòng)三車”，這里的三車指的是水車、油車和絲車。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，農(nóng)民們便忙著踏水車翻水。舊時(shí)水車車水排灌為農(nóng)村大事，水車照例于小滿時(shí)節(jié)啟動(dòng)。</b></p> <p class="ql-block"><b>古人信仰萬物有靈，“三神”對應(yīng)“三車”即為水車車神、油車車神和絲車車神。祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習(xí)俗。還有傳說認(rèn)為，“車神”為白龍，農(nóng)家在車水前于車基上放好魚肉、香燭等祭拜，祭品中有白水一杯，祭時(shí)潑入田中，有祝水源涌旺之意。這些習(xí)俗，充分表示人們對水利排灌的重視。 </b></p> <p class="ql-block"><b>時(shí)節(jié)的蠶繭，小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。中國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以中國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。</b></p> <p class="ql-block"><b>《清嘉錄》中記載：“小滿乍來，蠶婦煮繭，治車繅絲，晝夜操作”。可見，古時(shí)小滿節(jié)氣時(shí)新絲已行將上市，絲市轉(zhuǎn)旺在即，蠶農(nóng)絲商無不滿懷期望，等待著收獲的日子快快到來。</b></p> <p class="ql-block"><b>小滿食苦菜，食野菜也是小滿的風(fēng)俗之一?？嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?。舊時(shí)民間有吃野菜、苦菜的習(xí)俗，可以清熱去火。 [34]春風(fēng)吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。醫(yī)學(xué)上多用苦苦菜來治療熱癥，古人還用它醒酒。</b></p> <p class="ql-block"><b>綠豆糕是著名的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn)之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，制作時(shí)不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，又稱“干豆糕”。南包括蘇式和揚(yáng)式，制作時(shí)需添放油脂，口感松軟、細(xì)膩。</b></p> <p class="ql-block"><b>根據(jù)中醫(yī)理論對二十四節(jié)氣的分析，一年四季中陽氣最盛的時(shí)節(jié)，在這個(gè)時(shí)候人們的情緒波動(dòng)都比較大，非常容易煩躁和憂慮，加上現(xiàn)在正值夏季，氣溫也漸漸高了起來，在這個(gè)時(shí)候就特別需要一些東西來緩解這一狀況。而綠豆性味甘涼，具有清熱解毒的療效，做成的綠豆糕也是口感松軟，非常適合在這個(gè)時(shí)候食用，能大大緩解因?yàn)殛枤膺^剩帶來的負(fù)面影響，能夠有效的化解及憂郁情緒。</b></p> <p class="ql-block"><b>小滿——稻田水滿插秧時(shí)，中國南方地區(qū)農(nóng)田多以水田為主，糧食作物以種植水稻為主。在一些稻田作業(yè)區(qū)，“小滿”是插秧的時(shí)日，“插小滿秧”是小滿節(jié)氣農(nóng)事活動(dòng)之一。中國北方地區(qū)，農(nóng)田多以旱地為主，糧食作物以種植小麥為主。 中國南方地區(qū)的一些農(nóng)諺，比如“小滿不下，犁耙高掛”“小滿不滿，干斷田坎”，小滿的“滿”指的是雨水充盈。小滿正是適宜水稻插秧的時(shí)節(jié)，此時(shí)田里如果蓄不滿水，可能造成田坎干裂，甚至無法栽插水稻，這里的“滿”足以顯示農(nóng)民對雨水的期盼。</b></p> <p class="ql-block"><b>在中國南方的稻作區(qū)，“小滿”意味著水稻插秧的時(shí)日到來了?！靶M”是雨水豐盈時(shí)節(jié)，正值水稻插秧的大好時(shí)機(jī)，水稻進(jìn)入了插秧的季。小滿反映了降雨量大的氣候特征，正如民諺云：“小滿，江河漸滿”。江河漸滿方有充足的水引水灌溉農(nóng)田。此時(shí)，農(nóng)田里的莊稼需要充裕的水分，人們便忙著去踏水車、引水灌溉田地。降雨量充足而及時(shí)，谷類作物能茁壯成長，自然界的植物都比較豐滿和茂盛。</b></p> <p class="ql-block"><b>由于中國南北地域跨度大，各地的氣候、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、主要農(nóng)作物品種及生長狀況有明顯的不同。冬小麥飽滿、成熟及收割的時(shí)間也會(huì)有所差異。從收獲的時(shí)間上看，中國西南麥區(qū)由于具備積溫足、光照好的優(yōu)勢，每年公歷5月上旬開始陸續(xù)小麥?zhǔn)斋@；長江中下游麥區(qū)5月下旬開始小麥?zhǔn)斋@，持續(xù)到6月上旬結(jié)束；華北和黃淮海麥區(qū)以及西北麥區(qū)“六一”前后開始大面積小麥?zhǔn)斋@，6月下旬基本結(jié)束作業(yè)。</b></p> <p class="ql-block"><b>元代文人吳澄在其作品《月令七十二候集解》寫道：“（小滿）三候麥秋至”。小麥?zhǔn)窃谙募境墒焓斋@，而其它農(nóng)作物收獲的季節(jié)一般是秋季，因此，對于小麥來說，小滿的收獲季就相當(dāng)于它的秋季，故為“麥秋至”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">1 . 馬齒莧：</b><b>具有清熱祛濕、散血消腫等功效，適用于急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病癥。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">2 . 高梁：</b><b>有健脾益腎、滲濕止痢的功效，適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效，適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">3 . 扁豆：</b><b>具有健脾和中，消暑化濕等功效，適用于暑濕吐瀉，脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">4 . 苦菜: </b><b>苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">5 . 枇杷：</b><b>枇杷這種水果，時(shí)令性強(qiáng)，并且上市時(shí)間短，因此想吃必須要抓住時(shí)間。許多止咳糖漿中含有枇杷的成分，這是因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬?，能夠潤肺止咳、祛痰，療各種咳嗽。</b></p> <p class="ql-block"><b>小滿節(jié)氣防病首選金銀花，到了小滿，天氣漸熱，夏天容易出現(xiàn)的問題開始頻頻出現(xiàn)，針對這問題，金銀花可以有效解決。金銀花是古代清熱解毒的圣藥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)金銀花較強(qiáng)的廣譜抗菌作用，廣泛適用于風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、口糜目赤及外科皮膚瘡瘍、丹毒等癥。在酷暑的炎夏，金銀花可清熱、降溫、解暑，并對預(yù)防夏季小兒痱毒癤腫等病癥也有良好的作用。</b></p> <p class="ql-block"><b>小滿時(shí)陽氣旺盛，人們也易煩躁不安，此時(shí)要調(diào)暢情志，注意自我疏導(dǎo)，以防肝陽上亢引起心腦血管疾病。疏達(dá)肝氣，清泄肝火有兩個(gè)較好的保健穴。</b></p>