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三亞市第二幼兒園食譜速遞(第十二周2024.5.13-2024.5.17)

三亞市第二幼兒園

<p class="ql-block">星期一(5月13日)</p><p class="ql-block">早餐:雞絲菠菜粥、奶香饅頭</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">點(diǎn)心:蘋果</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午餐:黑芝麻米飯、馬鮫魚丸、蔥花木耳炒雞蛋、清炒小白菜、排骨海帶湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午點(diǎn):粗糧粥、葡萄干</p> <p class="ql-block">馬鮫魚丸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:</p><p class="ql-block"> 馬鮫魚是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的魚類,其中還有非常多的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素b、維生素E、鈣離子、鈉離子、鐵離子等礦物質(zhì)。攝入體內(nèi)之后,可以有效的增強(qiáng)人體的免疫力,能夠改善視疲勞、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng),能夠?qū)棺杂苫装Y部位的色素沉著。而且可以平衡體內(nèi)的離子水平,對(duì)于低鈣血癥有一定的改善作用。除此之外,這種馬鮫魚中的DHA含量比較豐富,能夠增強(qiáng)人體的記憶力。</p> <p class="ql-block">星期二(5月14日)</p><p class="ql-block">早餐:青菜蘑菇肉絲面、煮花生</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">點(diǎn)心:時(shí)令水果</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午餐:金銀米飯、紅燒豆腐、肉片炒青瓜、蒜香油麥菜、蟲草花土雞湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午點(diǎn):蒸地瓜、純牛奶</p> <p class="ql-block">紅燒豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:</p><p class="ql-block"> 豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng),預(yù)防心血管疾病,還可以補(bǔ)鈣。豬肉含蛋白質(zhì)較高,有豐富的維生素B、脂肪酸,滋陰潤(rùn)燥,可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。紅燒豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟;補(bǔ)充鈣質(zhì),促進(jìn)骨骼發(fā)育,對(duì)幼兒的骨骼生長(zhǎng)極為有利。</p> <p class="ql-block">星期三(5月15日)</p><p class="ql-block">早餐:牛奶麥片、鵪鶉蛋、鮮肉包</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">點(diǎn)心:香蕉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午餐:三鮮菠菜粥、雙拼菜花</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午點(diǎn):蛋糕、健康水(枸杞、桂圓、紅棗、菊花)</p> <p class="ql-block">三鮮菠菜粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:</p><p class="ql-block"> 大米具有很高營(yíng)養(yǎng)功效,是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物;大米可提供豐富B族維生素;蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn);蛤蜊肉具有降低膽固醇的作用。蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。菠菜里面含有大量的維生素a、維生素c、礦物質(zhì),還有鈣離子和鐵離子??梢杂行У臓I(yíng)養(yǎng)神經(jīng),防止皮膚老化。</p> <p class="ql-block">星期四(5月16日)</p><p class="ql-block">早餐:骨頭海螺粉條湯、蒸山藥</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">點(diǎn)心:哈密瓜</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午餐:燕麥軟米飯、可樂鴨、蓮藕炒肉片、清炒蓮花白、絲瓜蛋花湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午點(diǎn):海帶綠豆湯、海苔卷</p> <p class="ql-block">可樂鴨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:</p><p class="ql-block"> 鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津等,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2。冰糖鴨能有效抵抗腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老,對(duì)心肌梗死等心臟疾病患者有保護(hù)作用??蓸辐喣苌蛑箍?,化痰止咳,補(bǔ)血益氣,和胃,養(yǎng)陰補(bǔ)虛。</p> <p class="ql-block">星期五(5月17日)</p><p class="ql-block">早餐:蔬菜瘦肉粥、煮雞蛋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">點(diǎn)心:香橙</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午餐:鹵面、骨頭青菜湯</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">午點(diǎn):糕點(diǎn)、酸奶</p> <p class="ql-block">鹵面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:</p><p class="ql-block"> 西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力。雞蛋含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)的蛋白質(zhì),蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類等,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常好的作用,非常受孩子的喜愛。面條中富含蛋白質(zhì),能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng),維持機(jī)體的免疫機(jī)能,提高機(jī)體的抗病能力。面條易于人體消化吸收,能夠改善貧血,平衡營(yíng)養(yǎng)吸收。面條中富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量元素,對(duì)于人體的血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)、皮膚、骨骼等的發(fā)育都有重要的影響。</p>

維生素

營(yíng)養(yǎng)

豐富

含有

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

人體

午點(diǎn)

午餐

馬鮫魚

早餐