<p class="ql-block"> 奪西集市趕集的地方開始在奪西老街，七十年代中期到八十年代初搬到老街坎上場坪壩上，隨著奪西農(nóng)貿(mào)市場興建投入使用后，八十年年代中期又搬到奪西農(nóng)貿(mào)市場至今。</p><p class="ql-block"> 奪西逢場日擺攤剃頭行業(yè)是從場坪壩上五天一場趕集日開始，興盛于奪西農(nóng)貿(mào)市場投入使用后。場坪在臘爾山鎮(zhèn)政府所在地天王廟坎下東北方一塊面積五畝見方的空地，場坪兩邊鱗次櫛比黛瓦土墻木房。集市從老街遷到場坪壩上后，兩邊木房幾乎每家臨場坪面都鑿開一孔墻壁鑲上活動的木板售買糖果煙酒之類的小百貨。有鳳凰吉首兩三個外地剃頭匠逢場必來，就在木房屋檐下剃起頭來。剃頭的行頭很是簡單，椅子是木房東家借的，剪刀、推子、剃刀等一應(yīng)家什一口袋統(tǒng)了背著各鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日晃悠。場坪上剃頭的多是趕集的年輕人，三塊錢一個，吉首鳳凰剃頭匠各種款式發(fā)型都會，很受年輕人追捧青睞。每場，剃頭匠都忙乎一整天，日傍西山才能拾掇收工，挎著挎包搭車又去其他逢場日鄉(xiāng)場轉(zhuǎn)悠營業(yè)去了。</p> <p class="ql-block"> 自打記事起，奪西街上能數(shù)得著，堅持最久且經(jīng)久不衰的生意行當(dāng)中掰完手指頭掰腳指頭算，剃腦殼算是一個了。剃腦殼是奪西方言，意指理發(fā)或剪發(fā)，剃腦殼的指剃頭匠。那時，奪西農(nóng)貿(mào)市場的本地剃頭匠都是一些耐煩手巧腦殼子靈活有眼法的主，無師自通，剃多了理多了，便熟能生巧，有模學(xué)模，有樣學(xué)樣學(xué)起吉首鳳凰剃頭匠逢場日擺起路邊攤來剃腦殼，無師自通技藝便成了謀生手段?！敖虝降埽I死師傅！”奪西農(nóng)貿(mào)市場開業(yè)投入使用后，吉首鳳凰剃頭匠沒有過上多久好光景，在本地剃頭匠天時地利人和再加價格“四板斧”胡亂連轟齊砍下，吉首鳳凰剃頭匠只好揠旗息鼓卷攤走人。</p><p class="ql-block"> 奪西農(nóng)貿(mào)市場場日剃頭“路邊攤”攤子，全被本地剃頭匠包全了。</p><p class="ql-block">路邊攤顧名思義是沒有固定門店的。街頭巷尾，路邊屋檐下，專往人流量多的地方湊。一把剪，一把剃刀，一把椅子就開工剃頭理發(fā)打天下。</p><p class="ql-block"> 奪西農(nóng)貿(mào)市場剃腦殼的路邊攤價格“撇脫”（便宜），技術(shù)是“狗肉上不了正席?！泵廊菝腊l(fā)更是“丈八的長竿打不著！”顧客多是趕集老人小孩，年輕很是不屑。統(tǒng)統(tǒng)兩發(fā)型：光頭和平頭。熱天，一盆涼水，一顆黑白相間的頭直接伸進來，剃頭匠撈起盆里油乎乎黑毛巾直往頭上淋個透，撒上一把洗衣粉搓個滿頭泡，又黑毛巾淋水沖個干凈。剃腦殼的椅子上落座，剃頭匠抖開披布撲撲抖了幾抖，呼地脖子圍上來，提刀開工。冷天，洗頭的涼水干脆省了去，咔嚓咔嚓推子直接上手，再生生干硬著頭皮刮個干凈……</p><p class="ql-block"> 剃頭匠左手摁頭右手拿刀，步驟順序沒個章法，怎么順手怎么來。站在剃腦殼后背，剃刀后腦勺開刀，站在前面的腦門上“開山”，前后左右剃頭匠絕不肯多挪移半步！有一刀削的，一刀拉到底；有削蘿卜皮似逐一挨著剃；有“削砣螺”式腦瓜子轉(zhuǎn)著圈兒削；有烤紅薯剝皮式旋轉(zhuǎn)削。“三光政策”光頭剃法，雖然看起來簡單，實際是個燙手硬茬活，上了年紀(jì)的人頭發(fā)無油，頭皮厚，頭發(fā)軟塌，圬垢重，一般剃須刀片是下不了喉的，須剃刀上手。剃匠們趁手家伙式有“敝雄”“敝雜”兩家伙式，敝雄苗家鐵匠煅打，狀如鯽魚短口二指寬厚背剃刀，敝雜供銷社買來長條長口窄身專用剃須刀。敝雄厚重削發(fā)穩(wěn)當(dāng)不跳手，敝雜又薄又輕，碰上硬茬子，刀口顫抖跳動。</p><p class="ql-block"> 削光頭，頭茬刀是個苦坎，剃頭匠每削一刀，剃腦殼的都跟著呲牙咧嘴忍著麻麻涼涼刺心痛。剃頭匠耐煩，刀鈍了，一次次叉開右腿或左腿，褲子筒上噴泡口水，剃刀一推一拉上下翻飛手中刀口唦唦褲子筒上刮來蹭去。幾下，油膩的刀口又閃閃發(fā)亮。</p> <p class="ql-block"> 削完頭茬的光頭們個個青皮冬瓜，緊接著的第二第三刮蹭便是“拋光凈面”了。這是個享受活，剃頭匠褲子筒上刮蹭得發(fā)亮的剃刀在青皮冬瓜上沙沙輕蹭著，頭皮麻麻酥酥的。冬瓜們抿嘴抿眼沉迷，暈暈乎乎似睡非睡。泛白的頭屑夾雜著或白或青發(fā)碎一綹綹飄落下來。剃頭匠邊削邊撫摸，泛白的冬瓜皮硌手處，便偏著頭上下左右瞇眼瞧了又瞧，沙沙又一陣刮蹭，漸漸地青皮冬瓜變成了霜后的白冬瓜，油光锃亮了起來。剃頭匠刮完頭皮又刮面，白冬瓜清清爽爽渙然一新。</p><p class="ql-block"> 剃平頭的都是些半大不大的毛屁孩，跟著爺爺奶奶或父母親趕集順路剃個腦殼。剃頭匠撿了個便宜活，不用洗，不用削，不用刮，一挨椅子就上手，“咔嚓咔嚓”手推子一勁兒把推。可氣的是推子兒那東西也有硌應(yīng)人時，螺絲松了，齒剪口鈍了，推著推著時不時夾拽幾根頭發(fā)，活生生連根拔起，毛屁孩們喔喔直叫，痛徹心扉，眼淚直流。</p> <p class="ql-block"> 奪西街上最先有門有店的剃頭匠，是醫(yī)院對門的劉家和出醫(yī)院大門右手邊往奪西農(nóng)貿(mào)市場方向“香港街”唐家。唐劉兩剃頭匠也是無師自通的貨。臘爾山公社社辦企業(yè)成立時，兩剃頭匠就在場坪壩上的郵電局對面縫紉社里剃頭營業(yè)。九十年代初，社辦企業(yè)正式解散后，唐劉兩剃頭匠各自回家營業(yè)。</p><p class="ql-block"> 唐劉兩剃頭匠各有絕活，唐剃頭刮面刮出名堂，不說前脛后脖，右腮左幫，就連頭上七竅窟窿眼剃刀頭尖尖也給剜得干干凈凈。不捶背不捏肩不扣頭，剃刀滑過，如春風(fēng)坲面，舒適催人酣睡。劉剃頭又叫“劉辣巖”（辣巖臘爾山漢語方言螃蟹意思），理平頭理出了水平，街上鄉(xiāng)下的年青人多找他理發(fā)推平頭。</p><p class="ql-block"> 唐剃頭愛下山棋，家門口大青石板和屋里兩扇板放倒的門板都畫有山棋棋盤，不管是冷場天還是趕集天，都有三三兩兩棋友陪他切磋棋藝。唐剃頭有一兒子當(dāng)兵，據(jù)說在部隊里當(dāng)不小的官，唐剃頭冬天穿著兒子給的軍大衣走來走去，手交叉攏在袖口里，下雪天也不見他烤火。</p><p class="ql-block"> 劉辣巖我只敢確定他姓劉，辣巖應(yīng)該不是好綽號。辣巖兩字在臘爾山臺地上俗俚中并不是什么好詞眼，和它粘上邊都是些小氣斤斤計較的吝嗇鬼。劉辣巖好吃，每次去他店里剃腦殼，如正好遇上早晚飯飯點，他總是一個獨霸一邊桌子斜靠著身子，喝著小酒，吃著菜，臉紅撲撲慢悠悠地細(xì)嚼慢品，實在等不及催促，他沒好聲氣罵道：“催什么催！雷公不劈吃飯人哩！”劉家的餐桌上蹲著一個土爐子，爐子里燒著旺旺的炭火，土爐上面架著的瓦缽嘰哩咕嚕冒著騰騰熱汽。不是狗肉就是“齋豬肉”（齋豬肉病死豬肉），滿屋肉香和佐料香。劉辣巖平素愛嚼筋，倒毛了開口不是罵人就是貶人場合，生生一街人都不如他在行懂理，他常顯擺，尤其是生人面前，誰誰是他老庚，誰誰請他喝酒，誰誰常上門請教什么啦……他口中的誰誰都是有名有姓的政府機關(guān)官員，不知道的，聽了一愣一愣的，還以為他是什么皇親國戚，再世諸葛孔明。</p>