<p class="ql-block"> 梔子花是常綠灌木，株型較矮，葉長(zhǎng)橢圓形，端頭漸尖，基部寬楔形，表面革質(zhì)光澤，單葉對(duì)生或三葉輪生，范單生枝頂或葉腋，梗短，潔白色，大而芳香素雅，花冠高腳碟狀，有重瓣，花萼5~7裂，裂片線形，5月初時(shí)開(kāi)花，花期可至8月，果熟期10月?；勺髡{(diào)香劑，果實(shí)則可入藥或作黃色染料，其余根和種子也可入藥。也有人拿花作涼拌，首先在沸水中煮燙，撈出瀝水敢盤，然后撒蔥花，姜絲澆香油老醋加鹽和味精攪拌后就可享用。</p>