<p class="ql-block"> 今天是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的一個-立夏。</p><p class="ql-block"> 小時候母親會在這一天,一邊念叨著“千補(bǔ)萬補(bǔ),不值立夏一補(bǔ)?!币贿呍缙馂槲覀儨?zhǔn)備早餐,有時候是紅豆紅棗湯,有時候是烏棗肉淘酒(酒釀加黑棗再加幾小塊豬肉),有時候母親還會燉一些參須,我們幾個姐妹中午放學(xué)回家時分著喝一點(diǎn)。</p><p class="ql-block"> 雖然過去生活條件有限,但母親在這一天一定會略有準(zhǔn)備,其它節(jié)日也一樣,從小讓我感受到我家特別有儀式感!</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)在生活條件好了,天天有好吃的,立夏節(jié)也就不怎么講究了,但是有些基本的食俗也是要保持的。</p><p class="ql-block"> 一般立夏蛋(茶葉蛋),節(jié)前的一天就開始煮了,然后捂一夜,第二天早上再熱熱。立夏飯是必做的(糯米、醬肉、土豆、蠶豆、紅羅卜),母親說吃了蠶豆糯米飯夏天不“疰夏”。節(jié)骨筍也一定要吃的,吃了腿腳有勁。</p> <p class="ql-block"> 立夏節(jié)的食俗應(yīng)該也是以蛋為主,早餐吃茶葉蛋,中餐和晚餐各種炒蛋,再加點(diǎn)雞蛋酒,不喝酒的也分著喝幾口,總之想方設(shè)法補(bǔ)身體,為安順渡過苦夏作準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block"> 吃過這些美食,一家人就可以健康平安地度過今年的夏天啦!</p>