<p class="ql-block">來到定州，恰逢由定州市文化廣電和旅游局主辦、定州博物館承辦、河北博物院與曲陽北岳廟博物館支持舉辦的“又見東坡——蘇軾與定州主題展”正在定州博物館舉行。我們《東坡足跡》團(tuán)隊(duì)與朋友劉娜院長以及定州融媒體的朋友一起去參觀此展。</p> <p class="ql-block">詩人、文豪、畫家、官員?？v然已離去900多年，蘇東坡的身上仍有著無數(shù)標(biāo)簽。追尋東坡足跡，我們一直都在探訪有關(guān)他的故事。</p> <p class="ql-block">在六十多年的人生中，蘇東坡輾轉(zhuǎn)游歷了中國30多個(gè)州縣，在浙江杭州、廣東惠州等18個(gè)城市留下了500多個(gè)紀(jì)念性景點(diǎn)。據(jù)記載，宋哲宗元祐八年（1093）九月至宋哲宗紹圣元年（1094）閏四月，蘇軾出任定州知州。定州，是蘇東坡的18個(gè)“故鄉(xiāng)”之一。</p> <p class="ql-block">雖然僅停留了短短數(shù)月，蘇東坡卻為定州的歷史添上了濃墨重彩的一筆。定州博物館稱，蘇東坡與定瓷和中山松醪酒都有淵源。</p> <p class="ql-block">據(jù)史料記載，蘇東坡剛到定州沒多久，就為弟弟蘇轍寄去了定瓷餾合、刷瓶。餾合、刷瓶，都是當(dāng)時(shí)的定瓷新品。蘇東坡將最為珍貴的定瓷贈(zèng)送給弟弟，表達(dá)對親人的思念，可見定瓷非常受蘇東坡的重視。</p> <p class="ql-block">蘇東坡任知州期間，改良當(dāng)?shù)蒯劸乒に嚕允蛎?、麥子、松?jié)為原料，以黑龍泉為水源，釀制成強(qiáng)身健體、甜中微苦的美酒，取名“中山松醪酒”，有“一口品三酒 （米酒、藥酒、白酒），五味（醇味、松香味、蜜味、酸味、苦味）歸一盅”的美譽(yù)。除此之外，他還寫下《中山松醪賦》，并在文中推薦，“味甘余之小苦，嘆幽姿之獨(dú)高?！鳖H有一種為自己的得意之作代言的感覺。</p> <p class="ql-block">值得慶幸的是，蘇東坡千載二賦—《洞庭春色賦·中山松醪賦》原作尚存世，被珍藏在吉林省博物館內(nèi)。蘇軾親筆創(chuàng)作并書寫的這兩篇賦文，文賦和書法珠聯(lián)璧合，堪稱“文翰雙絕”?！岸x”書法用筆渾厚遒勁，豐腴妍麗。結(jié)體長短交錯(cuò)又縱橫抑挫，帶著向左傾斜的姿態(tài)，是蘇軾晚年書風(fēng)和筆意的代表。他承繼魏晉筆墨韻致，跨越唐代法度束縛，引領(lǐng)宋代尚意書風(fēng)，傲然列于宋四家之首。</p> <p class="ql-block">蘇東坡在定州不僅留下了故事、作品和美酒，作為忠實(shí)的美食愛好者，寫出“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”、“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”的他，還在定州，留下了自創(chuàng)的美食。</p> <p class="ql-block">民間有傳說，蘇東坡到任前，定州周邊的一些縣城在夏季遭遇干旱，在秋季又遇洪澇。他到任后，不僅向上請奏撥款，救濟(jì)百姓，還親率人員攜帶糧食和肉類赴災(zāi)區(qū)開展賑濟(jì)。然而，眾多的災(zāi)民和肉食短缺的問題，卻讓蘇東坡發(fā)愁，望著巨大的煮肉鍋，他有了個(gè)新法子。</p><p class="ql-block">蘇東坡讓手下在肉湯加入少許碎肉，混以當(dāng)?shù)氐氖w麥面，經(jīng)過熬煮，制成塊狀，分發(fā)給災(zāi)民。這種方法讓有限的肉食分發(fā)給了更多的災(zāi)民。在賑災(zāi)中發(fā)揮了很大作用，做法也流傳了下來。后來，人們將這種食物取名為“燜子”，并成為定州最有名的小吃之一，是當(dāng)?shù)卣写腿孙堊郎媳夭豢缮俚囊坏啦?，且有“不吃燜子就不算到過定州”之說。</p> <p class="ql-block">在任期間，蘇軾勤于察訪民情?？吹皆S多地方地勢低洼，沼澤片片，于是想到盛產(chǎn)水稻的四川眉山，決定來個(gè)“南稻北移”——他責(zé)成專人到南方運(yùn)來稻種，并親自向農(nóng)民傳授水稻的插秧、栽培和管理技術(shù)，使昔日的荒野水灘變成一塊塊稻花飄香的水田。那一年，千頃稻田大獲豐收，產(chǎn)米頗豐。</p> <p class="ql-block">他還將農(nóng)民插秧時(shí)唱的歌謠稍加整理，定名為“插秧歌”。由“水上白鶴驚飛處，稻田千里盡秧歌”的詞句，足可見當(dāng)年插秧歌在定州一帶的盛行。插秧歌原本只是一種民間歌舞，后來發(fā)展為有人物、有情節(jié)的地方戲曲——定州秧歌戲。</p> <p class="ql-block">在定州，蘇東坡還曾到濟(jì)瀆巖觀賞，據(jù)記載，當(dāng)年濟(jì)瀆巖“溪流潺潺，碧波蕩漾，桃紅柳綠，飛鳥和鳴，一片清幽勝境”。面對這一奇景，蘇東坡聯(lián)想到自己的處境，揮筆寫下《行香子·述懷》——“清夜無塵，月色如銀。酒斟時(shí)、須滿十分。浮名浮利，虛苦勞神。嘆隙中駒，石中火，夢中身。雖抱文章，開口誰親。且陶陶、樂盡天真。幾時(shí)歸去，作個(gè)閑人。對一張琴，一壺酒，一溪云?！?lt;/p><p class="ql-block">其中，既有人生苦短、知音難覓的感慨，又有擺脫世俗困擾的意愿，更有“且陶陶、樂盡天真”的豁達(dá)——僅此一點(diǎn)，足令多數(shù)世人望塵莫及。</p> <p class="ql-block">元祐九年（1094年）4月，蘇軾被貶官到更偏遠(yuǎn)的惠州、儋州。在定州半年多的日子，是他一生中最艱難的時(shí)刻，先后遭受官場失意、愛妻離世等一系列打擊。但是，這也是他人生中極為充實(shí)的一段時(shí)光。在定州，他的很多政治抱負(fù)得以實(shí)現(xiàn)，做了大量利國利民的好事。</p> <p class="ql-block">穿越時(shí)空又見東坡，一代巨人高山仰止。</p> <p class="ql-block">2024年5月4日20:58</p><p class="ql-block">《東坡足跡》親歷記</p><p class="ql-block">《走進(jìn)定州》笫七篇</p><p class="ql-block">文旅研學(xué)劉金彪記錄</p>