<p class="ql-block">雖說(shuō)打小在閩西龍巖出生，成長(zhǎng)。龍巖轄屬的幾個(gè)縣名也耳熟能詳?？缮钤谏鲜兰o(jì)的國(guó)人流動(dòng)性遠(yuǎn)不如今天這么方便和隨意。加之又早早辭別這塊物華天寶的紅色老區(qū)，所以，對(duì)龍巖周邊的縣市的了解，只能是“井底之蛙”罷了。這回六省長(zhǎng)游，何不借機(jī)多在閩西多纏綿幾日。</p><p class="ql-block">從永定往長(zhǎng)汀轉(zhuǎn)移的路上，毛爺爺1929年秋，在馬背上哼就的《清平樂(lè)：蔣桂戰(zhàn)爭(zhēng)》的詩(shī)句就一直忍不住地從心底往外涌；</p><p class="ql-block">風(fēng)云突變，軍閥重開戰(zhàn)，灑向人間都是怨，一忱黃梁再現(xiàn)。</p><p class="ql-block">紅旗躍過(guò)汀江，直下龍巖、上杭。收拾金甌一片，分田分地真忙。</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀究竟有何值得前往揭秘的地方？我有些迫不急待了。</p> <p class="ql-block">1929年5月，一直堅(jiān)持在閩西開展革命工作的鄧子恢（建國(guó)后任國(guó)務(wù)院副總理），寫信到瑞金蘇區(qū)，向毛主席、朱老總反映：駐閩蔣軍赴粵參與蔣桂之戰(zhàn)，龍巖地區(qū)敵勢(shì)空虛，中央紅軍趁此大好時(shí)機(jī)，三下龍巖，一舉擴(kuò)大至龍巖、上杭、永定、連城、長(zhǎng)汀五縣的紅色根據(jù)地。使原本只局限于贛南的中央蘇區(qū)的范圍擴(kuò)大至閩西，并與之連成了一片。</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)汀不愧為革命老區(qū)，在土地革命時(shí)期，長(zhǎng)汀兒女涌躍參加中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的工農(nóng)紅軍，高舉革命旗幟，浴血奮戰(zhàn)。共和國(guó)開國(guó)將軍的序列里有上將一人（楊成武）、中將一人（傅連璋）、少將十一人。</p><p class="ql-block">楊成武上將在整個(gè)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的革命戰(zhàn)爭(zhēng)中，戰(zhàn)功著耀，曾被毛主席稱作“軍中趙子龍”。他的故鄉(xiāng)建有將軍紀(jì)念館。長(zhǎng)汀人民還在羅漢嶺建有“楊成武廣場(chǎng)”塑有他的半身雕像。距塑像西側(cè)十余米則是犧牲在羅漢嶺的中國(guó)共產(chǎn)黨早期重要領(lǐng)導(dǎo)人瞿秋白同志紀(jì)念碑。</p> <p class="ql-block">你絕對(duì)想不到這位沉著、謙遜的中年男子，竟是他面對(duì)劊子手即將行刑時(shí)，留在人世間的最后一張照片。</p><p class="ql-block">他就是中國(guó)共產(chǎn)黨早期重要領(lǐng)導(dǎo)人瞿秋白烈士。</p><p class="ql-block">他在得知蔣介石已簽發(fā)了對(duì)他槍決的消息后，從容地在長(zhǎng)汀中山公園內(nèi)端杯暢飲，并留下絕命詩(shī)后，一手夾煙，一路自我緩行至一公里之外的羅漢嶺下，席地而坐，并稱“此地堪好”，要求劊子手面對(duì)他開槍，共產(chǎn)黨人不怕犧牲的浩氣長(zhǎng)存。</p><p class="ql-block">翟秋白絕命詩(shī)：</p><p class="ql-block">夕陽(yáng)明月亂山中，落葉寒泉聽不窮</p><p class="ql-block">已忍伶俜十年事，心持半偈萬(wàn)緣空</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)汀城里在上世紀(jì)初，有一所外國(guó)人開設(shè)的教會(huì)醫(yī)院——福音醫(yī)院。也是一所富有傳奇色彩的中央紅色醫(yī)院。</p> <p class="ql-block">提到福音醫(yī)院，自然就得提到這位中國(guó)人民解放軍醫(yī)療事業(yè)的奠基人，新中國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生的開拓者，中將傅連璋將軍。</p><p class="ql-block">幼小的傅連璋隨父母從鄉(xiāng)下遷入長(zhǎng)汀城謀生，聰慧好學(xué)的他入福音醫(yī)院亞盛頓醫(yī)館學(xué)醫(yī)，畢業(yè)后入福音醫(yī)院當(dāng)醫(yī)生，后被推舉為該院院長(zhǎng)。</p><p class="ql-block">1929年，傅連璋就曾接收了包括陳賡、徐特立在內(nèi)的三百多名南昌起義撤退到長(zhǎng)汀的工農(nóng)軍命軍傷、病員。從那時(shí)起，直到1933年，福音醫(yī)院和傅連璋院長(zhǎng)，一直與紅軍保持著聯(lián)系，毛主席數(shù)次染病，也都是傅連璋為他診治，難怪毛主席會(huì)感嘆到：“紅軍也有華陀啦！”</p><p class="ql-block">1933年，在毛主席的建議下，傅連璋干脆連人帶醫(yī)院都遷入了中央蘇區(qū)的江西瑞金，醫(yī)院改名為“中央紅色醫(yī)院”。</p><p class="ql-block">解放后，傅連璋長(zhǎng)期負(fù)責(zé)中央領(lǐng)導(dǎo)人的醫(yī)療保健工作，就因?yàn)楸钡叵蚶先思曳磻?yīng)了林彪無(wú)大病的事實(shí)，得罪了元帥夫人，到了動(dòng)亂年代，遭瘋狂迫害，關(guān)押于秦城監(jiān)獄，傅連璋逼不得以向毛主席哀求：“…當(dāng)年我曾救過(guò)你，現(xiàn)在希望你能也能救我一命…”，在那個(gè)法治混亂的年，老人家的“親筆御旨”也被扣壓不執(zhí)行。</p><p class="ql-block">傅連璋在被投入秦城監(jiān)獄不到半個(gè)月的1968年3月29日，他就成了第一位慘死于獄中的高級(jí)干部。1978年中央為連連璋正式平反冤案，追授于“革命烈士”。</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)汀：位居閩、粵、贛三省古道樞紐，邊陲要沖。第二次國(guó)內(nèi)革命戰(zhàn)爭(zhēng)使它成了中央蘇區(qū)的文化、經(jīng)濟(jì)中心，更是紅軍的重要兵源地，給養(yǎng)補(bǔ)充地，“紅色小上?！钡拿雷u(yù)由此而來(lái)。</p><p class="ql-block">“紅軍故鄉(xiāng)，紅色土地和紅旗不倒的地方”是現(xiàn)在人們對(duì)它厚重紅色文化的認(rèn)可，也是紅色旅游最重要、最值得探尋的旅游景點(diǎn)之一。</p> <p class="ql-block">這座貌不起眼的廊橋，它承載著眾多閩西兒女甘灑熱血，解放勞苦大眾的堅(jiān)定信仰，也見證了許許多多再也回不到故鄉(xiāng)的先烈們的殷切希望，更是讓見證了新中國(guó)誕生的前輩們慷慨悲歌、撫廊長(zhǎng)嘯的地方！</p><p class="ql-block">當(dāng)年擴(kuò)紅的勢(shì)頭一浪高過(guò)一浪。紅軍征兵處在廊橋中的一根柱子上，以帶軍刺的高度，劃了一道痕，身高超過(guò)此痕的年輕人就此戴上八角帽，穿上灰軍裝，跟著紅軍南征北戰(zhàn)，創(chuàng)立新中國(guó)！</p> <p class="ql-block">沿著石階，登上長(zhǎng)汀古城墻。風(fēng)展紅旗如畫，猶如歷史的回響——90年前，紅軍攻下長(zhǎng)汀城后，將勝利的紅旗插上城頭。近3000米長(zhǎng)的古城墻是長(zhǎng)汀的標(biāo)志性建筑。1993年，在政府的支持下，長(zhǎng)汀修復(fù)了367米的古城墻，邁出了古城修繕的第一步。發(fā)軔于古城墻修復(fù)的名城保護(hù)，隨著2012年長(zhǎng)汀縣成立國(guó)家歷史文化名城管理委員會(huì)正式拉開大幕。</p><p class="ql-block">如今，太平雙廊橋飛架一江兩岸，登科牌樓、八喜館、大夫第、朝圣廣場(chǎng)、龍?zhí)豆珗@裝點(diǎn)西岸，汀州古城再現(xiàn)千年盛景。依托名城和紅色文化，紅色舊址群4A景區(qū)景觀保護(hù)提升工程得以加快實(shí)施。</p> <p class="ql-block">由于我們抵達(dá)長(zhǎng)汀時(shí)，夜幕已降，賓館老板推薦我們到長(zhǎng)汀的一條源自唐朝便形成的一條古老商街一一店頭街一覽夜景。</p><p class="ql-block">和各地的古街鎮(zhèn)相似，石板鋪路，商鋪林立，古色古香，煙火氣息濃烈。緊挨著街旁的便是汀江和古城墻，這可是觀景的好去處。</p> <p class="ql-block">在燈火輝映下的這尊漢白玉塑像，我問(wèn)了在城墻上散步的當(dāng)?shù)厝耍麄兌佳栽~鑿鑿地告訴我：此人乃大宋提刑官宋慈也！真可是大大地出乎了我的預(yù)料。</p><p class="ql-block"> 宋大人，乃世界法醫(yī)學(xué)的鼻祖，一部《洗冤錄集》，便是他留給世界法治史上的豐碑，他與汀州有何干？</p><p class="ql-block">原來(lái)，宋大人故居雖系福建建陽(yáng)人，但也曾擔(dān)任汀州知縣，他在汀州為官之時(shí)，立下了三大功績(jī)，讓汀州百姓至今不忘。</p><p class="ql-block">一：解決了汀州百姓吃鹽的大難題。在古代，鹽乃官府嚴(yán)控之物，汀州百姓食鹽，最初須經(jīng)福州，經(jīng)船運(yùn)至南平，再人挑馬馱，歷經(jīng)一年多才能運(yùn)抵汀州，不旦貴，還不足以供應(yīng)。宋慈赴任后，細(xì)察民情后向朝庭奏請(qǐng)改由從潮州采購(gòu)食鹽，用船直接運(yùn)達(dá)汀州，徹底地破解了汀州百姓食鹽難的困境。</p><p class="ql-block">二：在引潮入汀時(shí)，宋慈發(fā)現(xiàn)各別水路灘兇浪險(xiǎn)，不利于行船安全，便主持疏浚河道，開避汀江水道。據(jù)說(shuō)直至上世紀(jì)五十年代，這條經(jīng)歷七百多年的水道仍可通航，也大大方便了客家人向南，下南洋遷徒的“捷徑”。</p><p class="ql-block">三：宋大人那部開創(chuàng)了世界法學(xué)之著《洗冤錄集》，當(dāng)中有許多案例也都是他在汀州為官時(shí)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。</p><p class="ql-block">難怪汀州百姓在汀州為他建“宋慈亭”紀(jì)念之，為他在汀江岸邊塑像呢。</p> <p class="ql-block">汀州的夜晚燈光閃耀，汀州的歷史雖然厚重，便殘缺的古跡，總給外來(lái)游客留下遺憾的印跡。</p><p class="ql-block">次日一早，賓館主人便向我們推薦了丁屋嶺古村落，據(jù)說(shuō)該村千年不受蚊蟲襲擾，是一道難解的迷？</p><p class="ql-block">丁屋嶺還有什么秘密值得一探究竟呢？讓我們一同前往吧！</p> <p class="ql-block">傳說(shuō)正是這尊貌似蛤蟆的大石，蹲伏村口，吞食了進(jìn)村的蚊蟲，才使丁屋嶺千年不受蚊蟲侵?jǐn)_。這塊石頭也成了村民們祭奉的“神石”。</p><p class="ql-block">其實(shí)真正考究起來(lái)，我還是贊同因?yàn)榇逯車翗涫⒍?，蚊蟲忌于樟樹之芬芳而避而遠(yuǎn)之。</p> <p class="ql-block">你一走進(jìn)牛市街，就好似推開了丁屋嶺的古老城門。</p> <p class="ql-block">整個(gè)村落，石板鋪路，水渠環(huán)繞。古樸自然之風(fēng)撲面而來(lái)</p> <p class="ql-block">石塊、木柵、木柱、黃土、黑瓦構(gòu)成了丁屋嶺的主色調(diào)。</p> <p class="ql-block">村頭這棟小木屋是村里舉行大型活動(dòng)的聚集地，婚喪嫁娶，鳴鑼傳訊。昔日姑娘拋繡球擇婿的好地方。</p> <p class="ql-block">山谷之間，房屋雖不相連，旦都錯(cuò)落有致，難怪有媒體把丁屋嶺稱作：“客家山民的原始生活的活化石”。</p> <p class="ql-block">斑駁的土木古樓、板石小徑都是歷史與文化在丁屋嶺的沉淀。</p><p class="ql-block">我們?cè)诖逯信加鰮?jù)說(shuō)是村支書的中年漢子，一聽我們是來(lái)自山東，很是興奮，告訴我們說(shuō)：他們祖上就是來(lái)自山東濟(jì)南府的。并邀請(qǐng)我們到他家一坐。古道熱腸，讓人感動(dòng)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小街悠悠，老屋蒼桑，正迎合了當(dāng)下人們向往自然，回歸田野的心態(tài)。小街里的鐵匠鋪、油坊、裁縫鋪、農(nóng)家菜館滿足了留守村民的基本需求，也讓遠(yuǎn)方的游客駐足歇息，品嘗山野之美味。</p> <p class="ql-block">1929年，紅七軍由贛入閩，曾駐扎在丁屋嶺，并向一村民借稻谷三百斤，并打了借條，該村民為躲避敵騷擾，隨手把借條藏于屋內(nèi)，直到解放后，后人翻新房屋才發(fā)現(xiàn)借條，當(dāng)?shù)卣罁?jù)借條予以加倍賠付。</p><p class="ql-block">丁屋嶺在紅軍時(shí)期，有七十四位熱血青年參軍參戰(zhàn)，解放后原武漢軍區(qū)空軍副司令員丁榮選就是他們當(dāng)中的杰出代表。</p> <p class="ql-block">隨著丁屋嶺的名聲逐漸在旅游圈傳揚(yáng)，也吸引了眾多影視劇組的關(guān)注。并在該村拍攝了反映大革命時(shí)期的十余部影視作品。</p> <p class="ql-block">韓國(guó)影星張瑞希通過(guò)成龍了解了丁屋嶺，慷慨捐助了這個(gè)“頤養(yǎng)所”，為村中留守的老年人提供餐飲。</p> <p class="ql-block">樸實(shí)無(wú)華的石塊、風(fēng)雨浸潤(rùn)過(guò)的木構(gòu)件，歷經(jīng)數(shù)百年風(fēng)雨，依然充滿蓬勃生命的建筑，組成了一幕幕令人欣賞的山風(fēng)山魂。</p> <p class="ql-block">在丁屋嶺游覽，你完全沒(méi)有跟團(tuán)游的蒼促，也沒(méi)有氣喘吁吁地追隨，你可以信步由韁地穿行在途步小徑中，去發(fā)現(xiàn)別處難以一見的奇妙</p> <p class="ql-block">半山腰這棟落地玻璃小屋，與周圍的古老建筑有些格格不入。對(duì)了！你的觀察還真仔細(xì)。</p><p class="ql-block">這與中國(guó)人民的老朋友，中國(guó)十大國(guó)際友人之一的路易艾黎息息相關(guān)。</p> <p class="ql-block">路易艾黎，新西蘭著名的教育家、作家。在上一世紀(jì)初，他就奔波在華夏大地，推廣“工合國(guó)際運(yùn)動(dòng)”，深受中國(guó)人民敬佩。</p><p class="ql-block">1938年，艾黎先生就與長(zhǎng)汀結(jié)下了不解之緣，在抗戰(zhàn)最為艱難的時(shí)刻，他從工合運(yùn)動(dòng)開展的如火如荼的大西北，來(lái)到了尚未被日寇鐵蹄賤踏的東南長(zhǎng)汀，沒(méi)日沒(méi)夜地策劃、培訓(xùn)工合成員，使他無(wú)暇欣賞長(zhǎng)汀的山光水色。直到工作取得了一定進(jìn)展一個(gè)月后，一個(gè)夜晚，艾黎漫步汀江岸邊，微風(fēng)、船影、山嵐，半城山色半城水，讓艾黎一下子愛上了這座絕色小城，不由地感嘆道：“中國(guó)有兩座最美的小城，一座是福建的長(zhǎng)汀，一座是湖南的鳳凰”。</p> <p class="ql-block">路易艾黎每一次到汀州，都留下一段佳話，第二次來(lái)到汀州是一九四零年，他便選擇了住在丁屋嶺這座伴山小樓，每天都深入到街里的工合斗笠作坊，檢查指導(dǎo)工人們的手編斗笠。</p><p class="ql-block">長(zhǎng)汀的斗笠、瑞金的麻鞋、寶雞的手織軍毯，那可是抗日出征將士們的“三寶”呀，都是艾黎和英國(guó)記者喬治、何克的傾力親為推動(dòng)“工合運(yùn)動(dòng)”的結(jié)果。</p><p class="ql-block">一九七四年，重游長(zhǎng)汀的艾黎先生，一眼就認(rèn)出了由他捐贈(zèng)一臺(tái)老式印刷圓盤機(jī)。其實(shí)艾黎先生為什么會(huì)被贊為中國(guó)人民的老朋友，并獲許多城市“榮譽(yù)市民”，與他為中國(guó)人民、新中國(guó)的解放和建設(shè)做出的貢獻(xiàn)都不可分割的。</p> <p class="ql-block">客家首府名不虛傳。</p><p class="ql-block">早在唐開元年二十四年，汀州就設(shè)州制啦，是福建最早設(shè)五州之一。又居閩、粵、贛三省要沖，汀江又是閩西的最大水系，沿岸是客家人主要的定居區(qū)域，它孕育了客家人，逐步發(fā)展壯大了客家民系，保存著豐富的客家文化遺產(chǎn)和民俗。汀州在客家遷徒歷史上具有重要地位。</p> <p class="ql-block">雖然路易、艾黎把長(zhǎng)汀和鳳凰比做全中國(guó)最美的兩座縣城，但不得不接受的是汀江受各地的層層截流，由過(guò)去千帆百舸的水上大動(dòng)脈，逐步萎縮而失去了黃金水道的鼎盛輝煌。己被鳳凰甩開了距離。難怪長(zhǎng)汀百姓會(huì)生出：“鳳凰已上枝頭，長(zhǎng)汀仍養(yǎng)在深閨”的感嘆。</p><p class="ql-block">值得欣慰的是長(zhǎng)汀上下知恥后勇，為早日重整壯麗山河而不斷努力。</p> <p class="ql-block">2002年，長(zhǎng)汀當(dāng)?shù)?0名離退休干部自發(fā)地組成了“汀州古城墻文物古跡修復(fù)協(xié)會(huì)”，在老同志們奔走呼號(hào)下，得到了上下一致的肯定與支持，到目前己修復(fù)古城墻三千米，城門和城樓4座，并沿城墻、江岸新建了若干亭、閣、詩(shī)碑。</p> <p class="ql-block">位于東大街的八喜館內(nèi)，一樓是修舊如舊的古戲臺(tái)，而在二、三樓的民俗長(zhǎng)廊，用生活再現(xiàn)的方式，生動(dòng)展示了金榜之喜、婚慶之喜、添丁之喜等八大喜事場(chǎng)景，成為長(zhǎng)汀客家民俗的重要展示基地。</p><p class="ql-block">濃濃的鄉(xiāng)土氣息通過(guò)人生八件喜事中散發(fā)出的喜慶、祥和，牢牢地牽住了游人的腳步。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">用我的眼光，汀州的木雕、磚絲毫不遜于以三雕聞名天下的皖南徽州。</p><p class="ql-block">在八喜館、大夫第的檐、欄、柱間，有許多精美的雕件，深深地吸引了我的眼球。</p> <p class="ql-block">這飛檐下的斗拱很是精妙，梁思誠(chéng)、林微因當(dāng)年考察中國(guó)古建筑時(shí)，一定沒(méi)來(lái)得及踏入汀州，否則這么精妙的構(gòu)件，豈不也收入了他們的《中國(guó)建筑史》一書啦！</p><p class="ql-block">一進(jìn)大夫第正門門樓向東北迎水面而向，寓意：財(cái)不外流。屋頂由一千六百多斗拱成五組而成，故稱：五鳳樓</p> <p class="ql-block">雕龍畫鳳，戲劇人物在客家雕工師傅的刀下，變得栩挧如生，活靈活現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">這些承載著厚重文化歷史的雕刻，如果只是走馬觀花般的一覽，只能停留于表象，真正要深入了解他整個(gè)木雕表現(xiàn)的人物、情節(jié)，那就得好好地做做功課。</p> <p class="ql-block">一楨一幅都蘊(yùn)含著祝福、祈盼。沒(méi)有精雕細(xì)刻的工匠精神，也是不可能成就這些讓人咋舌的精美作品。</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)汀大夫第的建筑風(fēng)格融合了南北方的元素，既有南方的秀美，又有北方的雄渾。整個(gè)建筑群由多個(gè)院落組成，布局嚴(yán)謹(jǐn)，結(jié)構(gòu)合理。每個(gè)院落都有獨(dú)立的門樓、主樓、側(cè)樓等建筑，形成了一個(gè)完整的生活空間。其雕刻藝術(shù)，包括石雕、木雕、磚雕和灰塑，都展現(xiàn)了高超的技藝和精湛的工藝，體現(xiàn)了客家的儒學(xué)傳統(tǒng)和清正廉明、謙遜禮讓的行為宗旨。</p> <p class="ql-block">木匾之下是兩個(gè)插著牡丹花的花瓶，中有大蝙蝠，花之上又有三只蝙蝠圍繞，意味著福多</p> <p class="ql-block">這幅木雕是人們?yōu)橐粚?duì)年愈七旬的伉儷贈(zèng)送的“壽匾”。</p><p class="ql-block">極：南極仙翁。</p><p class="ql-block">婺：二十八星宿里的女壽星</p> <p class="ql-block">在歷史上，大夫第曾多次遭受戰(zhàn)火的洗禮，但仍然保存完好。1996年，大夫第被列為福建省重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并于2001年進(jìn)行了全面的修繕和保護(hù)?，F(xiàn)在，大夫第已成為汀州古城的重要景點(diǎn)之一。</p> <p class="ql-block">在長(zhǎng)汀各界百姓的不懈努力下，他們正在奮起直追曾與他們一齊被國(guó)際友人稱贊的兄弟縣城——湖南鳳凰。打造一江兩岸，三古街的景觀布局，吸引更多的游客光臨。</p> <p class="ql-block">在各地“圍剿”中醫(yī)甚囂具上的氛圍中，長(zhǎng)汀的中草藥方興未艾，他們秉承了紅軍在艱難條件下相信中醫(yī)，依靠中藥的精神，仍向百姓、游人推廣、介紹中醫(yī)、中藥。堪為欣慰。</p> <p class="ql-block">沿汀江兩岸，不時(shí)出現(xiàn)的亭、閣、小花園，聚集著休閑的人們，據(jù)說(shuō)時(shí)常還有客家山歌對(duì)唱</p> <p class="ql-block">如今，以“一江兩岸”為核心、“四大歷史街區(qū)”為支點(diǎn)，“眾星拱月”的長(zhǎng)汀歷史文化名城旅游格局基本形成。臥龍書院、濟(jì)川門、八喜館、大夫第等成為長(zhǎng)汀的網(wǎng)紅景點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">文章末尾不推介兩款客家美食，總覺得意猶未盡，借廈門詩(shī)人舒婷女士詠汀州的詩(shī)，去搜尋客家美食。“暢飲甘醇糯米酒，撕咬鹽酒河田雞，吹著熱氣囫圇吞下芋餃，碗里已滿滿舀著牛肉羹泡豬腰，眼里還惦著翠綠的馬齒莧和殷紅的血蕨。最放不下的依舊是長(zhǎng)汀豆腐，還是五十年前的老味道?！薄骀谩毒G回汀州》</p><p class="ql-block">小時(shí)候常聽出差回家的老爺子絮叨：長(zhǎng)汀河田白斬雞如何肉甜味美。這個(gè)小小饞蟲一直深藏在腹中，這一回來(lái)到了汀州，冬眠了五十多年的饞蟲開始咕蛹，終于在品嘗過(guò)牛肉羹泡豬腰后，還是按不下久藏的饞蟲，來(lái)到了這家正宗的河田白斬雞店，“店家，給來(lái)半片白斬雞”打包上路，入夜后慢慢享用…。</p> <p class="ql-block">有朋友好奇地問(wèn)道：你是如何知道這店里賣得是正宗的河田雞呢？其實(shí)秘密全在雞冠子上。</p><p class="ql-block">全世界的禽類，冠子都是鋸齒狀，唯獨(dú)河田雞雞冠到了腦后，它開成了三個(gè)岔，成為開花狀。</p> <p class="ql-block">長(zhǎng)汀的景色留給我的深刻應(yīng)象是：紅色、綠色、古色。堅(jiān)持這三色方向，長(zhǎng)汀的文旅一定會(huì)享譽(yù)華夏！</p><p class="ql-block">本文革命先輩的人物圖像選自網(wǎng)絡(luò)，如有不妥，告之刪也。</p>