<p class="ql-block"> 傍晚的時候，女兒的朋友給我們送來了一些槐花，這幫孩子們真好，像自己家的親閨女一樣。</p> <p class="ql-block">這孩子是知道我們這個年齡的人，對于槐花、榆錢兒之類的東西是有記憶的和懷念，是有特殊的感情的。經(jīng)歷過糠菜半年糧，野菜度饑荒多數(shù)人，最懂得感恩這些天賜的野物，也懂珍惜糧食，反對暴殄天物。即便我們是城市里面長大的這群人，還是對槐花，榆錢，嫩柳葉，玉谷菜（野莧菜），苦菜，甜苣之類的野菜感覺到親切，也如數(shù)家珍般的熟悉，因為它們曾經(jīng)伴隨了我們的童年。</p><p class="ql-block">我過去看了看這閨女送來的槐花。很嫩的槐花，還是很緊實的花骨朵，花苞尚未開放，所以槐花中的花蜜還沒有釀成，所以也沒有馥郁而熟悉的那種槐花的香氣。</p><p class="ql-block">按照經(jīng)驗，其實我也沒有經(jīng)驗，我推斷，首先，這個槐花不是本地產(chǎn)的。因為離本地槐花兒開放的季節(jié)，至少還要半個月，5月10號這個時間點我是最清楚的。其次，我覺得這個槐花應(yīng)該讓他稍微有點潮濕些，在自然的情況下再放兩天，繼續(xù)生長，就釀出花蜜來了，便就有了槐花特殊的香味，花開花落自有時，想起了</p><p class="ql-block">嚴(yán)蕊的一首《卜算子》</p><p class="ql-block">不是愛風(fēng)塵，</p><p class="ql-block">似被前緣誤。</p><p class="ql-block">花落花開自有時，</p><p class="ql-block">總賴東君主。</p><p class="ql-block">去也終須去，</p><p class="ql-block">住也如何?。?lt;/p><p class="ql-block">若得山花插滿頭，</p><p class="ql-block">莫問奴歸處。</p><p class="ql-block">是的，花開花落，總賴東君！</p> <p class="ql-block"> 于大自然之中的風(fēng)風(fēng)雨雨、花開花落，大概也略略知道一些，但不是植物學(xué)家，是不會知道確切的日期的，只知道春天的迎春花，冬天的臘梅花，五月的芍藥牡丹花，清晨的喇叭花，傍晚的燒火花（草茉莉）之類，人是花伴著的，但唯有槐樹的花開季，我是稔熟于心的。</p> <p class="ql-block"> 槐樹花在過去大約是我們十八九歲的時候，在太原是五一時候開始掛穗兒，到5月10號，進(jìn)入了盛花季，古城之中，滿城彌漫著槐花的清香。那槐花的香氣是輕柔淡雅的，芬芳高貴的，也是小家碧玉的，因為她漫街生長，卻讓人心曠神怡，陶醉于其中。</p><p class="ql-block">如今，天氣熱了，季候提前了，大約在陽歷5月份的5、6號，槐樹的花事就結(jié)束了。</p><p class="ql-block">為什么能記得那么清呢，一是因為舊時太原風(fēng)沙大，也可以說太原沒有春天，從冬直接入夏，到了五月，天才真正的清明，那是太原一年之中最美的季節(jié)；二是那些年每逢5月10號總有事，還總是些大事，讓人難于忘懷，譬如1970年的5月10號，我終于找到工作了。在槐香彌漫，溫婉可人的季節(jié)，我們?nèi)サ饺庋惚毙掼F路。集合出發(fā)那天，山西礦院的槐花盛開，雪一樣的白，溫馨到了讓人沉醉！</p> <p class="ql-block"> 山西的太原是古城，表里山河，千年重鎮(zhèn)，唐朝時候這里叫北京。不過古城拆的幾乎沒有古風(fēng)古貌了，城里城外唯有幾十株古槐的老干虬枝，證明著這城市的蒼桑。</p><p class="ql-block">這是幾張?zhí)罘比A的柳巷的古樹圖片，大概和明朝的晉王府有關(guān)，王府早就空有其名，唯蕭墻留下了路名，只有這蕭墻內(nèi)的虬枝老干，樹已垂暮，蒼蒼老矣，尚能證明著歷史的滄桑。不禁讓人想起了晉朝庾信的《枯樹賦》：</p><p class="ql-block">《淮南子》云：“木葉落，長年悲?！彼怪^矣。乃歌曰：</p><p class="ql-block">“建章三月火，</p><p class="ql-block">黃河萬里槎。</p><p class="ql-block">若非金谷滿園樹，</p><p class="ql-block">即是河陽一縣花?！?lt;/p><p class="ql-block">桓大司馬聞而嘆曰：</p><p class="ql-block">“昔年種柳，依依漢南。</p><p class="ql-block">今看搖落，凄愴江潭。</p><p class="ql-block">樹猶如此，人何以堪！”</p><p class="ql-block">仿佛就是庾信當(dāng)年為這幾株古木寫的。</p><p class="ql-block">有時我會覺得奇怪，為什么眾多古樹當(dāng)中槐樹最多呢？</p><p class="ql-block">這就是信仰所致，古人認(rèn)為槐樹是吉祥的，槐具有君子之風(fēng)，正直、堅硬，且能提供廣闊的蔭蔽。又覺得槐樹在風(fēng)水上有吉祥的寓意，能討吉兆，“門前種槐, 進(jìn)寶招財”。</p><p class="ql-block">不過也有人說，如“院有古槐, 必是老宅”，大約宅子太老會有妖魅之類，俗稱，人老成精，物老成怪，還是有點忌諱的，槐者，木鬼也，反映了人們對槐樹的復(fù)雜情感。</p><p class="ql-block">不過最簡單的就是，國槐這種樹易活，耐酸堿，生長要求低，枝干直，不易在風(fēng)暴中倒塌，適合在城市中種植。加之國槐生長期快，便于砍伐作為燃料，且側(cè)枝少，不影響視野，也是很好的用材，因此在北方城鄉(xiāng)成為古往今來的主流樹種。</p><p class="ql-block">中國人喜歡在村前村后這種桑樹與梓樹，所以稱故鄉(xiāng)又為桑梓，但很多中國人“問你故鄉(xiāng)哪里來？山西洪洞老槐樹。”</p><p class="ql-block">自明成祖遷都時，大量從山西洪洞大槐樹移民，遍布華夏黃河上下，大江南北，因此槐樹又與故鄉(xiāng)情感緊密相連。</p><p class="ql-block">因此，中國古槐樹多的現(xiàn)象是由其象征意義、生長特性、歷史背景和文化習(xí)俗共同作用的結(jié)果。</p> <p class="ql-block"> 能吃的槐花則是叧一個品種，是洋槐，屬于豆科刺槐屬的落葉喬木。洋槐不是本地貨，洋槐的原產(chǎn)地是北美洲。因為該樹種優(yōu)點多，后來被世界很多地區(qū)廣泛的栽植，在18世紀(jì)由外國先引進(jìn)到中國的青島。然后在北方就大量的種植。</p><p class="ql-block">好象洋槐樹的實際作用大點，洋槐花蜜比較甜，且利于蜜蜂采集，因此它是比較重要的蜜源樹種之一，市場上那種清亮的就是洋槐蜜。</p> <p class="ql-block">農(nóng)歷的三月，（今天是4月17日是農(nóng)歷的三月初九。）已是暮春時節(jié)，唐代的韓愈乘此時節(jié)到郊外旅游，看到漫天的姹紫嫣紅，繁花似錦，寫下著名的《晚春》：</p><p class="ql-block">草樹知春不久歸，</p><p class="ql-block">百般紅紫斗芳菲。</p><p class="ql-block">楊花榆莢無才思，</p><p class="ql-block">惟解漫天作雪飛。</p><p class="ql-block">太原春晚些，眼下已是陰歷春三月當(dāng)雨水節(jié)令了，也該柳絮飛舞了，槐花發(fā)芽慢，葉才半圓，要五一之后槐花才掛花，野田里的苜蓿，薺菜，苦菜，蒲公英也該長出來了，我雖然沒種過地，但是我心里好象是懂這些野菜的。</p><p class="ql-block">春三月，是青黃不接的時候，青，是指今年的莊稼，黃，說的是去年打下的糧食。舊時生產(chǎn)力不高，田里所獲有限，到了這個時候，存糧不多的人家就接不上了，謂之青黃不接。</p><p class="ql-block">于是，田里的野物便是天賜的度荒救命之物，栁芽，槐花，榆錢，便成了人們爭相索取的食物。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在小點的人只知道糧食是從超市買回來的，不會知道，幾千年的歷史上有無數(shù)的災(zāi)荒，尤其是山西，黃土高原降水稀少，春荒是大概率的事情。</p><p class="ql-block">我們這歲數(shù)經(jīng)歷過災(zāi)荒，我小時，我娘經(jīng)常掛在嘴邊的一句話，就是你晚出生了幾個月，比我大幾個月的每個月吃28斤，我只能吃24斤，每天要少同齡人一兩糧。偏偏那年娘洗衣服，褲兜沒掏，里面有全家的紅薯票，洗成一團(tuán)漿糊，加劇了家里的糧荒。幸虧那時離汾河灘近，娘領(lǐng)上我去挖人家田里挖剩下胡蘿卜，山藥蛋以及野菜。從那時我認(rèn)識了苜蓿，蒲公英，玉谷菜（野莧菜），灰條之類。</p> <p class="ql-block">現(xiàn)在挖野菜已經(jīng)成為一種休閑娛樂的活動了，過去走不多遠(yuǎn)，就到了郊區(qū)了見到野菜，現(xiàn)在城市擴(kuò)的太大了，要到很遠(yuǎn)的地方才是郊區(qū)，挖個野菜要開上汽車才能去。</p><p class="ql-block">小時，太原多洋槐樹，大部分街道的綠化樹種都是這種洋槐樹。每到五月份槐花兒開時，繁花似雪，香氣馥郁?；被ㄩL在高處，采摘有一定的難度。但是難不到我們這群小猢猻，我們用個長桿子，上面綁一根鐵鉤子，上去掛住槐花密集的枝兒，三扭兩扭就下來了?；被▔蛳聛硪院螅扔檬职涯茄┌椎幕被ɡ俎巯乱话?，送到嘴里，盛開的槐花里面有花蜜，嚼著會有一股清甜的味道。</p><p class="ql-block">也有一些野小子會直接爬到樹上去，用手把樹枝折斷，然后扔下來我們捋花。 我總是比別人笨一點兒，既不會爬樹，也不會用鐵絲夠槐花兒，但是我的人緣好，一起出去，我也是滿載而歸。</p><p class="ql-block">那是幾十年以前的事情了。后來槐樹被逐漸的淘汰了，因為這個洋槐有幾大致命的弱點，第一，它發(fā)芽、長葉兒、開花都較別的綠化樹種要遲，故不適合作馬路綠化木，第二這樹有花蜜，容易招蟲子，那蟲子吃了蜜，拉的屎粘乎乎的，污染環(huán)境，不好治理，故而淘汰出局了。</p><p class="ql-block">于今，很少見到這洋槐的影子了，有時候在這暮春之際，出去走走，偶爾會聞到一種熟悉的香味，循著這種香味便能找到洋槐花，那是我記憶當(dāng)中的顏色與味道。</p><p class="ql-block">山西人吃槐花，大多是做不爛子吃（也叫撥攬子，這是一種山西面食，多數(shù)是用山藥蛋做不爛子，槐花不爛子是當(dāng)令的奢侈品），就是把槐花在水里清涮洗幾遍以后，把面粉撒進(jìn)去，和槐花兒攪拌均勻，千萬不能太濕，然后上籠蒸熟，熱油加蔥花炒了吃，這是典型的山西飯，女士們特別喜歡吃，閨女們常吵著讓媽媽做。</p> <p class="ql-block">太原的五月少了洋槐樹，就缺了槐香，沒了槐花，大多數(shù)人家也吃不上槐香不爛子了。不過，即便是還有槐樹，現(xiàn)在的孩子也上不了樹了。</p>