<p class="ql-block"><b>九華山入口的大牌坊</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">日記：九華山“大愿文化園”一瞥2024.03.18.</b></p><p class="ql-block"> 今天我們結束了黃山的考察，駕車從黃山的梅川村趕往九華山繼續(xù)考察“大愿文化園”內的蔬菜館。</p><p class="ql-block"><b>大愿文化園一瞥</b></p><p class="ql-block"> 早晨天下著大雨，妖嬈的云霧裹挾了村里的炊煙遮住了疊翠的山巒，景色非常優(yōu)美。我們顧不得欣賞美景，抓緊時間9點鐘出發(fā)，一路頂風冒雨小心駕駛，11點半時來到了九華山“大愿文化園”旁邊的佛學院大門前。</p><p class="ql-block"><b>世外桃源里的“云水別院”</b></p><p class="ql-block"> 云水別院在大愿文化園左側的佛學院里，進入佛學院左轉，有一座隧道，入口的壁上有“入圣”二字，不禁令我想進入一探究竟。</p><p class="ql-block"> 隧道不長，數十米而已，穿過隧道仿佛進入到世外桃源。赫然進入眼簾的是一座廊橋式的建筑，底下有兩個很大的拱形門洞，咋一看像是一座歐式的古城堡。建筑中心處有一座金色尖頂的玻璃塔（后來才知這是九華山的"色空一如塔"），周邊的草坪與園林修建得很精致，景觀樹木錯落有致，環(huán)境非常優(yōu)美。</p><p class="ql-block"><b>云水別院廊橋式的建筑（百度圖片）</b></p> <p class="ql-block"> 駕車穿過拱門便是停車場，云水別院的大門就在拱門下面。我們進入云水別院大廳，發(fā)現(xiàn)這里面高大寬敞，為現(xiàn)代和中國古典風格融合的裝飾風格，大堂里布置點綴了許多佛系藝術品，整個空間顯得肅穆靜雅。</p><p class="ql-block"> “云水別院”的王總接待了我們，并先陪我們去“大愿文化園”里的蔬菜館考察。</p><p class="ql-block"><b>“云水別院”大堂景觀</b></p> <p class="ql-block"> 大愿文化園剛開園時是賣門票的，現(xiàn)在是免票入內，還免費提供禮佛香三支。因此，盡管今天不是周末和節(jié)假日，又下著雨，來九華山朝拜和旅游的人還是絡繹不絕，“大愿文化園”外的道路也實行了交通管制。我們把車停在院外的停車場，然后打著傘冒雨前往。</p><p class="ql-block"><b>云水別院的大門，在這里可以看到地藏菩薩銅像</b></p> <p class="ql-block"> 九華山大愿文化園景區(qū)位于中國四大佛教名山之一、國家級重點風景名勝區(qū)、世界公認的地藏菩薩道場――九華山風景區(qū)北麓柯村。景區(qū)由99米地藏菩薩圣像及配套景點和服務設施組成，占地1500余畝，是集自然山水與佛教文化于一身，融傳統(tǒng)藝術與現(xiàn)代科技于一體的禮佛朝拜、養(yǎng)生禪修、休閑觀光的旅游勝境。</p><p class="ql-block"><b>九華山大愿文化園全景圖（百度圖片）</b></p> <p class="ql-block"><b>造型古樸的弘愿堂</b></p><p class="ql-block"> 我們一進園內，首先映入我們眼簾的是園內的弘愿堂，這是國內最大的地藏文化展示中心，以雕塑、展館、彩繪等藝術形式全方位展示地藏大愿精神。</p><p class="ql-block"> 弘愿堂為四層覆土式建筑，地上兩層，總建筑面積20000多平方米，占地約46000平方米，造型似一座巨大的堆土方臺。門前有一個半圓形的水池，門頭是一個三門的大牌坊造型，兩邊由玲瓏小巧徽式風格的單體墻面層層疊加，由高及低斜向伸展出去，從正面遠觀弘愿堂宛如張開的雙臂，歡迎八方貴賓。因時間關系，我們沒入內去參觀。</p><p class="ql-block"><b>弘愿堂外景</b></p> <p class="ql-block"><b>大愿文化園的牌坊（百度圖片）</b></p> <p class="ql-block"><b>堪稱一絕的佛光池</b></p><p class="ql-block"> 繞過弘愿堂眼前金光閃亮，原來是“大愿文化園”里的重要景觀“佛光池”?！胺鸸獬亍敝睆綖?9米，深度只有20厘米，池水僅9厘米，池底全部鋪以金色馬賽克，故金光閃爍十分壯觀?！胺鸸獬亍跋袼埔粋€大金盆，站在池邊可以看到地藏菩薩正好矗立在漢白玉蓮花之上。“佛光池”目前為世界最大，堪稱世界第一。</p><p class="ql-block"><b>金光閃閃的佛光池（百度圖片）</b></p> <p class="ql-block"><b>從佛光池一頭眺望地藏菩薩銅像（百度圖片）</b></p> <p class="ql-block"><b>世界第一的蓮花寶座</b></p> <p class="ql-block"><b>世界第一的蓮花寶座</b></p><p class="ql-block"> “佛光池“后面的中軸線上是一個蓮花池，此時池中的蓮花早已凋謝，還挺立著數百根頑強的殘枝。池后便是一個目前世界上最大的漢白玉蓮花寶座“凈土蓮花”，周邊綴有數個抽象造型的金色花瓣。</p><p class="ql-block"> 蓮花座地面為三層結構建筑，主體直徑達到了46.9米，高12.9米，由四層蓮花瓣組成，蓮花瓣總共有136塊。蓮花底座內有12幅琉璃壁雕，總面積約260平方米。琉璃壁雕是根據《觀無量壽經》中“十六觀”的內容創(chuàng)作的，表現(xiàn)的是西方極樂世界的美輪美奐的場景。</p><p class="ql-block"> 我們因有事也無心觀看，只是匆匆一瞥，便繞了過去。</p><p class="ql-block"><b>冬夏兩季的荷花池景象（百度圖片）</b></p> <p class="ql-block"><b>遠眺地藏菩薩銅像（百度圖片）</b></p> <p class="ql-block"><b>世界之最的地藏菩薩銅像</b></p><p class="ql-block"> 繼續(xù)往前拾級而上來到一個大平臺，從這里仰望地藏菩薩銅像更加壯觀。地藏菩薩右手執(zhí)錫杖，左手托摩尼寶珠，那九華山地標性的筆架山和獅子峰構成了地藏菩薩大銅像背倚的雄偉背景，氣勢恢弘令人震撼。地藏之名是因其“安忍不動如大地，靜慮深密如秘藏”而得，為佛教四大菩薩之一，與觀音、文殊、普賢一起，深受世人敬仰。因其“久遠劫來屢發(fā)弘愿”和 發(fā)愿“地獄不空，誓不成佛！”，故被尊稱為“大愿地藏王菩薩”。</p><p class="ql-block"> 此時細雨蒙蒙，山上云霧飄渺，更是令我感覺到了西方極樂世界。地藏菩薩露天銅像，高達九十九米，據悉，這也是世界上最高的地藏圣像。圣像高九十九米與九華山的九十九座山峰、金地藏享年九十九歲的寓意相一致（佛光池的99米直徑亦是如此）。 </p><p class="ql-block"> 平臺這里有服務部，并置有大香爐，游客們可在服務部領取三支香，燃香禮佛。我們領了香，點燃后向地藏圣像敬拜。</p><p class="ql-block"> 平臺再往上去又是數十級臺階，可到達地藏菩薩圣像座。我們急于考察蔬菜館，便不再上去游覽，敬香后就向位于平臺右側的蔬菜館走去。</p><p class="ql-block"><b>雄偉高大的地藏菩薩銅像</b></p> <p class="ql-block"><b>云水別院大堂右側的素食餐廳</b></p> <p class="ql-block"><b>云水別院的精美素食</b></p><p class="ql-block"> 我們考察完已經歇業(yè)了的蔬菜館回到了云水別院，云水別院大廳右邊是餐飲區(qū)，餐桌沿窗布置，在此用餐可欣賞窗外花園的美景。王總在此招待我們用午餐，在等菜的時候王總陪我們去參觀了一樓的多功能大廳。</p><p class="ql-block"><b>云水別院典雅幽靜的多功能大廳</b></p><p class="ql-block"> 來到多功能廳，只見里面高大寬敞，幾排現(xiàn)代的席地靠背椅與漢唐時代用的案幾矮桌，排列整齊正等候著客人的到來。豪華的頂燈外環(huán)是蓮花瓣圖案，背景墻上的裝飾亦是一個華麗的琉璃蓮花浮雕，在燈光的映照下明亮雅致。這里的布置禪意濃濃，可以舉辦各種云水禪意生活體驗項目，如：</p><p class="ql-block"><b>書畫雅集</b>（九華畫僧、書畫名家作品展示與結緣；琴棋書畫茶詩香等禪意生活體驗）</p><p class="ql-block"><b>智者開示</b>（與大德高僧、專家學者面對面交流，開示啟迪，暢談人生智慧）</p><p class="ql-block"><b>經書抄寫</b>（抄經僧帶您沉心靜氣，抄寫經文）</p><p class="ql-block"><b>太極禪舞</b>（有兩儀，是生太極；隨心起舞，是名禪舞）</p><p class="ql-block"><b>中醫(yī)養(yǎng)生</b>（谷針炙，古法養(yǎng)生）</p><p class="ql-block"><b>孝道講座</b>（善孝為先，佛門孝道與入世孝道）</p><p class="ql-block"><b>九華趣談</b>（老師解讀九華人文歷史九華趣事）</p><p class="ql-block"><b>禪茶體驗</b>（茶一味，在空靈的環(huán)境中，飲的是茶，品的是心）</p><p class="ql-block"><b>樂道講座</b>（五音（宮商角徽羽）為載體的生命智慧之道）等。</p><p class="ql-block">還能在此體驗過堂等寺院僧人的生活場景。</p><p class="ql-block"><b>云水別院的一樓多功能大廳</b></p> <p class="ql-block"><b>一樓素食餐廳（百度圖片）</b></p> <p class="ql-block"><b>云水別院的素食冷菜</b></p><p class="ql-block"> 回到餐廳處，素食冷菜已經上桌，一個是果味桃膠，咖啡色的桃膠下襯托著一張綠生菜葉，上面淋了汁水和少許橙子金黃色的瓤。</p><p class="ql-block"> 另一個是紅色的盤子中堆放著潔白的山藥條，上面撒上了黃色的糖桂花，頂上放了顆綠色的菜苗嫩嫩的葉尖做點綴。</p><p class="ql-block"> 再一個是借鑒了西菜的造型，在一個白色的湯盅上，架了一把不銹鋼叉，叉上懸掛了深綠色魚子般的海藻，上面點綴了三色堇的藍白花瓣和綠菜葉苗，盅里是蘸食的料汁。冷菜色彩亮麗，造型美觀，誘人食欲。</p><p class="ql-block"><b>素食冷菜：桃膠與海藻</b></p> <p class="ql-block"><b>素食冷菜：桂花山藥</b></p> <p class="ql-block"><b>素食熱菜</b></p><p class="ql-block"> 我們剛坐定，服務員就端上了位上的熱菜金湯芡實，金黃色的湯面上露出了少許白色的芡實，像散落在黃絲絨布上珍珠。品嘗后感到湯汁鮮香濃郁，芡實質軟粉糯。</p><p class="ql-block"><b>素金湯芡實</b></p> <p class="ql-block"> 隨后服務員又端來了一個紫色的葉形盤，里面盛的是素菠蘿咕咾肉，炸的金紅的素肉和配料菠蘿塊及輔料青椒片，色彩和諧，口味酸酸甜甜的，讓人感覺就像是一盤葷食粵菜菠蘿咕咾肉。</p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">素菠蘿咕咾肉</b></p> <p class="ql-block"><b>素咖喱土豆素肉丸</b></p><p class="ql-block"> 我們與王總邊吃邊聊，此時服務員又拿來一個酒精爐，點燃后放上了一個鐵鍋，里面是咖喱土豆素肉丸，還配了綠色的西蘭花與紅色的胡蘿卜等，此菜色彩豐富，口味香辣，咖喱味濃。</p><p class="ql-block"><b>咖喱土豆素肉丸</b></p> <p class="ql-block"> 再上來一道主菜像是西菜的黑椒牛排，這是一個異形的暗綠色盤邊的盛器，乳白色的盆底上擺放著整齊的牛排，上面淋上了黑椒汁，色彩醬紅油亮。牛排邊上配了綠色的西蘭花，色彩明快素雅。牛排是用猴頭菇烹制的，頗有牛肉的軟中帶韌的感覺。</p><p class="ql-block"><b>素黑椒牛排</b></p> <p class="ql-block"><b>素食主食</b></p><p class="ql-block"> 主食是一缽素繪面疙瘩，配菜很豐富，有紅色的番茄，綠色的芥蘭，黑色的木耳等，色彩斑斕，鮮美香糯。</p><p class="ql-block"><b>錦繡面疙瘩</b></p> <p class="ql-block"><b>素食甜品</b></p><p class="ql-block"> 最后是甜品銀耳羹，味道甜甜蜜蜜，喝了熱乎乎的銀耳羹，使剛才在外面寒冷的雨中考察凍冷的身體也暖和了起來。</p><p class="ql-block"> 因第二天還有事，用餐完畢我們就像王總告別，王總熱情的送我們到云水別院門口，大家合影留念后，我們便駕車冒雨趕回上海。</p><p class="ql-block"><b>素食銀耳羹</b></p>