<h3> 年年清明綠，歲歲青飄香。每一份“青綠”，都來源于自然，咬一口清香的青團(tuán)，撲面而來的是春天的味道。讓我們一起出發(fā)，賞味江南餐桌上的“只此青綠”！<br> 為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，有效培養(yǎng)學(xué)生民族意識(shí)、勞動(dòng)技能等，進(jìn)一步豐富我校孝善教育的內(nèi)容、拓展孝善教育的載體,擬在清明節(jié)來臨之際開展清明節(jié)特色傳統(tǒng)文化體驗(yàn)活動(dòng)“包青團(tuán)”</h3> <h3> 香甜軟糯青團(tuán)到底有什么來頭？其實(shí)青團(tuán)并不是為清明準(zhǔn)備的，而是寒食節(jié)的食物。由于清明節(jié)和寒食節(jié)在一起，人們就把兩者合并了，所以清明就開始吃青團(tuán)了。寒食日，古人當(dāng)時(shí)需要?；鹑眨荒苌鹱鲲?，只能提前準(zhǔn)備好，而青團(tuán)就是這一種易于保存的食物。<br> 為什么青團(tuán)一定是綠色？在五行中，春天對(duì)應(yīng)著青色，古人認(rèn)為食物用植物浸染的青色食物，寓意著能驅(qū)除不好的東西，而艾草的清香更是為青團(tuán)增加許多的“擁護(hù)者”。</h3> <h3> 春風(fēng)微醺，綠意盎然的田埂邊上，萌出了挨挨擠擠的小艾草。同學(xué)們把那些嫩綠進(jìn)行細(xì)細(xì)挑選。為做青團(tuán)做好充分的準(zhǔn)備工作</h3> <h3> 食品安全永遠(yuǎn)是最重要的，同學(xué)們紛紛戴好口罩，用洗手液把小手洗干凈，在桌上鋪上保鮮膜。</h3> <h3> 老師給每個(gè)小組分好香甜的豆沙餡兒，鮮香的雪菜嫩筍豬肉餡兒，還有一大團(tuán)“色碧如玉”的艾草面團(tuán)。然后開始教大家怎么制作“餃子”青團(tuán)以及“圓滾滾”青團(tuán)。</h3> <h3> 同學(xué)們學(xué)會(huì)了之后，開始展開了豐富的想像，各種各樣款式的青團(tuán)從同學(xué)們靈巧的手下成型：葫蘆形的、花朵形的、小貓形的......五花八門，嫩綠可愛。</h3> <h3> 做好的青團(tuán)送去食堂，讓食堂的叔叔阿姨幫我們蒸熟。沒多久，冒著熱氣的深綠色青團(tuán)被端回教室，同學(xué)們?nèi)滩蛔’偪穹置诘目谒既ヮI(lǐng)回自己那些“定制青團(tuán)”，開心的品嘗起來。</h3> <h3> 四季初始，春食江南。在仲春與暮春之間，用這份舌尖上的治愈，讓春天留存于我們的味蕾中吧！</h3>