解鎖新課標理念探索項目化學習

徐玲（愛樂希望小學）

在新課標出臺的大背景下，教育改革指向核心素養(yǎng)的培育，項目化學習也必將成為助力核心素養(yǎng)培育的重要抓手之一。為積極探索項目化教學，落實課程標準理念，愛樂希望小學李文婷老師以二年級下冊第三單元的一篇文章《中國美食》為課例，做了主題為“中國美食及飲食文化”的項目設計。 小組合作 　　課堂上學習課文《中國美食》復習相關課文《端午粽》《千人糕》……孩子們初步了解美食名稱，食材，制作工序（煎、熬、炸、烤……）生字的學習，小組合作交流各自要做的美食。 美食小報 　　通過美食小報熟悉需要的原材料和制作過程，為后面制作美食做準備。 制作美食 　　學生自己動手制作美食，體會勞動的艱辛，學會感恩。 交流分享 　　在班級內舉辦美食交流分享會，學生簡單描述自己的美食制作過程，評委老師品嘗并點評給分。 暢談感悟 　　經歷自己制作美食的過程，學生們都有很深的感悟。 項目成果 　　本次項目最大的成果就是中國美食及文化的教育，讓孩子們熟知各個地方的美食及飲食習慣，然后能做出自己獨有的美食。體會勞動的艱辛，體會到父母的不容易，學會感恩，即對孩子們情感價值觀上進行教育，又增強了學生的文化自信，同時在實踐操作自己制作菜品以后，學生更加熱愛生活。