<p class="ql-block"> 最近打開(kāi)手機(jī)看視頻，到處都是“天水麻辣燙”火爆全國(guó)的視頻，一浪高過(guò)一浪，連央視的康輝也為天水的麻辣燙作介紹。有人在朋友圈里發(fā)信息提示：天水當(dāng)?shù)厝诉@幾天不要去市里吃麻辣燙，把機(jī)會(huì)和方便讓給外地來(lái)的客人。我倒是想去看個(gè)究竟。正好孩子也有作業(yè)，讓寫(xiě)一篇關(guān)于天水麻辣燙的內(nèi)容。這就帶孩子去體驗(yàn)了一下火爆的“天水麻辣燙”。</p> <p class="ql-block"> 天水麻辣燙在網(wǎng)上出圈已經(jīng)好多天了，天水市趁熱打鐵，辦了個(gè)“吃貨節(jié)”，3月16日開(kāi)幕，歷時(shí)10天。今天是開(kāi)幕第二天。我在天水市的東邊城鄉(xiāng)結(jié)合部，去市區(qū)要換乘兩趟車，即是這樣，我依然想去。主要是體驗(yàn)天水生活的熱度，機(jī)不可失，時(shí)不再來(lái)！</p><p class="ql-block"> “吃貨”在陜甘一帶，過(guò)去主要指干活不行吃飯行，帶有貶義。現(xiàn)如今，這個(gè)詞變?yōu)閻?ài)品嘗享受美味的人。因此，我覺(jué)得安個(gè)“吃貨節(jié)”的名頭，更直接，更爽快。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 來(lái)天水吃麻辣燙湊熱鬧的人有多少？中午高峰時(shí)我?jiàn)A在人流中前行，被擠得喘不過(guò)氣，如同去年“五一”節(jié)期間去南京，夜游夫子廟的那種感覺(jué)－－人擠人，容不得半點(diǎn)停歇，腳尖碰著腳跟走，生怕被擠倒再起不來(lái)。好在當(dāng)天周邊到處都有警察與保安人員維護(hù)秩序，這才心里平靜了些許。</p> <p class="ql-block"> 最火的一家麻辣燙是回民老馬家的，門(mén)前有4名保安站成人墻維持進(jìn)出秩序，先出一撥才能再進(jìn)一撥，以防發(fā)生意外。人們就像搶購(gòu)奇貨那樣，為了這一口，寧肯擠爬下也不放棄。這就是一碗麻辣燙的吸引力。寬約七八米的大道，臨街店門(mén)口擠得路人都不能過(guò)去。</p> <p class="ql-block"> 這家旁邊不遠(yuǎn)處就是步行街。街上鑼鼓喧天，游人如織，買(mǎi)貨的，唱歌的，表演節(jié)目的，跳舞助興的，就像過(guò)大年一樣熱鬧。街西頭搭起了個(gè)特產(chǎn)銷售部，天水五縣兩區(qū)的特點(diǎn)代表貨，包裝的標(biāo)致新穎，向游人展銷。展銷部門(mén)頭上寫(xiě)著“千山萬(wàn)水，最美天水！”的字樣，旁邊是天水旅游簡(jiǎn)介。不遠(yuǎn)處，還有免費(fèi)接送的觀光旅游“敞蓬車”，一次排了七八輛。就這，還滿足不了來(lái)客的需要，后面還排著長(zhǎng)隊(duì)！</p> <p class="ql-block"> 看來(lái)今天要吃到天水麻辣燙，還真是費(fèi)勁。在猶豫之際，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)自愿者舉的牌子。上前問(wèn)那里還有吃麻辣燙的。她回答說(shuō)，天水古城里也有麻辣燙，可以到那里去吃，可能人會(huì)少一些。</p> <p class="ql-block"> 步行到天水古城，這里的人也非常多，大廣場(chǎng)、小巷子，到處都是人。記得年前來(lái)此地，里面非常清冷，不多幾個(gè)人，不像個(gè)旅游景點(diǎn)。這一下了就變得這么熱鬧了</p> <p class="ql-block"> 有專程從千里之外來(lái)吃麻辣燙的，有游玩的。商家趁勢(shì)推銷，各種特產(chǎn)商品玲瑯滿目。來(lái)到“天水關(guān)”高樓下的大廣場(chǎng)，那里吃麻辣燙的人都是排隊(duì)點(diǎn)菜。廣場(chǎng)搭設(shè)的舞臺(tái)上，旅游公司的美女正在講解天水各處的旅游景點(diǎn)特色和優(yōu)惠規(guī)則，圍觀了幾層人。講著講著，他們拿出了個(gè)天水麥積山旅游“吉祥物”呈現(xiàn)在大家面前，主持人介紹者說(shuō)，這是根據(jù)天水麥積山石窟第133窟的東方微笑制作的微笑小女孩，從頭到腳，吉祥物集中了麥積山造像中的幾個(gè)特點(diǎn)，合并而成，內(nèi)涵豐富。要想看得懂，就上麥積山去一游。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 吹糖雞，做糖藝的也生意不錯(cuò)??！有位攝像的，目不轉(zhuǎn)晴地拍攝糖品藝人制作全過(guò)程。</p> <p class="ql-block"> 最火的幾家麻辣燙吃不上，我想找一家人少一點(diǎn)的，在街面上找了一家人少一點(diǎn)的，結(jié)果點(diǎn)菜后，還是等了一個(gè)多小時(shí)。我們吃完出來(lái)了，一看后邊還有幾十人在等待。下午臨近2點(diǎn)時(shí)，我們?nèi)ヌm天廣場(chǎng)乘車返回，走在橫跨馬路的天橋上，向四面張望，依然是人流如注。</p> <p class="ql-block"> 在我去天水市的車上，看到有3條線路的公交車上，正前方貼著“天水麻辣燙專線”字樣的標(biāo)識(shí)，方便了外地來(lái)天水吃麻辣燙的客人。車上有人說(shuō)，天水這些天可熱鬧了，火車站、高鐵站、飛機(jī)場(chǎng)，到處都是免費(fèi)接送外來(lái)天水吃麻辣燙的專線車。</p> <p class="ql-block"> 有個(gè)從河南來(lái)天水吃麻辣燙的小伙，他問(wèn)吃麻辣燙在什么地方下車，旁邊的一個(gè)美女熱情回答。還介紹說(shuō)，吃完麻辣燙你可以乘免費(fèi)接送的車輛，到市內(nèi)各景點(diǎn)去觀光，市內(nèi)有伏羲廟、天水古城、玉泉觀、南廓寺。還有麥積山、仙人崖、石門(mén)等景點(diǎn)，來(lái)了看一看，很值得去體驗(yàn)一下。還有天水溫泉。小伙連連點(diǎn)頭道謝。我為這個(gè)美女借機(jī)推介天水而心中欣慰。</p> <p class="ql-block"> 這碗麻辣燙給天水注入了新的活力，也讓外地人對(duì)天水有了更多的了解。一位從外地第一次來(lái)天水的客人發(fā)視頻說(shuō)，沒(méi)想到，在西北，還有這么好的地方，天水人熱情、純樸、誠(chéng)實(shí)，走到那里都給我優(yōu)惠照顧，真是太讓人出乎意料了 。</p> <p class="ql-block"> 天水在變。不僅景色在變，美食在變，觀念在變，人也變得更熱情、更好客、更大方、更護(hù)面子，更注重天水的形象，更關(guān)注天水城市的發(fā)展了。我從心底里為家鄉(xiāng)天水點(diǎn)贊，為天水人的素質(zhì)點(diǎn)贊，也為各地賓客的蒞臨深感欣慰！</p>