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仙寓山問(wèn)茶

橄欖石

<p class="ql-block">人勤春來(lái)早。農(nóng)歷二月初二“龍?zhí)ь^”的日子剛過(guò),茶人陳總便約我去祁門走走。祁門對(duì)于我來(lái)說(shuō),并不陌生,新世紀(jì)之初曾在那任職四年,跑遍了所有的鄉(xiāng)鎮(zhèn),離開(kāi)已經(jīng)20年了,這些年很少回去,陳總相邀喜出望外,更讓我驚喜的是同行的七、八位茶人均是80后的年輕后生,還有幾位特地從外地趕過(guò)來(lái)的,大家都來(lái)問(wèn)茶。當(dāng)年在祁門就聽(tīng)說(shuō)箬坑鄉(xiāng)有一款仙寓早紅旗1號(hào)的茶樹(shù)種,要比黃山其他品種早十天到半個(gè)月上市。沒(méi)想到這些新茶人比我還清楚,聽(tīng)著他們談起茶葉如數(shù)家珍,頓覺(jué)汗顏。一招鮮,吃遍天。能夠喝上時(shí)鮮的新茶,也許是人們對(duì)春天最美好的期待。</p> <p class="ql-block">我們的目的地祁門縣箬坑鄉(xiāng)紅旗村,小村位于仙寓山東麓,仙寓山地跨祁門、石臺(tái)、東至三縣,有省級(jí)公路翻越紅旗嶺可至東至縣境,有徽池古道越櫸根嶺至石臺(tái)縣境內(nèi)。仙寓早紅旗1號(hào)茶樹(shù)種隱含兩個(gè)地名,仙寓山、紅旗村。也喻含兩個(gè)意思,一是早熟品種,二是紅旗象征著創(chuàng)新和勝利。說(shuō)起仙寓早紅旗1號(hào)還有一段有趣的故事。上世紀(jì)八十年代初,傳說(shuō)當(dāng)?shù)匾晃环排M夼既辉谏狡律习l(fā)現(xiàn)一株茶樹(shù)抽芽發(fā)葉特別早,接連上山觀察,年年如此。后生便剪枝回去扦插,茶苗依然保持抽芽早的習(xí)性。便開(kāi)始大面積的試驗(yàn)推廣,從此一個(gè)新的品種誕生了?,F(xiàn)在公認(rèn)倪熾農(nóng)是仙寓早的發(fā)明人,倪熾農(nóng)是那位放牛娃嗎?還是他根據(jù)放牛娃提供的信息進(jìn)行試驗(yàn)成功?我已不得而知了。</p> <p class="ql-block">仙寓山,一個(gè)仙字充滿無(wú)限的魅力和神秘。是仙人曾經(jīng)寓居的地方嗎?還是如仙境一般迷人的地方呢?仙?山問(wèn)茶,我們從問(wèn)水開(kāi)始,沿著徽池古道櫸根嶺行走,古道上清一色的青石板,見(jiàn)不到一塊雜色石板,石板的規(guī)格也驚人的一致,想想當(dāng)年建設(shè)這條古道古人在選料制作上有多么的講究與用心。石板經(jīng)歷歲月風(fēng)雨和行人腳步的打磨,已經(jīng)現(xiàn)出油光發(fā)亮的包漿,細(xì)膩而溫潤(rùn)??上У氖窃S多地段年久失修,有的路段已經(jīng)坍塌了,有的石塊已經(jīng)破損了。越過(guò)櫸根嶺有一條美麗的山谷,七彩玉谷。一滴水可以折射太陽(yáng)的光輝,山谷的美麗得益于山石顏色深淺的變化,更得益于山泉的清澈純凈,散落在山谷里大大小小顏色各異的卵石,微風(fēng)輕拂,流水輕撫,在陽(yáng)光的照射下,熠熠生輝,流光溢彩,令人眩目。坦露在谷底的基巖如男人有力肥厚的背肌,均勻?qū)訝畹膸r石如美人柔軟的胸肋。大小深淺不一盛滿溪水的巖穴,由于陽(yáng)光透射的作用,呈現(xiàn)出翡翠般一樣的光澤和色彩。這是華東地區(qū)最美的一塊寶石,這是一片原始次森林,放眼望去,林木郁郁蒼蒼,草色一片蔥綠,無(wú)怪乎,山谷清澈見(jiàn)底,一塵不染,仙境也。</p> <p class="ql-block">早就聽(tīng)說(shuō)馮家頂了,是我神往已久的地方,當(dāng)年因?yàn)椴煌ü反蛄嗽S多次退堂鼓。據(jù)林業(yè)部門的同志介紹,馮家頂當(dāng)年是一片海拔比較高的荒山,為了開(kāi)荒造林,從外地招募許多農(nóng)民,他們?cè)谶@里搭起棚屋,繁衍生息,綠了荒山白了頭,從此也就定居下來(lái),當(dāng)?shù)厝朔Q“棚民”?,F(xiàn)如今自駕可以直接登頂了,已經(jīng)見(jiàn)不到簡(jiǎn)陋的棚屋,頂上還建造了一家高端的民宿。迎接我們的是一條威武兇猛的大黃狗,可見(jiàn)到我們特別的親呢溫順,在我們中間來(lái)回穿梭,親吻每一人的腿腳,也許這就是它的見(jiàn)面禮。對(duì)于我們這一行不速之客,大黃狗并未視若盜賊,而是待我們?nèi)邕h(yuǎn)道而來(lái)的親人和朋友。來(lái)過(guò)此地的同伴說(shuō),狗還會(huì)帶我們到最美的鬼門關(guān)瀑布群去,沒(méi)有任何人召喚,狗在前面跑,不時(shí)在草地上翻滾撒歡,我們跟在它身后。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聽(tīng)到了隆隆的轟鳴聲響,瀑布就在眼前,大黃狗箭一般的奔向瀑布,對(duì)著瀑布大聲的吼叫,聲音響徹山谷,我的心也跟著震顫起來(lái)。<span style="font-size:18px;">它在和瀑布進(jìn)行怎樣的對(duì)話,我們</span>很難意會(huì)眼前的場(chǎng)景,打個(gè)招呼還是發(fā)出警示?待我們走近瀑布,它竟然跳入池水中,左右試探游弋,快樂(lè)著我們的快樂(lè)。當(dāng)大黃狗將我們送到路口依依惜別時(shí),我的眼睛濕潤(rùn)了,我在想,我們真的比牠們高尚高貴嗎?</p> <p class="ql-block">第二天清晨我們前往一個(gè)名曰紅安的自然村,雖然只有十幾戶人家,還是有了通車的公路,在新開(kāi)的公路旁,我認(rèn)真細(xì)致觀察茶園的巖土狀況,這也是仙寓山問(wèn)茶的一個(gè)重要環(huán)節(jié),問(wèn)土。仙寓山東麓多為老變質(zhì)巖地區(qū),多為泥巖變質(zhì)后形成的板巖、千枚巖,極易風(fēng)化,土質(zhì)細(xì)膩松軟,富含腐殖質(zhì),中間穿插有細(xì)?;◢弾r巖脈,增添了土壤里有益身體健康的微量元素,硒、鍶。陸羽曾在《茶經(jīng)》論述:“上品生爛石,中品生礫壤,下品生黃土?!?lt;/p><p class="ql-block">小村中一所閑置的小學(xué)校舍吸引了我的目光,校舍前的操場(chǎng)已經(jīng)長(zhǎng)滿了青草。學(xué)校位于村子中心位置,也是最好的一塊地。村上已經(jīng)見(jiàn)不到一個(gè)適齡上學(xué)的孩子,近一點(diǎn)到鎮(zhèn)上中心學(xué)校讀書(shū),遠(yuǎn)一點(diǎn)到縣城或跟隨父母到更遠(yuǎn)的地方。想想當(dāng)年再小的村莊都有一所小學(xué),一處衛(wèi)生室,現(xiàn)如今已經(jīng)成為遙遠(yuǎn)的記憶了。</p> <p class="ql-block">紅安村上的一座“西峰廟”,鉤起我對(duì)西峰寺的向往,當(dāng)年祁門閃里鎮(zhèn)打造邊境銅鑼灣小鎮(zhèn),對(duì)周邊的歷史文化資源都進(jìn)行了踏勘,遺憾的是沒(méi)去西峰寺。從港上村經(jīng)過(guò)村民就提醒我們要注意安全,路面果然很窄,僅僅夠一輛車通過(guò),會(huì)車的地方相距很遠(yuǎn),所幸的是沒(méi)有遇到一輛對(duì)面來(lái)車,也許是我們的心誠(chéng),有了好的運(yùn)氣。據(jù)說(shuō)西峰寺,建于唐朝,已經(jīng)有一千多年的歷史了,一位從五臺(tái)山上下來(lái)的高僧在此修行住持?,F(xiàn)在民間還有這樣的傳說(shuō),先有西峰寺,再有九華山。整個(gè)大殿已經(jīng)被毀,現(xiàn)在臨時(shí)修建一個(gè)供奉佛像的建筑。山重水復(fù)疑無(wú)路,柳暗花明又一村。西峰寺是一塊相對(duì)平坦的地塊,背靠如彌勒佛一般大山,兩邊側(cè)峰佇立。當(dāng)年西峰寺也是一條重要古道的中間驛站。交通工具的改變,也變換了交通道路,從此西峰寺沉寂了,蒙上了一層厚厚的塵埃。問(wèn)茶,便想到了陸羽,想想曾經(jīng)僧侶對(duì)茶所作出的貢獻(xiàn),問(wèn)茶當(dāng)問(wèn)山,當(dāng)問(wèn)佛。</p> <p class="ql-block">這次仙寓山之行,我們下榻在離紅旗村不遠(yuǎn)一個(gè)叫許家河山溪旁的農(nóng)家土坯房里,這是同行黃總新近打造的一個(gè)民宿客棧,外貌完全保留原有的模樣,內(nèi)部作了精心的設(shè)計(jì),簡(jiǎn)潔大氣,每個(gè)客房非?,F(xiàn)代時(shí)尚,干凈衛(wèi)生。這次之行也是受他們夫婦相邀,讓我們提前體驗(yàn)感受他的成果和作品。夫婦倆特別熱情,讓我們吃到特別地道可口的飯菜。最讓我難忘的是祁門特有的點(diǎn)心,苞蘆松、肉絲糕、灰水糕、字豆糖、松糕,炒冬米、茶筍黃豆等,這都是飲茶最佳的點(diǎn)心,也是我在祁門最美的時(shí)光,最好的享受。問(wèn)茶,茶點(diǎn)也很重要。</p><p class="ql-block">回來(lái)兩天后,同行的朋友已在微信發(fā)出信息,仙寓早紅旗1號(hào)新茶上市了。朋友,歡迎來(lái)祁門作客,親手泡一杯紅旗1號(hào)!</p>