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蒸面包

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<p class="ql-block">3個(gè)雞蛋加一個(gè)蛋清,20毫升食用油</p> <p class="ql-block">面粉300克,糖40克,酵母5克,面包機(jī)和面,醒發(fā)兩倍大</p> <p class="ql-block">揉搓排氣,切成30克一個(gè)的劑子</p> <p class="ql-block">揉圓</p> <p class="ql-block">8寸蛋糕模具,邊邊和底部都抹油,放入面包胚,刷油</p> <p class="ql-block">保鮮膜蓋住發(fā)酵1.5小時(shí)</p> <p class="ql-block">刷蛋黃。大火燒開40分鐘</p> <p class="ql-block">取出。刷蜂蜜</p> <p class="ql-block">撒椰蓉</p>