炊煙可親溫培凱 <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">鄉(xiāng)村靜謐，炊煙可親。我有好多年沒有見過故鄉(xiāng)的炊煙了，記憶中的村莊里炊煙繚繞的畫面已經(jīng)成為絕版。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">?那時候的母親，一日三餐天天圍著一方灶臺，為家人忙活著一桌可口飯菜。她頭上零零散散的白發(fā)，額頭上幾道如水波一樣的皺紋，是母親所走過的艱難歲月留下的痕跡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">記得我經(jīng)常安安靜靜地坐在灶火塘前，幫母親打下手，左手拉著風(fēng)箱，右手將柴火送入火塘。小小的火塘，散發(fā)著清香的柴草煙味?；鹛晾锏幕鹈骰位蔚?，不一會兒，我的身體也被烤得暖烘烘。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">母親就站在煙熏火燎的灶臺前，專心地為全家做一道，熬小魚貼餅子的美食。那時生活貧困，一年中幾乎吃的都是粗糧，貼餅子熬小魚就是家中最好飯菜。餅子用的是玉米面摻雜少量的黑豆面，小魚是在我家村東小河里撈來的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">母親先把小魚在燒柴大鍋熬上，然后在小魚上圍著鍋貼一圈餅子，這時母親一再囑咐我用小火慢慢的燒，因為這時燒火很有講究，火大了餅子會糊，火小了餅子在鍋邊粘不牢，會掉到魚湯里，只有火燒的均勻，小魚才既不會干湯，餅子又不會糊，出鍋餅子外焦里嫩，口味甜、香、酥，非常獨特。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">所以，每當(dāng)母親貼完餅子之后，擔(dān)心餅子粘不牢，她會再次用手輕輕摁一下，確保餅子結(jié)實。隨后，母親蓋上鍋蓋，接過我手中的燒火棍，坐在灶臺前親自燒起火來，火苗在鍋底舔著，鍋里發(fā)出咕嘟咕嘟的聲音，魚湯和餅子在母親燒的均勻小火慢燉中漸漸地入味，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">看著母親忙碌的身影，我感受到了她對家庭的付出，熬魚貼餅子的過程不僅是一道美食的制作，而且也是母親對家庭溫暖和愛意的傳遞。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">母親自己燒火了，一時之間變得無聊起來，于是我便跑到院里，抬頭望去，屋頂上縷縷炊煙從高高的煙囪上鉆出來，慢慢悠悠地飄散在空氣中。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">炊煙，既是鄉(xiāng)村的靈魂，也是灶臺上那樸實的菜肴與屋頂相擁的產(chǎn)物，它輕輕地拂過村莊的上空，搖曳著，舞動著，似一幅水墨畫，既有煙霧繚繞的朦朧美，又如詩如畫，為寂靜的村莊添上了一份祥和與溫馨。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">炊煙，是家的召喚，無論是孩子們在外邊玩耍，還是田間地角勞作的人們，舉目望到屋頂那飄飄裊裊的炊煙，心中突然間就有了一種歸屬感。因為他們知道，炊煙升起的地方就是他們的家，有炊煙升起的地方就有親人的等待。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">炊煙是帶著飯菜香味的，如一片白霧似的，慢慢從屋頂升起來，又慢慢的彌漫在空氣中，飄到了我們的鼻子里，那種味道令人感受到了，既熟悉又幸福。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">離開故土后，生活在小城，也沒有了農(nóng)村的柴火灶，都用上了天燃?xì)?，再也見不到炊煙了。然而，帶著母親滿滿關(guān)愛的炊煙，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)地、靜靜地留在了記憶里，像一種烙印，總是愈發(fā)想念。</span></p> <p class="ql-block">圖片來自網(wǎng)絡(luò)，致謝原作者。</p>