<p class="ql-block"> 為加強(qiáng)食品安全教育，進(jìn)一步提高幼兒食品安全自我保護(hù)意識(shí)，切實(shí)保障師幼用餐安全，為每一位幼兒的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航，陜開幼兒園大班組開展了食品安全宣傳教育活動(dòng)，希望我們能夠在享受美食的同時(shí)收獲健康，共同關(guān)注食品安全！</p> 什么是食品安全 <p class="ql-block"> 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營(yíng)安全；既包括結(jié)果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實(shí)安全，也包括未來安全。</p> 那些不是健康的食品 <p class="ql-block"> 垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營(yíng)養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。</p> <p class="ql-block"> 三無食品是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。也有說法是：三無產(chǎn)品是無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block"> 過期食品就是指超過了保質(zhì)期的食品。一般情況下說的“保質(zhì)期”，是指在那個(gè)期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。有時(shí)候，食品過期可能只是外觀不那么誘人，或者口感沒有那么好了。這樣的食品，也許還是能吃的。不過，問題在于，它也完全可能是致病細(xì)菌數(shù)量很多了，吃了生病的可能性增高。而且，你無法判斷它發(fā)生了什么變化。</p> 食品安全的要點(diǎn) <p class="ql-block"> 1.勤洗手，拿取食品前后要洗手，準(zhǔn)備食品前后也需要洗手，便后要洗手。</p><p class="ql-block"> 2.餐具廚具要清潔，沖洗餐具、廚具用流動(dòng)、安全的水進(jìn)行清潔，并定期進(jìn)行餐具廚具消毒。</p><p class="ql-block"> 3.廚房環(huán)境要清潔，避免蟲鼠等其他動(dòng)物進(jìn)入廚房或者接觸食物。</p> <p class="ql-block"> 1.生的肉、禽、海鮮等需與熟食分開。</p><p class="ql-block"> 2.處理生的食物要有專門的器械和用具，生熟分開使用。</p><p class="ql-block"> 3.使用器皿儲(chǔ)存食物時(shí)，應(yīng)避免生熟食物接觸。</p> <p class="ql-block"> 1.食物要徹底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)食品。</p><p class="ql-block"> 2.湯、煲等食物要煮開以確保達(dá)到70℃。肉類和禽類的汁水要變清，而不能是淡紅色的。</p><p class="ql-block"> 3.熟食再次加熱要徹底。</p> <p class="ql-block"> 1.選擇新鮮的蔬菜水果，有益健康的食物，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)那逑聪髌?，以降低風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"> 2.食物制作過程中，使用安全的水，包括清洗蔬菜、加工食物、清潔烹飪餐具，以及保持手部衛(wèi)生。</p><p class="ql-block"> 3.不吃超過保鮮期的食物。</p> 十大食品安全常識(shí) <p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)一：白開水是兒童的最佳飲品。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)二：過量吃冷飲有損健康。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)三：易拉罐飲料對(duì)兒童有危害。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)四：長(zhǎng)期飲用礦泉水會(huì)染疾病。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)五：彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)六：膨化食品盡量少吃或不吃。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)七：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品千萬不能隨意吃。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)八：常吃果凍會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)九：可樂、咖啡兒童不宜喝。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">常識(shí)十：洋快餐營(yíng)養(yǎng)單一不可多吃。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">安全食品連萬家，食品安全靠大家。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">食品安全關(guān)系著每個(gè)人的幸福和安康，關(guān)系著社會(huì)的安定與和諧。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">讓我們攜起手來，關(guān)注食品安全，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">為孩子的健康成長(zhǎng)撐起保護(hù)傘。</p>