食品安全宣傳活動(dòng)來(lái)到萬(wàn)豐社區(qū)新橋街道快檢室 <p class="ql-block"> 為進(jìn)一步提高市民的食品安全意識(shí)，增加市民的食品安全知識(shí)，讓市民更加關(guān)注食品安全問(wèn)題，新橋街道食品快速檢測(cè)室于2024年2月23日在萬(wàn)豐社區(qū)上城名邸小區(qū)開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 活動(dòng)期間，快檢工作人員向市民積極宣傳食品安全知識(shí)，熱情解答市民的問(wèn)題，并向周圍的市民積極派發(fā)宣傳資料，力爭(zhēng)讓更多的市民了解食品安全知識(shí)，讓更多市民提高食品安全意識(shí)。</p><p class="ql-block"> 本次活動(dòng)，新橋街道快檢室工作人員主要向市民講解了食用植物油中的黃曲霉毒素的相關(guān)知識(shí)</p> <p class="ql-block"> 黃曲霉毒素最引人矚目的就是它的劇烈毒性，其中以B1度性最大。黃曲霉毒素中毒的癥狀一般為發(fā)燒、嘔吐、厭食、黃疸、腹水、下肢浮腫等，嚴(yán)重者出現(xiàn)爆發(fā)性肝功能衰竭、死亡</p><p class="ql-block"> 2011年我國(guó)發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）中規(guī)定黃曲霉毒素B1的限量：花生油、玉米油為20ppb，其他植物油為10ppb。只要黃曲霉毒素的含量如果在安全限量范圍之內(nèi)，就不會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。</p><p class="ql-block"> 食用植物油消費(fèi)提示：</p><p class="ql-block">1、通過(guò)正規(guī)可靠渠道購(gòu)買食用油，不要去小作坊購(gòu)買便宜食用油，不要片面迷信“純天然”和“原生態(tài)”制品。</p><p class="ql-block">2、食用油有一定成本，如果油的價(jià)格太低，就很可能有問(wèn)題，但也不是越貴越好，消費(fèi)者要根據(jù)自身特點(diǎn)選擇“對(duì)的”油，不要選“貴的”油。</p><p class="ql-block">3、食用油種類多樣化，經(jīng)常搭配不同品種的食用油，保持膳食平衡，便于機(jī)體全面的吸收營(yíng)養(yǎng)。</p> <p class="ql-block"> 新橋快檢室工作人員積極向市民宣傳食品安全知識(shí)，熱情解答市民的問(wèn)題，并向周圍的市民積極派發(fā)宣傳資料，力爭(zhēng)讓更多的市民了解食品安全知識(shí)，讓更多市民提高食品安全意識(shí)。</p><p class="ql-block"> 今后，新橋街道快檢室將繼續(xù)加大食品安全宣傳力度，開(kāi)展更多形式的食品安全宣傳活動(dòng)。攜手共創(chuàng)食品安全美好未來(lái)！</p> 食品安全市民黃曲霉宣傳毒素食用油新橋知識(shí)快檢室安全意識(shí)