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水仙花

恒山

<p class="ql-block">水仙(Narcissus tazetta subsp. chinensis (M.Roem.) Masamura & Yanagih.):又名中國(guó)水仙,是多花水仙的一個(gè)變種。是石蒜科多年生草本植物。水仙的葉由鱗莖頂端綠白色筒狀鞘中抽出花莖(俗稱箭)再由葉片中抽出。一般每個(gè)鱗莖可抽花莖1-2枝,多者可達(dá)8-11枝,傘狀花序?;ò甓酁?片,花瓣末處呈鵝黃色?;ㄈ锿饷嬗幸粋€(gè)如碗一般的保護(hù)罩。鱗莖卵狀至廣卵狀球形,外披棕褐色皮膜。葉狹長(zhǎng)帶狀,蒴果室背開(kāi)裂?;ㄆ诖杭?。</p> <p class="ql-block">水仙性喜溫暖、濕潤(rùn)、排水良好的環(huán)境。在中國(guó)已有一千多年栽培歷史,為傳統(tǒng)觀賞花卉,是中國(guó)十大名花之一,排行第十。</p><p class="ql-block">水仙鱗莖多液汁,有毒,含有石蒜堿、多花水仙堿等多種生物堿;外科用作鎮(zhèn)痛劑;鱗莖搗爛敷治癰腫。牛羊誤食鱗莖,立即出現(xiàn)痙攣、瞳孔放大、暴瀉等。</p> <p class="ql-block">植物學(xué)史</p><p class="ql-block">引進(jìn)</p><p class="ql-block">中國(guó)水仙的原種為唐代從意大利引進(jìn),是法國(guó)多花水仙的變種,在中國(guó)已有一千多年栽培歷史,經(jīng)上千年的選育而成為世界水仙花中獨(dú)樹(shù)一幟的佳品,為中國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一,排名第十位。</p><p class="ql-block">最早記載水仙傳入中國(guó)的可靠文獻(xiàn)是段公路《北戶錄》中的一段文字:“孫光憲續(xù)注曰,從事江陵日,寄住蕃客穆思密嘗遺水仙花數(shù)本,摘之水器中,經(jīng)年不萎?!笔钦f(shuō)寄居江陵的波斯人穆思密贈(zèng)送給孫光憲幾棵水仙花。孫光憲是晚唐五代花間派的重要詞人,當(dāng)時(shí)在高季興南平國(guó)所轄的江陵任職,江陵相當(dāng)于今湖北荊州。因此大致可以肯定,中國(guó)水仙的確是由外國(guó)傳入的,時(shí)間在五代或稍早一些的唐末,首傳地點(diǎn)有可能就在湖北荊州一帶。屈原行吟澤畔的形象與希臘傳說(shuō)中納西塞斯(Narcissus)這一水邊自戀的神靈頗有幾份神似,當(dāng)時(shí)傳來(lái)水仙的蕃客移民入鄉(xiāng)隨俗,遂以水仙這一楚國(guó)故里對(duì)屈原的鄉(xiāng)土稱呼來(lái)替代這一西洋的神異命名。這應(yīng)該就是水仙這一中文名稱的來(lái)源。</p> <p class="ql-block">形態(tài)特征</p><p class="ql-block">鱗莖卵球形。葉寬線形,扁平,長(zhǎng)20~40厘米,寬8~15毫米,鈍頭,全緣,粉綠色?;ㄇo幾與葉等長(zhǎng);傘形花序有花4~8朵;佛焰苞狀總苞膜質(zhì);花梗長(zhǎng)短不一;花被管細(xì),灰綠色,近三棱形,長(zhǎng)約2厘米,花被裂片6,卵圓形至闊橢圓形,頂端具短尖頭,擴(kuò)展,白色,芳香;副花冠淺杯狀,淡黃色,不皺縮,長(zhǎng)不及花被的一半;雄蕊6,著生于花被管內(nèi),花藥基著;子房3室,每室有胚珠多數(shù),花柱細(xì)長(zhǎng),柱頭3裂。蒴果室背開(kāi)裂?;ㄆ诖杭尽?lt;/p> <p class="ql-block">根:水仙為須根系,由莖盤上長(zhǎng)出,乳白色,肉質(zhì),圓柱形,無(wú)側(cè)根,質(zhì)脆弱,易折斷,斷后不能再生,表皮層由單層細(xì)胞組成,橫斷面長(zhǎng)方形,皮層由薄壁細(xì)胞構(gòu)成,橢圓形。為外起源,老根具氣道。</p><p class="ql-block">球莖:中國(guó)水仙的球莖為圓錐形或卵圓形。球莖外披黃褐色紙質(zhì)薄膜,稱球莖皮。內(nèi)有肉質(zhì)、白色、抱合狀球莖片數(shù)層,各層間均具腋芽,中央部位具花芽,基部與球莖盤相連。</p><p class="ql-block">葉:中國(guó)水仙的葉扁平帶狀,蒼綠,葉面具霜粉,先端鈍,葉脈平行。成熟葉長(zhǎng)30~50厘米,寬1~5厘米。基部為乳白色的鞘狀鱗片,無(wú)葉柄。栽培的中國(guó)水仙,一般每株有葉5~9片,最多可達(dá)11片。</p> <p class="ql-block">生長(zhǎng)環(huán)境</p><p class="ql-block">水仙為秋植球根類溫室花卉,喜陽(yáng)光充足,生命力頑強(qiáng),能耐半陰,不耐寒。7~8月落葉休眠,在休眠期鱗莖的生長(zhǎng)點(diǎn)部分進(jìn)行花芽分化,具秋冬生長(zhǎng),早春開(kāi)花,夏季休眠的生理特性。水仙喜光、喜水、喜肥,適于溫暖、濕潤(rùn)的氣候條件,喜肥沃的砂質(zhì)土壤。生長(zhǎng)前期喜涼爽、中期稍耐寒、后期喜溫暖。因此要求冬季無(wú)嚴(yán)寒夏季無(wú)酷暑,春秋季多雨的氣候環(huán)境。</p> <p class="ql-block">分布范圍</p><p class="ql-block">原產(chǎn)亞洲東部的海濱溫暖地區(qū);中國(guó)浙江、福建沿海島嶼自生,但各省區(qū)所見(jiàn)者全系栽培,供觀賞。</p> <p class="ql-block">雕刻造型</p><p class="ql-block">中國(guó)水仙是草本花卉中少有的可雕刻的珍品,經(jīng)雕刻師的巧手雕刻、水養(yǎng),可塑造成各式各樣、千姿百態(tài)的水仙花盆景,集奇、特、巧、妙、雅于一身,堪稱百花園中的奇葩。水仙球經(jīng)精心雕刻,可創(chuàng)作出“迎春花藍(lán)”、“孔雀開(kāi)屏”等多種精美藝術(shù)造型,給人以美的享受與精神熏陶。漳州水仙球雕刻技藝,馳名中外,遍銷大江南北,遠(yuǎn)渡重洋,帶去了中國(guó)的春天和中國(guó)人民的情誼及美好的心愿,贏得了“天下水仙數(shù)漳州”之美譽(yù)。水仙的造型除了運(yùn)用水仙花球特有的生長(zhǎng)形態(tài)之外,更主要是通過(guò)雕刻,以破壞細(xì)胞組織的發(fā)展,造成畸形生長(zhǎng)來(lái)完成的。下面介紹一種基本雕刻法。</p><p class="ql-block">凈化:在雕刻前先把鱗莖球上的褐色外皮剝除,同時(shí)把護(hù)根泥、枯根及腐爛的雜質(zhì)清除干凈,圖避免水養(yǎng)時(shí)鱗片或根受污染而霉?fàn)€。</p><p class="ql-block">開(kāi)蓋:從芽體彎向的鱗面動(dòng)刀,左手平捏鱗莖球,右手持傳統(tǒng)水仙花刀,沿根盤1厘米刻一條弧形線,沿線朝球端剝掉鱗片,至全部芽體顯露出來(lái)為止。</p> <p class="ql-block">主要價(jià)值</p><p class="ql-block">觀賞</p><p class="ql-block">水仙花在客廳,能讓人感到寧?kù)o、溫馨??蛷d是家人團(tuán)聚和會(huì)客的場(chǎng)所,適合選用艷麗插花和高貴大方的水仙花,水仙花放在家里,可以吸收家里放出的噪音,吸收家里放出的廢氣,釋放出清新的空氣,從物理學(xué)的角度減輕了一個(gè)多再一個(gè)空間里面多余的負(fù)擔(dān),舒服的家就是風(fēng)水好的家。</p> <p class="ql-block">藥用</p><p class="ql-block">水仙以鱗莖入藥,春秋采集,洗去泥沙,開(kāi)水燙后,切片曬干或鮮用,有小毒。具有清熱解毒,散結(jié)消腫等療效。用于腮腺炎,癰癤疔毒初起紅腫熱痛等癥。</p><p class="ql-block">水仙為中國(guó)植物圖譜數(shù)據(jù)庫(kù)收錄的有毒植物,其毒性為全草有毒,鱗莖毒性較大。誤食后有嘔吐、腹痛、脈搏頻微、出冷汗、下痢、呼吸不規(guī)律、體溫上升、昏睡、虛脫等,嚴(yán)重者發(fā)生痙攣、麻痹而死。鱗莖的浸劑對(duì)豚鼠、兔和貓的子宮都有很強(qiáng)的興奮作用,能使鴿嘔吐。小鼠腹腔注射水仙總生物堿LD50為182mg/kg;狗肌肉注射16mg/kg,出現(xiàn)活動(dòng)減少、不食,部分死亡。</p> <p class="ql-block">經(jīng)濟(jì)</p><p class="ql-block">水仙花花香清郁,鮮花芳香油含量達(dá)0.20%~0.45%,經(jīng)提煉可調(diào)制香精、香料;可配制香水,香皂及高級(jí)化妝品。水仙香精是香型配調(diào)中不可缺少的原料。水仙花清香雋永,采用水仙鮮花窨茶,制成高檔水仙花茶,水仙烏龍茶等,茶氣雋香、味甘醇。</p> <p class="ql-block">植物文化</p><p class="ql-block">市花</p><p class="ql-block">水仙是柬埔寨的國(guó)花。</p><p class="ql-block">1997年8月28日,中國(guó)福建省第八屆人大常委會(huì)第34次會(huì)議第34次會(huì)議通過(guò),將水仙花定為福建省省花。</p><p class="ql-block">1984年10月26日,中國(guó)漳州市第八屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第24次會(huì)議通過(guò),將水仙花定為漳州市市花。</p> <p class="ql-block">郵票</p><p class="ql-block">1990年2月10日,中國(guó)郵電部發(fā)行了一套“水仙花”特種郵票,志號(hào):T 147,共4枚,由萬(wàn)維生設(shè)計(jì)。第一枚“金盞銀臺(tái)”;第二枚“千瓣素影”;第三枚“瀑布迎春”;第四枚“玉蕊滿堂”。從第一至第四枚分別以褐、青、藍(lán)、綠為底色,色彩凝重,更襯托出水仙花的嬌媚。</p> <p class="ql-block">傳說(shuō)</p><p class="ql-block">中國(guó)傳說(shuō):傳說(shuō)水仙是堯帝的女兒娥皇、女英的化身。她們二人同嫁給舜,姐姐為后,妹妹為妃,三人感情甚好。舜在南巡駕崩,娥皇與女英雙雙殉情于湘江。上天憐憫二人的至情至愛(ài),便將二人的魂魄化為江邊水仙,她們也成為臘月水仙的花神了。</p><p class="ql-block">傳說(shuō)崇明水仙來(lái)自福建。那是唐代武則天女皇要百花同時(shí)開(kāi)放于她的御花園,天上司花神不敢違旨,福建的水仙花六姐妹當(dāng)然也不例外,被迫西上長(zhǎng)安。小妹妹不愿獨(dú)為女皇一人開(kāi)花,只行經(jīng)長(zhǎng)江口,見(jiàn)江心有塊凈土,就悄悄溜下在崇明島。所以,福建水仙五朵花一株開(kāi),崇明水仙一朵怒放。</p> <p class="ql-block">希臘神話:納西塞斯(Narcissus)是希臘神話里的美少年。他的父親是河神,母親是仙女。納西塞斯出生后,母親得到神諭:納西塞斯長(zhǎng)大后,會(huì)是天下第一美男子;然而,他會(huì)因?yàn)槊詰僮约旱娜菝?,郁郁而終。為了逃避神諭的應(yīng)驗(yàn),納西塞斯的母親刻意安排兒子在山林間長(zhǎng)大,遠(yuǎn)離溪流、湖泊、大海,為的是讓納西塞斯永遠(yuǎn)無(wú)法看見(jiàn)自己的容貌。納西塞斯如母親所愿,在山林間平安長(zhǎng)大,而他亦如神諭所料,容貌俊美非凡,成為天下第一美男子,見(jiàn)過(guò)他的少女,無(wú)不深深地愛(ài)上他。然而,納西塞斯性格高傲,沒(méi)有一位女子能得到他的愛(ài)。他只喜歡整天與友伴在山林間打獵,對(duì)于傾情于他的少女不屑一顧。</p><p class="ql-block">山林女神厄科(Echo)對(duì)納西塞斯一見(jiàn)鐘情,但是苦于不能表達(dá)自己的感情,只能簡(jiǎn)單地重復(fù)別人的話音。納西塞斯對(duì)她的癡情不理不睬。納西塞斯的鐵石心腸使她傷透了心。她請(qǐng)求愛(ài)情女神阿弗洛狄忒懲罰他,讓他承受痛苦的熬煎。憂郁、期盼、一無(wú)所獲,使她離開(kāi)了她往昔的伙伴,漫無(wú)目的地走進(jìn)了森林。在這里,她的憂傷有增無(wú)減,容顏憔悴,她從山林消失了,但是,她那柔美的聲音始終縈繞幽谷而不去。如果你漫步在寂靜的山林,她會(huì)回應(yīng)你的聲音。這就是山林女神厄科——Echo(回音)。</p> <p class="ql-block">納西塞斯的冷面石心,傷透了少女的心,報(bào)應(yīng)女神娜米西斯(Nemesis)看不過(guò)眼,決定教訓(xùn)他。但愛(ài)神憐惜納西塞斯,把他化成水仙,盛開(kāi)在有水的地方,讓他永遠(yuǎn)看著自己的倒影。那叢奇異的小花,清幽脫俗而高傲孤清,甚為美麗。為了紀(jì)念納西塞斯,仙女們就把這種花命名為Narcissus,也就是水仙花了。而這亦是水仙為何總是長(zhǎng)在水邊的緣故。也因?yàn)檫@個(gè)故事,人們用Narcissism形容那些異常喜愛(ài)自己容貌、有自戀傾向的人。另一版本說(shuō),沼澤女仙看上了他,與他交好時(shí),他從沼澤女仙的眼睛里看到他自己的倒影,他想再看,于是,沼澤女仙騙她說(shuō)那是她的靈魂,將之誘入自己的世界。并把他弄死在沼澤里。還有一說(shuō),說(shuō)納西塞斯有個(gè)雙胞胎妹妹,兩人感情很好,但他的妹妹很年輕就去世了,納西塞斯很想念她,一天,他在池塘水里看到自己,以為那是他的妹妹,就呆在那里久久不肯離去以至于最后死在池塘邊。</p> <p class="ql-block">花語(yǔ)</p><p class="ql-block">水仙花在過(guò)年象征——思念,表示團(tuán)圓。</p><p class="ql-block">中國(guó)水仙:萬(wàn)事如意、吉祥、美好、純潔、高尚、純潔的愛(ài)情、婦女德行。水仙別名金盞銀臺(tái),花如其名,綠裙、青帶,亭亭玉立于清波之上。素潔的花朵超塵脫俗,高雅清香,格外動(dòng)人,宛若凌波仙子踏水而來(lái)。元程棨《三柳軒雜識(shí)》謂水仙為花中之“雅客”。水仙花語(yǔ)有兩說(shuō):一是“純潔”。二是“吉祥”。</p><p class="ql-block">在西方,水仙花的意譯便是“戀影花”,花語(yǔ)是堅(jiān)貞的愛(ài)情,引申一下便是自省對(duì)愛(ài)情的誠(chéng)摯。</p><p class="ql-block">水仙——敬意。</p> <p class="ql-block">詠?lái)炈苫ǖ墓旁?shī)詞:</p> <p class="ql-block">唐代杜甫《桃竹枝引贈(zèng)章留后》詩(shī)云:斬根削皮如紫玉,江妃水仙惜不得。</p><p class="ql-block">梓橦使君開(kāi)一束,滿堂賓客皆嘆息。</p> <p class="ql-block">宋代姜特立的《水仙花》詩(shī)云:</p><p class="ql-block">六出玉盤金屈后,青瑤叢里出花枝。</p><p class="ql-block">清香自信高群品,故與紅梅相并時(shí)。</p> <p class="ql-block">宋代詩(shī)人黃庭堅(jiān)一生酷愛(ài)水仙花,寫(xiě)了多首贊美水仙花的詩(shī),其中名詩(shī)《王充道送水仙五十枝》云:</p><p class="ql-block">凌波仙子生塵襪,水上輕盈步微月。</p><p class="ql-block">是誰(shuí)招此斷腸魂,種作寒花寄愁絕。</p><p class="ql-block">含香體素欲傾城,山礬是弟梅是兄。</p><p class="ql-block">坐對(duì)真成被花惱,出門一笑大江橫。</p> <p class="ql-block">宋代楊萬(wàn)里《水仙花》贊道:</p><p class="ql-block">韻絕香仍絕,花清月未清。</p><p class="ql-block">天仙不行地,且借水為名。</p>