<p class="ql-block">聽(tīng)說(shuō)雅安有“三雅”雅雨、雅女和雅魚(yú)。雅安經(jīng)常下細(xì)雨，大概是因?yàn)檠庞甑淖虧?rùn)，雅安的妹子秀麗嫵媚，雅雨落在河中，滋養(yǎng)了一種名貴的特產(chǎn)雅魚(yú)。</p><p class="ql-block">一方水土養(yǎng)一方人，來(lái)到雅安到處都是賣雅魚(yú)的店，當(dāng)?shù)仫堭^一般賣一百多元一斤，飯店200元，有時(shí)可能還吃不到。雅魚(yú)是生長(zhǎng)在雅安周公河中的一種魚(yú)，雅魚(yú)只能生活在雅安城區(qū)境內(nèi)，一直都是雅安的特產(chǎn)，其他地方?jīng)]有。想吃到雅魚(yú)只能來(lái)雅安，而且得用當(dāng)?shù)氐纳板伜退?，雅魚(yú)很有歷史也得過(guò)世界大獎(jiǎng)。</p><p class="ql-block">為了吃到真正的雅魚(yú)，我們來(lái)到了雅安市委市政府門(mén)前，才發(fā)現(xiàn)雅安市委市政府在一個(gè)大院，分左右辦公，中間有通道。正對(duì)著有一條大街，停車也方便，我們來(lái)到路左側(cè)的一家店里，一位細(xì)皮嫩肉的妹子接待了我們，說(shuō)是158一斤，常年不變價(jià)，也不還價(jià)，吃的話就讓人送來(lái)，現(xiàn)宰現(xiàn)殺。我說(shuō)：你們店不養(yǎng)？她說(shuō)“店里沒(méi)有合適的水和飼料，一年才長(zhǎng)一斤”。哦，這樣啊，快點(diǎn)！不一會(huì)兒一個(gè)騎電動(dòng)車小伙送來(lái)一斤多余，妹子還問(wèn)我復(fù)秤不？我說(shuō)：不了，快做吧！做好了等的準(zhǔn)備，但沒(méi)刷一會(huì)兒手機(jī)魚(yú)就上來(lái)啦！香氣撲鼻，償一口湯，好鮮美呀！吃一口魚(yú)，好細(xì)嫩呀！碾壓此行四川所有美食，清香鮮滑，配以鮮香菇金針菇三四樣菌類、鮮竹筍、肥腸、豆皮什么的，空口直接盛上，連吃帶喝的兩碗就下肚了。另一位五官端正的大姐盛了木桶米飯和蘸料，我們才蘸著料就著米飯吃了起來(lái)，最后又喝了兩碗魚(yú)湯，魚(yú)菜撈光，恨不得將湯打包帶回……</p><p class="ql-block">席間妹子將魚(yú)頭放在盤(pán)子里，戴上一次性手套，拔出一柄寶劍，透亮而逼真，她一邊展示著，一邊說(shuō)：這才是正宗的雅魚(yú)！然后用水沖干凈，再用紙巾沾水，幫我們放在盒子里，好神奇?。∥覑?ài)不釋手！先生說(shuō)：你吃魚(yú)頭，咱吃個(gè)魚(yú)尾就行了！我笑著看他吃著細(xì)嫩的劃水，幫他把竹筍放在蘸料里，又喝了一碗魚(yú)湯，暗自慶幸沒(méi)有錯(cuò)過(guò)雅魚(yú)！</p><p class="ql-block">然后，心滿意足地開(kāi)車去成都住宿，房?jī)r(jià)已經(jīng)下調(diào)了，真好！肚子撐得慌寬窄巷子什么也就不再去了，我們都去過(guò)了的，還得早睡趕回去上班呢，真是雅安歸來(lái)不食魚(yú)呀！</p> <p class="ql-block">雅安市委市政府</p> <p class="ql-block">雅魚(yú)</p> <p class="ql-block">砂鍋雅魚(yú)</p> <p class="ql-block">魚(yú)頭抜劍</p> <p class="ql-block">劍刺裝盒</p> <p class="ql-block">離開(kāi)市委市政府門(mén)前街</p> <p class="ql-block">雅安熊貓基地時(shí)間原因沒(méi)去陜西也有</p>