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年味（美食篇）

牟海斌

<h5>　　小時(shí)候盼過(guò)年，現(xiàn)在是怕過(guò)年。年年過(guò)年，可是年卻越來(lái)越?jīng)]有年味兒了?，F(xiàn)在，越來(lái)越多的人在感慨，年味變淡了，再也沒(méi)有以前過(guò)年的感覺(jué)了。年味越來(lái)越淡，過(guò)年的習(xí)俗也越來(lái)越少。不禁讓人想問(wèn)一句“年味都去哪兒了?”，年味都去幹麼了？</h5> <h5>　　小時(shí)候的年味，其實(shí)現(xiàn)在用一句話來(lái)描寫(xiě)是什麼，似乎顯得有些單薄了。</h5><h5> 在那個(gè)生活貧困，物質(zhì)匱乏的年代，作爲(wèi)孩子來(lái)講的我們，唯一的期盼就是過(guò)年，因爲(wèi)過(guò)年就意味著終于可以穿新衣服了，吃好吃的了，可以無(wú)憂無(wú)慮地好好地玩兒了，還可以得到壓歲錢，那怕是微薄的幾分錢幾毛錢，也能到書(shū)店買個(gè)小人書(shū)。</h5> <h5>　　記得有一次，我甚至和其他孩子説過(guò)這樣的話，過(guò)個(gè)年?duì)?wèi)什麼那麼長(zhǎng)呢，要是一個(gè)月能過(guò)上一回年那該有多好??！其實(shí)，對(duì)于貧困時(shí)代的人I們來(lái)説，年的到來(lái)不衹是長(zhǎng)一歲的事，更重要的是苦盡甘來(lái)的一種希冀，經(jīng)過(guò)一年的辛勤，也終于能夠有時(shí)間享受一下生活的美好。</h5> <h5>　　那個(gè)時(shí)候，我們盼啊盼，終于盼到了臘月，而進(jìn)一進(jìn)臘月，年味就如同打開(kāi)了一壇千年老酒般飄香了。辛苦勞作一年的人們，無(wú)不在爲(wèi)這個(gè)百姓安康，祥和喜慶節(jié)日的即將則來(lái)而淮備著。整個(gè)一臘月，除了籌備年貨，更重要的是氣氛，過(guò)年就要説吉祥祝福的話，出門在外的人也急著往家趕，爲(wèi)的是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，年就是濃濃的親情，年就是和和美美。</h5> <h5>　　變淡的年味，變化的民俗，現(xiàn)在過(guò)年怎麼過(guò)總感覺(jué)少了點(diǎn)什麼，小時(shí)候過(guò)年，一件新衣，一掛鞭炮，就可以讓我們高興得睡不著，而隨著生活條件的改善，這些東西在平日里也變得唾手可得，再也找不回當(dāng)初的激動(dòng)?，F(xiàn)在過(guò)年少了很多熱鬧，少了很多真情，沒(méi)了過(guò)年多期待，少了過(guò)年的期盼，“年味”慢慢變成了“乏味”。</h5> <h5>　　盡管大家都在説年味變淡了，但是在衆(zhòng)人的春節(jié)記憶中，“午夜飯”仍是許多人心里具有年味的春節(jié)元素。每當(dāng)春節(jié)臨近，我們不惜跋山涉水地趕回家，趕上那頓父母精心準(zhǔn)備的午夜飯，因爲(wèi)對(duì)父母來(lái)説，你回到家，才是過(guò)年，年夜飯不僅代表春節(jié)的味道，更是一個(gè)團(tuán)聚的符號(hào)。</h5> <h5>　　每一個(gè)屋檐下，各種美好的祝願(yuàn)都要圍繞飯桌進(jìn)行，衹有這個(gè)時(shí)刻重溫這種味道，嘴才舒服，心才踏實(shí)，年味是全家團(tuán)聚，是血脈交融的溫暖親情。最好的年味就是團(tuán)聚，與家人一起過(guò)年。小喚起記憶中好年味，始終不變的親情味道！敬請(qǐng)期待！</h5> <h3>狍子肉</h3> <h3>野豬肉</h3> <h3>馬鹿肉</h3> <h3>豬肉燉粉條</h3> <h3>酸菜燉排骨</h3>