<p class="ql-block"> 2024中國年即將到來,人們都期盼龍年給我們帶來一一吉祥健康龍騰虎躍!</p><p class="ql-block"> 今天,初二十八清早,開遠(yuǎn)大街上洋溢著喜慶的氣氛,紅燈籠、紅福、中國結(jié)、春聯(lián)紅遍青年路,而鐵路菜場比往日要冷清多了。人們忙于購置年貨,按云南人過年餐桌上的習(xí)俗;青菜蘿卜是餐桌上最受歡迎的第一碗,這道菜又稱藏菜,藏菜可不簡單啊,它的精髓在于湯,筒子骨加雞湯熬制油水允足,筒子骨骨髓純香加青菜清香是最佳口味享用,第二碗涼雞,涼雞講究的是小米辣蘸水,整塊雞肉必須在蘸水中滾個(gè)身一口搞定,什么粉蒸肉、八寶飯、蛋卷、春卷……、八碗十碗餐桌上擺滿才罷休。單然,年三十紅包是少不了的,各家各戶習(xí)慣不一樣,我們家是先給老再給小,不管給老給小最終還是小的收獲滿滿。</p><p class="ql-block"> 龍年到祝愿朋友們:龍騰虎躍,龍年快樂健康 !</p> <p class="ql-block">2024年2月7日</p><p class="ql-block">圖/文:孫錄云</p>