<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">本來大家武功差不多，誰也打敗不了誰，可個個都想打倒對方成為武林盟主，把自己切了去練那《葵花寶典》，結(jié)果都廢了，武功還是不相上下……</span></p><p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:right;"><span style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">——題注</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">之前一直在電腦、圖文這個行業(yè)深耕了二十余年，雖沒能大富大貴，總還算找到“一碗飯吃”。如今在互聯(lián)網(wǎng)不斷的滲透下，這個行業(yè)已經(jīng)被擠壓到?jīng)]有多少生存空間了，所以想換個賽道試試，以“小白”的身份進入到飲食這個行業(yè)。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">“不試不知道，一試嚇一跳！”進來才知道，這個行業(yè)的“內(nèi)卷”比原來的老本行慘烈多了！放眼望去，所有的學(xué)校附近、大型商超、臨街商鋪，除了吃就是喝，小小一個五六線的縣級城市，飲食行業(yè)起碼占據(jù)了半壁江山！而消費人群來來去去也就是一些公職人員和學(xué)生，沒有任何的流動人口，說得不好聽，店鋪的數(shù)量可能比消費人群還要多。尤其是自己誤闖進來的這個奶茶行業(yè)，大街小巷上形形式式的、知名的、不知名的都扎堆存在著。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">為了能在這一行立足，除了花費高額的加盟費、投入遠(yuǎn)超預(yù)期的資金，還要在運營中不斷的投入、讓利、打折，一頓操作下來，投入不斷增加，收益卻并未隨之增長。統(tǒng)計了一下，從開業(yè)到現(xiàn)在，除了成本、人工、房租、水電，辛苦辛苦大半年，還沒有看到多少利潤。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">這個行業(yè)的“內(nèi)卷”卻還在愈演愈烈。尤其是線上各大平臺，團購、折扣不斷，加上平臺對商戶的苛刻以及顧客上帝們的的刁鉆，線上這一塊幾乎是沒有利潤可言的，賠錢賺吆喝的還大有人在。你如果有時間瀏覽各大平臺，一定會發(fā)現(xiàn)總有薅不完的羊毛。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">過度的“內(nèi)卷”已經(jīng)使這個行業(yè)變得畸形，一邊是一波又一波的店鋪倒下，哀鴻遍野，一片慘淡；一邊卻是一批又一批的門店拔地而起，裝修一個比一個豪華，地段一個比一個搶眼！消費人群就那么多，店的數(shù)量卻還在不斷增加，每個門店開業(yè)都在轟轟烈烈的搞活動、搞促銷，各種燒錢引流、爭奪市場份額。為了生存，只能將價格一降再降，利潤變得越來越微，生存空間不斷被蠶食，大魚吃小魚，稍有不慎就會淹沒在這滾滾的洪流之中，小商小販們幾乎沒法生存。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">究其原因，這種白熱化的“內(nèi)卷”主要是因為疫情過后，大家都認(rèn)為管控放開，消費人群會變多，尤其是今年以來外圍環(huán)境不好，企業(yè)大量倒閉，外出打工積攢了點錢或失業(yè)的人員紛紛跑回來謀求生計，一窩蜂都踴進了這個相對門檻較低的行業(yè)。還有那些手里有一定資本的“有錢人”，在沒有其它更好投資渠道的情況也都把錢投進來。而大部分的消費人群經(jīng)過疫情及房地產(chǎn)的洗禮，普遍都負(fù)了債，收入又沒能跟上，自然也就沒有什么消費動力了。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">其實“內(nèi)卷”各行各業(yè)都有，這種現(xiàn)象可以說是當(dāng)前經(jīng)濟發(fā)展中的一大難題，怎樣破局恐怕也不是一朝一夕所能解決的。既已進入，就只能硬著頭皮撐下去，通過減少不必要的開支，不斷提高服務(wù)品質(zhì)，努力增強自身的競爭力，希望能突破重圍，在這一行擁有一席之地。</span></p>