<p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25);"> 煙火氣中的上黨年俗</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(25, 25, 25); font-size: 15px;"><i> 攝影 /古韓人.趙志強 </i></b></p> <p class="ql-block">棗糕、黃蒸是太行山區(qū)上黨人家的傳統(tǒng)美食，屬于農歷新年的應節(jié)食品。縱然南北風味之別，但無論南北，總離不開軟糯的口感和“年年糕（高）”的寓意。過年吃年糕，早已成為人們憧憬美好生活的一種年俗文化。而黍米做的黃米年糕之于山西人，更是濃濃的鄉(xiāng)愁，其纏繞在唇齒間的甜香軟糯，是每一個黃土高原人對于傳統(tǒng)的記憶。</p><p class="ql-block">人間煙火氣，最撫凡人心。年節(jié)之下，黃土地農村的家家戶戶都忙著做年糕。年的儀式感，在蒸制中悄悄蔓延。等待出鍋的過程，美好的似是兒時舊時光。</p><p class="ql-block">用時間和情誼蒸制的“手作”，是一個地域的山河物產人情脈絡，也是冒著熱氣的鄉(xiāng)土記憶，它們與歷史相連與民俗相通，熱熱鬧鬧地烘托起中國年。</p> <p class="ql-block">古韓人 趙志強祝大家 “蒸蒸”日上 、步步登“糕”！</p> <p class="ql-block">趙志強 號古韓人 山西省攝影家協(xié)會會員 汾酒公益古村落攝影師 長治市十佳攝影師 中國職工攝影家協(xié)會會員 中國民俗攝影協(xié)會會員 中國攝影藝術聯(lián)誼會會員 國家高級攝影師 政協(xié)襄垣縣第八屆委員。</p>