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話 說 尖 底 瓶 楊繼業(yè)

木易四知(楊繼業(yè))

<p class="ql-block">  甘肅隴西首陽(yáng)呂家坪出土過一件國(guó)寶,它就是被國(guó)家文物局確定為國(guó)家一級(jí)文物的尖底彩陶瓶。該彩陶瓶高26厘米,肩寬處直徑14厘米,圖案優(yōu)美,是一件馬家窯彩陶中的極端精品,距今約有五千年的歷史,在眾多甘肅彩陶中為一件極具代表性的罕見瑰寶。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">下圖:隴西呂家坪出土的尖底彩陶瓶</p> <p class="ql-block">  </p><p class="ql-block">2016年春季,本人專門去了趟西安半坡博物館,館內(nèi)展柜中同樣擺著兩件尖底瓶,只不過它是仰韶文化時(shí)期的半坡類尖底陶瓶。展柜簡(jiǎn)介寫著三個(gè)問題,"為什么要做成如此造型?有何象征意義?裝滿水后如何放置?"</p> <p class="ql-block">下圖:半坡尖底陶瓶</p> <p class="ql-block">下圖:陜西半坡博物館尖底瓶簡(jiǎn)介</p> <p class="ql-block">  陜西歷史博物館對(duì)尖底瓶的說法與半坡博物館不同,卻與教科書一致,將其定為“汲水器”,這也是國(guó)內(nèi)主流聲音。 </p><p class="ql-block"> 教科書及博物館認(rèn)為尖底瓶是一種汲水器,兩耳拴個(gè)繩子,當(dāng)放入水中后開始注水,水注滿后,同時(shí)重心隨著下移,瓶子豎起,然后把水提上來。</p><p class="ql-block"> 下圖:陜西歷史博物館對(duì)尖底瓶的簡(jiǎn)介</p> <p class="ql-block">  但是,把尖底瓶說成是“汲水器”,出現(xiàn)了許多反對(duì)的聲音。一些尖底瓶的雙耳本身就在瓶腰中間或在瓶腰以下,再加上瓶子體積上大下小,頭重腳輕,重心在上,即使裝滿水一提起也會(huì)瓶底朝天。</p><p class="ql-block"> 一九八九年有人對(duì)七個(gè)半坡類型的尖底瓶做過仿真實(shí)驗(yàn),在汲取水的時(shí)候,因瓶子里有空氣,浮在水面根本不翻,繩子是無法將它按下水的。更何況幾千年前的人都依河而居,不是井中取水。實(shí)驗(yàn)中當(dāng)對(duì)七個(gè)瓶子裝滿水后,有六個(gè)往起一提,出現(xiàn)"滿則覆",瓶底朝上。只有一個(gè)沒有倒過,明顯雙耳位置很高。所以,實(shí)驗(yàn)證明它不是汲水器。</p><p class="ql-block"> 還有人認(rèn)為,古人利用了尖底好插的原理,把它插在火中,用來燒水,說成是燒水器。其實(shí)當(dāng)時(shí)有許多盆盆罐罐、鬲之類的東西,燒水煮食非常方便,并不需要這么復(fù)雜麻煩。況且,遺址上發(fā)現(xiàn)的許多薰黑的夾砂陶罐殘片,就能證明當(dāng)時(shí)就是煮鍋,包括陶鬲。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于尖底瓶的用途, 中國(guó)考古學(xué)泰斗,考古學(xué)區(qū)類系類型理論的奠基人蘇秉琦先生曾經(jīng)這樣論述,他認(rèn)為半坡類型的"小口尖底瓶未必都是汲水器,甲骨文中的酉字有的就是尖底瓶的象形,由它組成的會(huì)意字如‘尊’、‘奠’,其中所裝的不是日常飲用的水,甚至不是日常飲用的酒,而是禮儀,祭祀用酒。尖底瓶應(yīng)是一種祭器或禮器,正所謂‘無酒不成禮’?!?lt;/p><p class="ql-block"> 蘇先生第一個(gè)把尖底瓶定義為盛酒的“祭器或禮器”,這不得讓人從心底敬佩這位考古界的泰斗。</p><p class="ql-block"> 如果說蘇先生是憑著豐富的經(jīng)驗(yàn)從甲骨文的象形中將尖底瓶推斷為酒器,那么在蘇先生之后,美國(guó)斯坦福大學(xué)與陜西省考古研究院等多家單位科研人員,又從西安米家崖遺址陶器殘留物中化驗(yàn)出了五千年前古人釀酒的成份,用鐵的事實(shí)證明了蘇先生所述之正確。這件事刊登于2016年5月《揭示五千年前中國(guó)啤酒釀造配方》報(bào)告中。</p><p class="ql-block"> 再者,從外形上也可證明它是酒器。將它做成尖底是為了沉渣,做成小口是便于加塞密封,減少酒的揮發(fā)。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 陶器的年代非常久遠(yuǎn),在沒有文字時(shí)就已出現(xiàn)。當(dāng)有了文字之后,許多陶器又有了它的象形字。例如甲骨文鬲、酉、酋、尊、奠、鼎、豆、皿、壺等。</p><p class="ql-block"> 甲骨文最能體現(xiàn)漢字的原始表達(dá)含義。其實(shí)“酉”字就是甲骨文中一個(gè)尖底瓶的簡(jiǎn)筆畫而已。尖底瓶有無圖紋和有圖紋的兩種,于是,甲骨文酉字也出現(xiàn)了簡(jiǎn)筆和繁筆兩種。簡(jiǎn)筆表示沒有圖紋的酉瓶;繁筆表示繪有圖紋的酉瓶。</p><p class="ql-block"> “酉”字在甲骨文及金文中多次出現(xiàn)。其原因是古人解釋不了一些自然現(xiàn)象,一旦發(fā)生天災(zāi),戰(zhàn)爭(zhēng)或生命死亡,常用酒或人牲來祭祀,祈求神靈幫助。</p><p class="ql-block"> 由“酉”字組成的會(huì)意字還有多個(gè)。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)用一撇一捺按住酉瓶,表示這壇酒已有人管理。這時(shí)就成了甲骨文的“酋”字?!扒?,繹酒也。從酉,水半見于上。禮有大酋,掌酒官也?!薄墩f文》。 “大酋”就是古代掌酒的官員。大酋在部落中權(quán)力最大,又成了酋長(zhǎng),“酋長(zhǎng),魁帥之名?!薄蹲笏肌嵌假x》。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)雙手舉著酉瓶,就成了甲骨文的“尊”。尊的本義就是古人雙手捧著一個(gè)裝酒禮器。用雙手捧著這樽酒敬獻(xiàn)時(shí),又引申出尊敬,尊貴的含義。尊字在演化成小篆時(shí),將左手演變成了一橫,就只剩了右手,這就成了用右手舉酒的尊字,也就是現(xiàn)在尊字。</p><p class="ql-block"> 甲骨文尊為什么要用雙手捧著,而后來演變成了一只右手?因?yàn)殡S便一個(gè)尖底陶瓶,其體積大而笨重,裝上酒一只手捧不起來的,只能用雙手捧著。后來古人鑄出了銅尊,體積就小了許多,這時(shí)用一只右手就可以捧起??梢姡湃送ㄟ^細(xì)心觀察后創(chuàng)造了象形文字,這些文字的變化也在與時(shí)俱進(jìn)。</p><p class="ql-block"> 將酒(酉瓶)放置在平臺(tái)上祭祀亡靈時(shí),就成了 的“奠”字;到了后來,祭祀時(shí)又將酒放在了木板上,為了抬高,底下墊了兩塊東西,這時(shí)象形字奠字又多了兩筆;再后來,有了青銅工具,能夠加工出幾案,祭祀時(shí)又將酒放置在了案子上,這時(shí)奠字下面又演變成出幾字。</p><p class="ql-block"> 不管是最早放置在平臺(tái)上,還是后來放置在案幾上,文字在變而奠的本義一直沒變,它就是用酒祭祀逝去的先人。由于奠字的含義中有了放置或是按置之意,故又引申出“奠基”一詞。</p><p class="ql-block"> 與酉字相關(guān)的字還有一些,這里就不再介紹了。</p><p class="ql-block">下圖:甲骨文“酉”字的演變</p> <p class="ql-block">下圖:甲骨文“尊”字的演變</p> <p class="ql-block">下圖:甲骨文“奠”字的演變</p> <p class="ql-block">  那么,尖底瓶又是怎么放置的?這難住了許多專家。 </p><p class="ql-block"> 有人說是在地下挖個(gè)錐形洞來放置。試問,那時(shí)期的白灰面住屋其厚度是一至三、四毫米,為了放置一個(gè)瓶子,難道不怕把白灰面弄破?古人的智商如此底下嗎?</p><p class="ql-block"> 古人能夠做出它,肯定也有放置它的辦法。究竟怎么放置,筆者在隴西的民間專家王自恒那里找到了答案,原來他那里放著一個(gè)尖底瓶和一個(gè)圓底瓶,座子是兩個(gè)陶圈,圓底瓶的圈低,尖底瓶的圈高。</p><p class="ql-block">下圖:尖底瓶的放置</p> <p class="ql-block"> 燒制尖底瓶的古窯有多大?</p><p class="ql-block"> 筆者跟隨王自恒先生見過幾個(gè)隴西的原始古窯遺址,直徑也就在1米左右,和西安半坡的古窯直徑差不多,半坡古窯直徑1米。隴西火焰山的古窯直徑9O厘米,呂家坪的古窯直徑1米。在隴西電解鋁廠后面有座古窯,直徑大約也是1米,周圍散落許多彩陶片,可惜這座窯址已被挖掘機(jī)毀掉。</p> <p class="ql-block">下圖: 窯址附近處找到的彩陶片。</p> <p class="ql-block">下圖:火焰山的一座古窯,直徑90公分。</p><p class="ql-block">一窯陶器全部被壓在土層中,紅色為窯壁。</p> <p class="ql-block">下圖:白色為炭灰。</p> <p class="ql-block">下圖:窯塌后陶器被損,陶片疊壓。</p> <p class="ql-block">下圖:渭河流域隴西段有不少地方曾能撿到彩陶片,不過,這幾年撿不到了!</p> <p class="ql-block">下圖:國(guó)家一級(jí)文物尖底彩陶瓶出自隴西呂家坪,這是在呂家坪找到的古窯,其直徑約1米。該窯窯壁燒成了琉璃層,不然,幾千年來早就會(huì)塌方。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)時(shí)陶窯不少,尖底瓶也很普遍,該窯應(yīng)該也燒制過尖底瓶吧?</p> <h3>呂家坪古窯內(nèi)結(jié)有琉璃。</h3> <p class="ql-block">  隴西呂家坪之所以能夠出土國(guó)寶級(jí)的陶器,這與渭河文明是分不開的。渭河流域是最先孕育史前文明的地區(qū)之一。從遺址文物到神話傳說、再到青編史載,渭河文明一直處在中國(guó)歷史的最前端。圍繞渭河流域的甘肅彩陶文化,又在中國(guó)歷史長(zhǎng)卷中劃上了濃墨重彩的一筆……</p><p class="ql-block"> 二O一七年正月編寫,二三年冬刪改 。 </p>