<p class="ql-block">威海最吸引我的，不僅僅是大海和高山，而是那從春到秋一直可以吃的無花果，</p><p class="ql-block">無花果的樹不用打藥，它的葉子可以制茶，果實可以飽腹，但它很有性格，不僅名字取得持別，而且非常挑氣候環(huán)境。移到別的城市就不活，由其是大山上的‘無花果’，最好是現(xiàn)摘現(xiàn)吃，特別養(yǎng)人。</p><p class="ql-block">還有一個神話傳說:‘上萬年的無花果，可以讓人死而復(fù)生。于是我就在群山環(huán)抱的小村子，淘到了一個石頭房。院子里有甘甜的水井，還有一個可以直接走到房頂?shù)奶葑?，在那兒喝茶聊天，可以直面群山?lt;/p> <p class="ql-block">如果你想喝到現(xiàn)擠的山羊奶，那么七點前就送到你的大門口，我手縫了一個裝羊奶瓶的口袋，晚上掛在門外邊，早晨開門就能取。我用碗上鍋蒸，能揭下三層鮮奶皮，同時蒸的還有大鵝蛋，一個就能吃飽。</p><p class="ql-block">很快有人敲門，原來是隔壁家的小弟弟，他帶來了剛剛親手摘下來的一袋‘無花果’，笑容可掬的對我說:‘神仙姐姐趁新鮮快點吃，天天有哈?！?lt;/p><p class="ql-block">這一下子吃成了十二分飽，那迎著冉冉升起的太陽上山去。而且不知不覺的哼唱了一首歌:‘我的家就在那，大山的上邊，山上有‘無花果’掛在枝頭，……’又一個村民跟我打招呼，并且讓我看看她家成片的‘無花果’樹，</p><p class="ql-block">想到朋友要來小院體驗，我提出要多買一些’無花果’要極品，五塊錢一斤，自己動手親自摘，她笑著教我，什么是熟果，什么是生果，還有怎么做果凍等等。</p><p class="ql-block">最后我們滿載而歸，她不用我提，一個人拎著桶，健步如飛。</p> <p class="ql-block">我們家在離車站最近的地方(韓樂坊)，買了一個民宿，那兒不僅離海邊近，還有美食不夜城，無論你想幾點吃消夜都可以，如果想賴在家里，那可以點外賣，幾分鐘就能送到。</p><p class="ql-block">這樣我們家就同時擁有了城市和山村兩種不同風(fēng)味的民宿。認(rèn)識我的朋友來，都是選擇先體驗最熱鬧繁華的(韓樂坊)，然后在體驗安安靜靜的小山村，品嘗或濃郁，或清淡的不同美食。</p><p class="ql-block">想不到我的石頭小院還挺受歡迎的，因為我有三畝菜地，菜現(xiàn)摘現(xiàn)吃，從鄰居家的葡萄架上現(xiàn)剪下幾串超甜的葡萄，還有無花果，山梨蘋果等沖洗擺好，</p><p class="ql-block">山泉水加麥飯石的水沖沸，準(zhǔn)備泡茶或咖啡。主食有羊奶饃饃，米飯，現(xiàn)烤地瓜，芋頭，栗子，等等，都是我親自操做。</p><p class="ql-block">年輕人想吃在小院吃燒烤，或涮火鍋都可以呀，當(dāng)然了我最拿手的主食是包餃子。</p> <p class="ql-block">這兒享受的就是天然的，不打農(nóng)藥的有機(jī)食物，韭菜是現(xiàn)割的，雞蛋是從窩里現(xiàn)取的，豆腐是村里鄰居現(xiàn)做的，精挑細(xì)選的好豆子，不揭油皮，比任何肉都好吃，也是每一個來小院的人必點的一道菜。</p><p class="ql-block">雖然是小山村，室內(nèi)還是按照城市的設(shè)計，有帶淋浴間的衛(wèi)生間，帶火墻的茶室，里外三新的全棉被子，即舒服又溫暖。</p><p class="ql-block">鄉(xiāng)鄰門來小院，都只是站在小院往里看，說是太干凈了，不好意思進(jìn)屋，還說這樣的房子，不適合農(nóng)村人燒火墻。</p><p class="ql-block">因為他們都是用柴火燒大鐵鍋，時常叫我去他們家去吃農(nóng)家飯。用玉米葉鋪好，然后放上牛肉蘿卜大包子，魚湯是那種乳白色的，吃不到一根刺，最后放豆腐，特別特別鮮，</p><p class="ql-block">我好奇的問是怎么做的？得到的回答是，只有用柴火和鐵鍋，才能熬出這樣的美味，??時大時小，時弱時強(qiáng)，必須恰到好處，魚刺在豆腐入鍋前，已用長筷子取出了。</p><p class="ql-block">而且用的是自己家當(dāng)年榨的小?；ㄉ?。吃著這樣的美味，我還聽到了一個有趣的故事。</p><p class="ql-block">別人給他提媒時，對方父母覺得他們家房子不夠好，不同意。但他執(zhí)著的讓他們喝了他做的魚湯，未來的丈母娘先嘗了第一口，表情有點不可思議……姑娘見狀，也試著喝了一小口，然后一碗全光。</p><p class="ql-block">這鮮美滋味的魚湯，讓婚約當(dāng)場就拍扳了！他一邊開心的講述，一邊又從火堆里變出來香糯的烤地瓜。</p><p class="ql-block">這頓飯吃得太香了，也太飽了！臨走前他們家又送給了我一瓶花生油，說是在商場絕對買不到的。</p><p class="ql-block">村民們用自己種的好花生榨油，太香太純了。女兒先買了5斤后，她的好朋友也開車陸續(xù)來買，光一個人就一下子買了三十斤。</p> <p class="ql-block">經(jīng)常燒柴火能治鼻炎，不知道是不是巧合，但真的治好了來山村里的城市人，</p><p class="ql-block">也許柴火能激發(fā)陽氣，這種熱是有能量的，睡在用柴火燒的熱床上，非常解乏，山村里有麥田，磨成面后，用水堿發(fā)面蒸出來的大饃饃很有面味。</p><p class="ql-block">招待客人的蹓跶雞，經(jīng)過了三個多小時的慢慢燉煮，鮮味和營養(yǎng)被完全激發(fā)出來了，</p> <p class="ql-block">接地氣的石頭小院，讓我有了高質(zhì)量的睡眠，心無旁騖的睡到自然醒，然后慢慢的享受安靜的時光……</p><p class="ql-block">我將新鮮的‘無花果’，放在壇子里，層層灑上有機(jī)的甘蔗紅糖來腌制，又美味又營養(yǎng)。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">團(tuán)團(tuán)圍坐小酌時，最受歡迎的是花生米，又酥又香，回味無窮。</p> <p class="ql-block">……待續(xù)。</p>