<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作，提高全市中小學(xué)（幼兒園）食堂食品安全管理水平，保障青少年兒童身心健康，2024年元月22日，蚌埠市教育局組織全市中小學(xué)（幼兒園）分管領(lǐng)導(dǎo)和食品安全負(fù)責(zé)人奔赴寧波進(jìn)行為期五天的食品安全管理培訓(xùn)……</p> <p class="ql-block"> 22日上午8：30，研修班開(kāi)班儀式上，市教育局體衛(wèi)藝科李克勤科長(zhǎng)對(duì)本次培訓(xùn)的學(xué)員提出了學(xué)習(xí)要求，希望大家抓住本次學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)以致用，通過(guò)本次培訓(xùn)進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全責(zé)任意識(shí)和規(guī)范管理水平……</p> <p class="ql-block"> 接著，寧波市疾控中心食品安全所張琰所長(zhǎng)圍繞著舌尖上的安全問(wèn)題、學(xué)校面臨的食品安全隱患、校園食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康工作等對(duì)學(xué)員進(jìn)行培訓(xùn)，并帶領(lǐng)學(xué)員解讀了教育部等三部門聯(lián)合下發(fā)的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》（第45號(hào)令）、《中華人民共和國(guó)食品安全法》等，并用數(shù)據(jù)展示了寧波學(xué)校食品安全及營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀……</p> <p class="ql-block"> 下午，浙江省餐飲服務(wù)食品培訓(xùn)講師方玲老師繼續(xù)對(duì)學(xué)員進(jìn)行《食品安全與學(xué)校常見(jiàn)食源性疾病防控》的培訓(xùn)，方玲老師就全國(guó)校園食品安全工作電視電話會(huì)議明確《規(guī)定》亮點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行細(xì)致解讀，對(duì)食堂從業(yè)人員操作流程、場(chǎng)地設(shè)施和設(shè)備管理進(jìn)行詳細(xì)講解，讓學(xué)員知道哪些是可以做的，哪些是底線決不允許觸碰的……</p> <p class="ql-block">認(rèn)真學(xué)習(xí)的學(xué)員們……</p> <p class="ql-block"> 學(xué)員代表對(duì)今天老師的授課進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)……</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)一天的培訓(xùn)，參訓(xùn)學(xué)員們受益匪淺，通過(guò)一樁樁活生生的案例深感責(zé)任重大，在以后的工作中我們要更加重視校園食品安全責(zé)任意識(shí)，把一切安全隱患排除在校園之外，確保師生舌尖上的安全……</p>