<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">情滿臘八節(jié) </b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>文/王建錄 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">為什么要過臘八節(jié)？這臘八粥里應放哪幾種作物？我說不清，也不愿去想。奶奶在世時，雖然吃得東西緊巴，但有啥放啥，臘八粥年年熬，歲歲喝，香香甜甜，填滿了我童年的記憶。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">那時不管家境好壞，每逢臘八，幾乎家家都熬粥，人人都喝地香甜自得，其樂融融。奶奶每次都熬得很多，說是一直要吃到小年二十三，這叫常吃常有，長長久久。有時熬得實在吃不了，就拿一個竹篦子，把那熬過很多遍，又粘又稠的臘八粥，拍在竹篦上，等凝固了，切成塊，拿在手中當年糕吃，也別有一番滋味。在奶奶那輩人的眼里，這臘八粥好象是生在骨子里，長在日子上的。年年歲歲，樂此不彼。那熬得好象不是粥，而是情、是蜜，是對一天天日子的不棄與執(zhí)著。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">母親熬臘八粥那會兒，比奶奶當年的那股子勁可差遠了。才交臘月，就總在問，今年還熬不熬？還有人吃沒有？要么我就不熬了，捏幾個疙瘩算了。沒錯，正如母親所說，這熬吧，也不見得有人吃，還得占幾天的鍋；如果不熬，好象就少了個啥，不象過臘八的樣子。母親嘴上雖這么說，可每年的臘八粥也從未間斷過，只是沒有奶奶每次熬地那么多，那么粘稠，那么那么醇香。她總是一邊熬著，一邊自言自語解釋說，還是少熬點吧，省得孩子見人家吃眼饞。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">母親是前年走的，她熬粥的那會兒，無論是家里現(xiàn)成有的，還是外頭賣的，都比奶奶那會兒豐富許多。這臘八粥，不要說孩子們不希奇，就連我這大人，對臘八粥也沒有了小時候的那份情有獨鐘。雖然這臘八粥與我漸行漸遠，但每每已交臘月，這心呀就直奔臘八而去。畢竟在內(nèi)心深處這臘八節(jié)依然占有無可替代的位置，那份心結無論如何都揮之不去！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">到了我這兒，臘八粥已不再熬，說實話，我連這粥里放些什么、放多放少，火燒到什么程度才到火候，稀稠如何掌握，均已忘得差不多一干二凈，準確地說，這些根本就沒往心記過。前天，村里殺羊，我與另外三家合分了一只。中間一刀劈成兩半，然后再剁成四大塊。每家十多斤，每斤二十七塊，每家花了近三百元。拿回家，今天包了頓餃子，剩下的放入冰箱冷藏，只等兩個孩子到家再消滅掉。現(xiàn)在，不光是過節(jié)，就連平常，集上也是要啥有啥。大棚里的新鮮蔬菜，各種食用菌，活蹦亂跳的魚呀雞呀……總之，那是吃啥有啥。人們注重的是平時的一頓三餐，而不象以前，只有等到過年過節(jié)才賣上一點，吃上兩口。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">我對臘八粥雖沒有了兒時的那種希奇，但我對臘八節(jié)的感情卻絲毫未減。每當此刻，年的腳步愈來愈響，年的輪廓越來越清晰，年的氣味更是一天天濃稠……我的心情總是跨越這一個個日子，去擁抱那新年的喜慶，盼望春天的到來！</span></p>