<p class="ql-block" style="text-align: center;">紫色藤子地上爬,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">藤上伸出綠葉花,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">地下長(zhǎng)著紅瓜瓜, </p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> 我們春種秋收它。</p><p class="ql-block"><br></p> 緣起 <p class="ql-block"> 《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》教育建議中指出：“支持幼兒接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)”。對(duì)于孩子們來說最好的教育來自于生活，來自于體驗(yàn)。一場(chǎng)關(guān)于“薯”的課程故事應(yīng)運(yùn)而生。</p> <p class="ql-block"> 未接觸泥土的童年不是快樂的童年，遠(yuǎn)離大自然的教育不是完美的教育?！吨改稀分幸仓赋觯骸敖?jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望；支持幼兒園在接觸自然、生活事務(wù)和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)；引導(dǎo)幼兒關(guān)注和了解自然?！痹谶@豐收滿滿的季節(jié)里，知道秋季人們?nèi)绾问斋@、如何儲(chǔ)藏糧食、樂意參加各種收獲活動(dòng)，體驗(yàn)豐收的喜悅，所以生成了《“薯”與你》班本課程，讓該子們?cè)谪S富的活動(dòng)中，感受秋季的美好。</p> <p class="ql-block"> 爭(zhēng)議的聲音越來越多，孩子們都雀躍起來，番薯到底長(zhǎng)在哪里呢？ 樹上？土里？藤上面？讓我們一探究竟吧！探秘小分隊(duì)出發(fā)啦！</p> 探秘番薯 <p class="ql-block"> 經(jīng)過探索后得到的結(jié)果：番薯是長(zhǎng)在地里的，孩子們對(duì)于這個(gè)謎團(tuán)已經(jīng)解開。番薯到底還有什么秘密呢，讓我們來調(diào)查清楚。</p> 番薯大調(diào)查 <p class="ql-block"> 為了豐富孩子們對(duì)于番薯的認(rèn)識(shí)，于是我們把孩子們想要了解的問題進(jìn)行了梳理，讓孩子們回家與爸爸媽媽一塊進(jìn)行——番薯問題清單的調(diào)查。</p> <p class="ql-block"> 學(xué)習(xí)正悄然發(fā)生著...... </p><p class="ql-block"> 從孩子的調(diào)查表中發(fā)現(xiàn)，小小的番薯有這么多的秘密：番薯是住在地下的，上面還有厚厚的葉子保護(hù)；番薯的顏色、大小、形狀都是不一樣的.....</p> <p class="ql-block"> 通過調(diào)查，孩子們發(fā)現(xiàn)原來紅薯大家族的成員可真不少，有紅心薯、白心薯、黃心薯、紫心薯等。紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它是天然滋補(bǔ)食品，能做成很多種美食，提高人體的免疫功能，多吃紅薯對(duì)身體有益。</p> 番薯大揭秘 <p class="ql-block"> 番薯的大小、顏色各不相同，摸上去有些是光滑的，還有些是粗糙的。番薯葉子在地面上，我們吃的是長(zhǎng)在地下的果實(shí)，綠油油的葉子下面藏著一個(gè)個(gè)大寶貝呢！</p> <p class="ql-block"> 陶孟澤：那天我挖出來的番薯一下子就拔出來了，一看都是小小的，好像沒有長(zhǎng)大。</p><p class="ql-block"> 王梓涵：我挖到一個(gè)超級(jí)大的，比我的臉還要大呢。棠棠：我在挖的時(shí)候，番薯都斷了，我看到里面的果肉是白色的。</p><p class="ql-block"> 何妙晗：還有紫薯，不過我喜歡吃紅薯。咦！為什么“我們”的個(gè)頭有大的、有小的、有細(xì)的、有粗的呢？</p><p class="ql-block"> 小朋友們帶著問題通過仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn)，得知“我們”的大小、顏色、粗細(xì)和品種有關(guān)。在老師切開不同品種的“我們”后，小朋友們驚喜地發(fā)現(xiàn)“我們”里面有的是白色的，有的是黃色的，有的是橘黃色的，還有的是紫色的。 在交流中小朋友還了解了“我們”番薯家族：小紫薯、小紅薯、小白薯和小黃薯的不同功效呢。</p> <p class="ql-block"> 劉皓軒：多吃番薯身體好。翔哥：便秘的時(shí)候，多吃番薯，大便就拉出來啦。 </p><p class="ql-block"> 陳欣怡：我媽媽說，吃番薯能減肥。子豪：我知道番薯和螃蟹不能一起吃，不然會(huì)拉肚子的。</p><p class="ql-block"> 唐心翊：我公公有高血壓，他說紫薯能降低他的血壓，紫薯好厲害。</p> 水培番薯 <p class="ql-block"> 孩子們通過多種感官，在探究、合作、分享中發(fā)現(xiàn)番薯的一些趣味性。提高了幼兒的動(dòng)腦、動(dòng)手操作能力和想象創(chuàng)造力，知道了番薯也有好幾種，不同的葉子下面長(zhǎng)著不同的番薯。按照薯肉的顏色可分為：紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯等。番薯全身都是寶！</p> 食“薯” <p class="ql-block"> 徐思穎：我喜歡吃烤紅薯，外皮焦了里面就很軟了。</p><p class="ql-block"> 陶孟澤：我媽媽會(huì)做拔絲地瓜，很甜可好吃了。</p><p class="ql-block"> 梅憬言：把番薯和面粉攪拌在一起，能做出好看又美味的饅頭。</p><p class="ql-block"> 劉維奕：我還吃到過香甜脆口的番薯片，我一口氣可以吃十片。探究了這么多關(guān)于“我們”的秘密，小朋友們更想品嘗“我們”的味道了。小朋友們紛紛羅列了平時(shí)他們吃到過的番薯美食，有番薯片、番薯干、番薯餅等?！拔覀儭边€可以制作成什么呢？</p> <p class="ql-block"> 于是我們開始了關(guān)于“薯”的美食之旅！</p><p class="ql-block"> 需要哪些材料呢？怎么樣制作呢？每個(gè)孩子都有自己的不同想法，有的孩子需要用到面粉，有的孩子需要用到水。</p><p class="ql-block"> 在老師的巧手下“我們”變成了各種各樣的美術(shù)，話不多說大波美食來襲！GO?。。?lt;/p> <p class="ql-block"> “自己動(dòng)手，快樂加倍，美味加倍”。通過勞動(dòng)實(shí)踐，讓孩子全面感受生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，充分享受動(dòng)手動(dòng)腦的樂趣，也讓老師確定在以后的教育教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中會(huì)更多地為孩子們提供這樣的機(jī)會(huì)，生活與教育相結(jié)合，讓老師成為孩子人生的導(dǎo)游，帶孩子們體驗(yàn)生活，共同成長(zhǎng)與收獲。</p> 玩薯樂 畫“薯” 番薯大戰(zhàn) <p class="ql-block"> 挑選一位“番薯小伙伴”一起去參加比賽啦！大家要鉆過“山洞”、跨過“小河”、越過障礙才能到達(dá)“番薯地”，返回的途中千萬不能把“番薯”掉到地上，一定要把“番薯”完整地運(yùn)回“家”和家人一起分享!</p> <p class="ql-block"> 通過開展活動(dòng)，我們可以感受到小朋友們通過與材料的互動(dòng)所獲得有關(guān)番薯的真實(shí)感受，他們是享受的、喜悅的、驚奇的，更是印象深刻的。小朋友們?cè)诨顒?dòng)中表現(xiàn)出來的積極主動(dòng)、認(rèn)真專注、敢于探究與嘗試、樂于想象等良好的學(xué)習(xí)品質(zhì)對(duì)于他們的學(xué)習(xí)與發(fā)展是非常寶貴的。在勞動(dòng)過程中，小朋友們們親近自然、自我探索，并體驗(yàn)到了分享的帶來的喜悅。他們以自己的方式直接感知、實(shí)際操作、親身體驗(yàn)獲得真經(jīng)驗(yàn)。不僅如此，小朋友們更是深深地品味了自然課程帶來的無窮魅力。教育源于生活，終究回歸生活。番薯課程不僅給予了小朋友們豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，也激發(fā)了孩子們對(duì)生活的美好向</p>