<p class="ql-block">1月20日迎來二十四節(jié)氣之大寒，大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣，也是冬季的最后一個節(jié)氣，被認(rèn)為是“寒氣逆極”之時，大寒過后即將迎來新一年的節(jié)氣輪回。</p><p class="ql-block"> 此時正處冬春交接之際，地表接收和蓄積的太陽光和熱徐徐增加，陽氣升發(fā)的趨勢逐漸明顯，尤其南方地區(qū)日照熱量相對較多，可能會出現(xiàn)時而寒風(fēng)凜冽，時而暖風(fēng)吹送的氣候特點。</p><p class="ql-block"> 中醫(yī)認(rèn)為冬主寒，春多風(fēng)，春陽屬肝，其性升發(fā)，在此冬春交季之時中醫(yī)養(yǎng)生當(dāng)以防風(fēng)御寒為主，并配合通陽調(diào)肝以順應(yīng)陽氣初升之時。</p> <p class="ql-block">靈活穿衣適寒溫</p><p class="ql-block"> 大寒時值“四九”、“五九”之間，民諺云“三九四九冰上走”，“五九六九沿河看柳”，可見由于大寒節(jié)氣處于季節(jié)更替的階段，氣候常不穩(wěn)定。</p><p class="ql-block"> 俗話有曰“大寒大寒，防風(fēng)御寒”，主要指“四九”期間，冷空氣仍較頻繁，是心腦血管疾病、慢性呼吸系統(tǒng)疾病的高發(fā)時期，尤其老年人需提高警惕，要時刻注意防寒保暖。</p><p class="ql-block">圖片</p><p class="ql-block"> 年老體弱之人于清晨及夜晚氣溫較低的時段應(yīng)盡量減少出門，避免風(fēng)寒猝然來襲。若室內(nèi)外溫差較大，外出前可喝些熱飲如熱牛奶、熱水等暖身，并應(yīng)做好保暖措施，尤其注意保護(hù)頭面部、頸項部、手足部等裸露在外的部位。</p><p class="ql-block"> 年長者還可戴上腰圍、護(hù)膝等，以防風(fēng)寒侵襲腰膝導(dǎo)致“老寒腿”發(fā)作。</p><p class="ql-block"> 自“五九”開始，天氣開始有變暖的趨勢，萬物逐漸呈現(xiàn)出復(fù)蘇的狀態(tài)。此時氣候時冷時暖、變化多端，因而衣著要隨著氣溫變化而靈活增減，切忌氣溫稍稍上升則減衣過快，圍巾、外套等保暖衣物應(yīng)時時備在身旁，以應(yīng)對突然的氣溫下降。</p><p class="ql-block"> 此外，冬天許多人有關(guān)門關(guān)窗的習(xí)慣，尤其室內(nèi)常開暖氣的家庭，更要注意開窗通風(fēng)。一般每天開窗通風(fēng)換氣4－5次，每次至少20分鐘，當(dāng)室外風(fēng)大或氣溫較低時，開窗時間可稍縮短，若室外無風(fēng)或氣溫較暖和，則建議不要緊閉門窗。</p> <p class="ql-block"> 大寒時節(jié)的氣候一般仍以寒冷為主，但此時正值冬末迎春的階段，天氣時寒時暖容易變化，因此是風(fēng)寒感冒的高發(fā)時期，若身體調(diào)節(jié)能力較差對氣候變化一時難以適應(yīng)，很容易感寒生病。</p><p class="ql-block"> 所謂藥食同源，味辛性溫之物能起到通陽祛寒、暖中除濕的效果，若能于膳食中巧妙搭配，既能起到顧護(hù)人身正氣、驅(qū)邪防病的目的，又能順應(yīng)陽氣初升的趨勢，使得人體氣機與大自然的陽氣協(xié)調(diào)平衡，為適應(yīng)即將來臨的春天打下基礎(chǔ)。</p><p class="ql-block"> 如生姜入肺、胃、脾諸經(jīng)，有辛溫散寒、溫中止嘔的作用，對風(fēng)寒束表兼有胃腸不適癥狀的感冒效果尤佳；蔥外實中空，入肺，又叫“肺之菜”，其味辛、性微溫，有宣通上下之陽氣、辛溫開竅、疏通三焦、發(fā)汗解肌的作用，若取其通陽散寒之功，蔥白比蔥綠部分更勝一籌。</p><p class="ql-block"> 再如大蒜、香菜、蘇葉、花椒等都是味辛性溫的藥食兩用之品，對預(yù)防或改善風(fēng)寒感冒癥狀均有一定的作用。</p> <p class="ql-block">大冬吃火鍋暖胃腸</p><p class="ql-block"> 火鍋是冬季烹調(diào)的吃法之一，深受人們的喜愛。酷冷嚴(yán)冬，三五知己或是一家人圍坐在一起“打邊爐”，談笑風(fēng)生之間品嘗舌尖的美味，其樂融融、暖意融融。</p><p class="ql-block"> 火鍋以涮或煮為主要的烹調(diào)方法，加工環(huán)節(jié)少，溫度不過高，對食物天然的營養(yǎng)物質(zhì)破壞少，而且烹調(diào)時間短，隨涮隨吃，能保證吃的時候食物熱氣騰騰，物湯合一，絕對是冬天溫暖胃腸的佳肴美食。</p><p class="ql-block"> 健康吃火鍋強調(diào)食材新鮮，搭配多樣，營養(yǎng)均衡，力求做到湯清而不油，菜爽而不膩，溫食入胃，微微汗出，則郁結(jié)可舒，寒濕可除，正是隆冬向初春過渡的應(yīng)節(jié)食譜。</p><p class="ql-block"> 火鍋吃好能養(yǎng)生，但吃法不當(dāng)也易吃出“火鍋病”。吃火鍋要注重食物多樣，盡量少葷多素，可多選綠色蔬菜、土豆、紅薯、豆制品、菌類等，攝入足夠的植物纖維有助于胃腸消化，才能保證胃腸通暢有活力。</p><p class="ql-block"> 火鍋湯底及蘸料不宜過多選用過辛、過辣等口味重或刺激性調(diào)料，且火鍋現(xiàn)煮現(xiàn)吃，剛出鍋的滾燙食物需稍稍放涼，否則容易燙傷。</p><p class="ql-block"> 涮煮肉類時，必須保證煮熟煮透才可食用，以免吃進(jìn)細(xì)菌或寄生蟲。長時間涮燙的火鍋湯內(nèi)嘌呤含量很高，不能飲用，海鮮、牛羊肉、菌類、豆制品等均為高嘌呤食物，有痛風(fēng)病史的朋友注意節(jié)制不宜多食。</p><p class="ql-block"> 此外，應(yīng)盡量避免“冰火兩重天”的飲食方式，一邊吃火鍋一邊喝冷飲，會對消化系統(tǒng)造成極大的刺激，很容易引起急性胃腸炎。</p><p class="ql-block"> 大寒節(jié)氣，體虛的人以及年老體弱的人，稍不留意就可能舊病復(fù)發(fā)或添增新病。大寒節(jié)氣養(yǎng)生，要特別注意預(yù)防以下疾?。?lt;/p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">心腦血管疾病</p><p class="ql-block"> 寒冬，是中風(fēng)、心肌梗死等疾病的發(fā)病高峰期，要注意做好心腦血管疾病的預(yù)防工作。</p><p class="ql-block"> 首先，要做好高血壓、高血糖、高血脂、冠心病等原發(fā)病的防治；</p><p class="ql-block"> 其次，要注意防寒保暖，適當(dāng)加強體育鍛煉以促進(jìn)氣血暢和；睡前可用熱水或生姜、艾葉、花椒、當(dāng)歸等中藥煮水泡腳，可起到驅(qū)寒散濕、活血通絡(luò)之效。</p><p class="ql-block"> 同時，如果發(fā)現(xiàn)預(yù)兆癥狀，應(yīng)當(dāng)及時就醫(yī)。</p><p class="ql-block"> 呼吸系統(tǒng)疾病</p><p class="ql-block"> 呼吸系統(tǒng)疾病在寒冬季節(jié)常見多發(fā)。比如感冒，雖說癥狀輕，護(hù)理得當(dāng)多可自愈，但重感冒治療不及或不當(dāng)時，同樣會誘發(fā)肺炎、肺心病、哮喘及慢性支氣管炎等較為嚴(yán)重甚至危及生命的并發(fā)癥。</p><p class="ql-block"> 胃腸疾病</p><p class="ql-block"> 寒冬季節(jié)，人體機體抗病能力及適應(yīng)性相對降低，胃腸疾病患者容易舊病復(fù)發(fā)。同時因天氣寒冷，人們多易食滯，誘發(fā)加重身體之痰濕，此時更應(yīng)注意保養(yǎng)脾胃。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">防寒攻略</p><p class="ql-block"> “因寒氣之逆極，故謂大寒”，大寒是天氣寒冷到極點的意思，大寒節(jié)氣養(yǎng)生保健，特別要防“五寒”。</p><p class="ql-block">1. 防肺寒</p><p class="ql-block">喝熱粥散寒</p><p class="ql-block"> 流鼻涕、咳嗽、頭痛……風(fēng)寒感冒是冬日最常見的毛病。癥狀較輕的，可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材，清代《惠直堂經(jīng)驗方》中的"神仙粥"就不錯。</p><p class="ql-block"> 有歌云：“一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟兌入半杯醋，傷風(fēng)感冒保安康”。溫服后上床蓋被，微熱而出小汗。每日早、晚各1次，連服2天。</p><p class="ql-block">2. 防腰寒</p><p class="ql-block">雙手搓腰暖腎陽</p><p class="ql-block"> 雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。腰部為“帶脈”(環(huán)繞腰部的經(jīng)脈)所行之所，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達(dá)氣血。</p><p class="ql-block"> 兩手對搓發(fā)熱后，緊按腰眼處，稍停片刻，然后用力向下搓到尾椎骨(長強穴)。每次做50—100遍，每天早晚各做一次。</p><p class="ql-block">3. 防頸寒</p><p class="ql-block">戴圍巾穿立領(lǐng)裝</p><p class="ql-block"> 冬天是頸椎病高發(fā)的季節(jié)。頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位，比如大椎穴、風(fēng)池穴，以及延伸到肩部的肩井穴。</p><p class="ql-block"> 穿立領(lǐng)裝，戴圍巾，給脖子保暖，避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預(yù)防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。</p><p class="ql-block">4. 防鼻寒</p><p class="ql-block">晨起冷水搓鼻</p><p class="ql-block"> 天冷后 “涼燥”更明顯，鼻炎成了許多人的大麻煩。不妨“以寒制寒”，“寒極生熱”，每天早上或者外出之前用冷水搓搓鼻翼。</p><p class="ql-block">每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不錯辦法。洗鼻子時順便揉搓鼻翼，可改善鼻黏膜的血液循環(huán)，有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀。</p><p class="ql-block">5. 防腳寒</p><p class="ql-block">常做足浴</p><p class="ql-block"> 足浴跟熱水洗腳不一樣。足浴要注意三點。</p><p class="ql-block">第一，水溫最好40℃左右，避免燙傷，水淹沒踝關(guān)節(jié)處。</p><p class="ql-block">第二，每次浸泡20~30分鐘，泡后皮膚呈微紅色為好。</p><p class="ql-block">第三，泡足后擦干用手按摩足趾和腳掌心2~3分鐘。最后要注意的是，泡完腳后最好在半小時內(nèi)就寢。</p><p class="ql-block"> 足浴不宜在飯后立即進(jìn)行，糖尿病人浸泡水溫不宜太高。凡燒傷、膿皰瘡、水痘、麻疹、足部皮膚皸裂者及足部外傷者均不宜足浴。足浴過程中如出現(xiàn)神志模糊、面色蒼白、出冷汗等異常情況應(yīng)立即停止并及時就診。</p>