<p class="ql-block">2024龍年迎新之旅從舊金山聯(lián)合廣場啟程：圣樹，港灣，“海鷗”，酒莊，溫泉，古堡，故鄉(xiāng)人“縱橫”美西……這次短途旅行團由美國????最大的旅行社“縱橫海鷗”榮譽出品，其最大控股股東卻是來自中國大陸的攜程旅行網(wǎng)。</p> <p class="ql-block">“海鷗”傳話：今晚預訂的溫泉??泡湯了——不是可以跳進湯池里的那種“泡湯”，而是“取消”…… “縱橫”告知：明天赫氏古堡、莫羅灣還在“歡迎??光臨”之列??</p> <p class="ql-block">迎新之旅酒莊行（第一天）——在陽光州大地陽光雨時斷時續(xù)的伴隨下，海鷗社大巴沿101公路南下，首站奈納酒莊niner在今年最后一天營業(yè)日迎來非專業(yè)品酒旅行團，圣誕節(jié)的余韻繞梁……</p> <p class="ql-block">“走心”的葡萄樹綠坡，為訪客預備了4-6款品酒的擺放酒杯，品酒后的瓶塞都被放入碩大的酒瓶內(nèi)，心動不如行動，手上多了一瓶2020年來自Niner酒莊自釀酒。</p> <p class="ql-block">那個被稱為heart hill“心坡”的葡萄??樹種植園其實是一處巖石??之地上的產(chǎn)物，還有諸多的Niner酒莊衍生產(chǎn)品，從巧克力巖鹽到餐巾杯墊，最絕的是把咖啡豆裝進酒瓶里，也只有大牌酒莊想得出這招創(chuàng)意，——雖然我生產(chǎn)不了咖啡，但我可以將其裝進酒瓶，至此“一網(wǎng)打盡”成語有了與其愉悅同行的詞匯伴侶——“一飲而盡”……</p> <p class="ql-block">迎新之旅農(nóng)莊行（第一日）——踏進腳下泥濘的小路，確信到了導游說的AVILA VAELLY BARN農(nóng)莊，農(nóng)莊其實是給城里人一次時光追憶的體驗之行。</p> <p class="ql-block">一眼看去，這雞舍里關(guān)的那哪是雞呀，分明是飛進雞窩里的鳳凰——原來鳳（母雞）凰（公雞）一詞就是這樣衍生出來的呀！</p> <p class="ql-block">農(nóng)莊的網(wǎng)紅種雞被作成禮物請進了可以攜帶回家的手信雞窩。</p> <p class="ql-block">駱駝見過，山羊見過，美洲的駝羊領(lǐng)教過嗎？如果認不出孩子們喂的是什么動物??，那就再重新回到童年時代補課去吧。</p> <p class="ql-block">農(nóng)莊現(xiàn)場出售3美元一棵白菜??成為孩子們與觀賞型動物互動交流的最受青睞的中介</p> <p class="ql-block">農(nóng)莊自產(chǎn)自銷的農(nóng)副商品琳瑯滿目，目不暇接。</p> <p class="ql-block">全天候雞品專柜，從調(diào)料到食品，一次全雞奉獻展銷</p> <p class="ql-block">那只反哺歸真的手搖式三分鐘制熟爆玉米花鍋讓游人頓回到25年前它誕生的1998年代……</p> <p class="ql-block">被戴上圣誕老人帽的兩只鐵公雞既使在圣誕節(jié)后也沒有受到倆姐妹的冷落……</p> <p class="ql-block">一般景點都會有這種手搖式紀念幣自制設(shè)備，每次要投入幾個硬幣??，農(nóng)庒自然也不會放過這個形象推廣的營銷機會。</p> <p class="ql-block">迎新之旅海岸行——導游臨時動議，把明天的行程提前體驗，讓我們感受了一下日落黃昏的莫納灣Morro bay景致：岸邊的小巖山顯得如此聳然，體驗了一把“山不在高有水則靈”的意涵。</p> <p class="ql-block">岸邊一溜的石櫈鑲嵌著捐款人為紀念家人而留下的墓名志，兩傍尚空著的“??龕”又有哪位遲到邂逅者會赴此天堂之約呢？</p> <p class="ql-block">退潮的岸邊海鷗翱翔 、佇立，似乎在等候上岸的潮水將其打濕，痛快淋漓；只有沖浪者???♀?一無反顧的走向海邊游水戲浪，全然不顧傍邊為殉難沖浪者建立的紀念碑。</p> <p class="ql-block">更多的人們在等待落日撞擊洋面的那一個，會有外星隕石撞擊地球??那般精心動魄嗎？</p> <p class="ql-block">好攝影者立著三角架，期待沖向防護堤的浪涌一次又一次的沖擊拍打堤岸，掀起幾人高的潮涌浪花??。</p> <p class="ql-block">雖然夕陽的余輝已經(jīng)親近海面，但太陽??明天還會照樣升起，隨浪起板的沖浪者也會繼續(xù)逐浪人生……</p> <p class="ql-block">迎新之旅燈海行——這個全美50個必游景點排名第6位的“原野燈海”全年開放，全天候原野燈海被藝術(shù)家放置了6萬個LED燈，1.7萬個酒瓶燈（即7英畝燈塔區(qū)），每人40 －50美金／門票??……讓新年夢的體驗近在咫尺……</p> <p class="ql-block">原野燈海被設(shè)計在一個山凹谷地里，免得被不買門票的外觀者窺視洞見。</p> <p class="ql-block">原來6萬個LED燈都是“芯連芯，根連根”的網(wǎng)絡(luò)世界。</p> <p class="ql-block">這個被稱為“水母”的海洋生物也跑到綠地上與人類共命運了。</p> <p class="ql-block">設(shè)計師專門辟出一處臺階，讓游人俯瞰燈塔區(qū)全貌，西而進入塔區(qū)，環(huán)繞景區(qū)的是無處不在的立體聲背景音樂??……</p> <p class="ql-block">迎新之旅城堡行（第二天）——赫氏城堡??坐東面西，與著名的太平洋東岸北美西岸（北與加拿大????南與墨西哥????連接）一號公路毗鄰??海鷗社大巴由南向北把我們載向赭氏古堡，約二小時叁觀游覽在等待??時先瀏覽接待大廳展列館，出來看到飲水喉也是金色鑲之，似乎在提醒游客，你已進入一個曾經(jīng)的奢華生活的流金歲月，值得探尋??</p> <p class="ql-block">雲(yún)霧繚繞中的赫氏城堡高聳而神秘，讓人不由自主的心生前往??</p> <p class="ql-block">從訪美客服中心的山下要有望遠鏡??才能看到山端處的赫民城堡，景點觀光車環(huán)繞而上大約40分鐘路程，而在這個大半徑范圍里的土地面積100多年前都是屬于城堡??家族的，而現(xiàn)在則屬于州政府管轄區(qū)管轄區(qū)域。</p> <p class="ql-block">那個熊圖案表明這個是加州的國家公園所在地，正式的名稱叫：圣西蒙赫氏城堡歷史紀念館。</p> <p class="ql-block">該城堡從1919建造至1947年?？偨êB面積6300平方米，包括115個房間，其中有38個臥室、圖書館、劇阮、廚房等。這座博物館式的建築設(shè)計靈感源於1500年左右的南西班牙????建築（加州原屬西班牙殖民地），1958年由赫氏家族捐給加州政府，以兌現(xiàn)城堡主人赫斯特的遺願。而事實上是他去世以後，他的後代實在是沒有能力負擔天文數(shù)字的地產(chǎn)稅——除占地6.85萬英尺的城堡，還有35英里的牧場原野也要按面積付地皮稅！</p> <p class="ql-block">在訪客大廳赫氏城堡歷史陳列館內(nèi)里的石獅座也是城堡的族徽。</p> <p class="ql-block">赫氏城堡訪客中心的牆壁上陳列1958年成為州資產(chǎn)的城堡修復保護工作場景。赫斯特生前收藏了大量來自歐洲14-16世紀的藝術(shù)品，需要梳理甄別，造冊登記跋詞??</p> <p class="ql-block">觀光車把我們拉上山頂，往返城堡40分鐘，沿途彎曲於迥的山路向西俯瞰，太平洋岸的海面上霧氣繚繞，給百年“夢幻之堡” （城堡主人給其命名）帶上一些仙氣??</p> <p class="ql-block">在禮品店買了一本城堡畫冊，從中獲悉城堡內(nèi)設(shè)計了七條參觀路線，兩??羅馬式室內(nèi)外景觀作為最大的單體體量建築，大體輪廓了城堡地脈坐東面西的地位走勢</p> <p class="ql-block">這個希臘????拋鐵餅運動員造型是否很熟悉？不過原創(chuàng)是大理石材質(zhì)，這個是銅制的。</p> <p class="ql-block">室外的“海神泳池”得名於羅馬神話中的海神，其中到處散落有1-4世紀的古代羅馬石柱，夠骨灰級藝術(shù)品！泳池1936年竣工，長32米，水深3米，可蓄水130萬公升水，當年的石沙過濾系統(tǒng)還在發(fā)揮作用。</p> <p class="ql-block">這尊17世紀的意大利海神雕像矗立在“神廟”山牆上，成為室外泳池中軸線上最聚焦眼球的亮點。</p> <p class="ql-block">花園廣場里的意大利中世紀大小雕塑個不栩栩如生，神態(tài)各異……</p> <p class="ql-block">花園廣場的道路圍繞并連接以城堡為中心的各橦別墅，樓房……莊園各處可見羅馬和希臘文物，呈現(xiàn)裝飾派藝術(shù)雕塑和古典雕塑復制品，近觀其像，材質(zhì)似白玉，雕身溢膏脂，堪稱精工細雕作品，且個個如此，佇立亭亭，鑲嵌欲出，還有一斷頭像，與斷臂維納斯像有一比，你以為如何？</p> <p class="ql-block">幾乎所有雕塑堪稱精品，它們并不是20世紀初建此城堡??衍生出來的藝術(shù)品，而是城堡主人赫斯特從歐洲收藏來的14-16世紀的泊來品，這成為城堡莊園的重要組成部分。</p> <p class="ql-block">這個城堡主體建筑是建筑師參考西班牙大教堂的建筑風格而建，完全城堡主人要求建一個教堂式城堡的夙愿。</p> <p class="ql-block">赫氏城堡內(nèi)這個宗教氣息濃厚的主禮大廳是整個城堡儀事主禮場所，聖誕節(jié)的裝飾氣氛還在，但仍然掩蓋不了這里有15-16世紀來自歐洲的吊頂、牆壁的裝璜藝術(shù)，尤其是圍繞大廳四牆的教堂式禱告椅，既使是巴黎聖母院也會遜色退壁三舍吧！</p> <p class="ql-block">城堡宴會廳也是宗教味十足，只是靠牆的翻椅是派什麼用途的呢？——可能還是教堂式聚餐儀式的設(shè)計理念吧。</p> <p class="ql-block">隔壁的起居廳銜接娛樂廳，一切都古樸典雅，唯那個上世紀中葉的臺上座鐘跟不上時間的步伐，停擺了，也許它想留在免子尾巴的年終吧……</p> <p class="ql-block">赫氏城堡桌球廳給飯後茶余的主賓一個消遣去外，赫斯特本人生前比較喜歡玩桌球。</p> <p class="ql-block">那個球袋已被桌球撞擊??斑痕歷歷在目，它們又留下主客友朋多少歲月痕跡呢？</p> <p class="ql-block">那個網(wǎng)球場是城堡內(nèi)唯一比較現(xiàn)代的附屬設(shè)施，也是赫斯特的體育技藝愛好之一。</p> <p class="ql-block">在私人影院觀看城堡影像片斷，不要忘了，主人公可是哈佛大學新聞系畢業(yè)的高材生，除了收藏古董，還熱衷拍電影、辦報紙，十足的上世紀的默多克式的新聞大亨的前世今生??</p> <p class="ql-block">在禮品店見到這張印有赫斯特肖像油畫的明信片……城堡主樓二層的參觀路線這次沒有體驗，只能借用畫冊“畫瓶充饑”了……這里的客房大都是VIP禮遇居停下榻之處；1928年后，赫斯特也從莊園別墅搬過來，只能以掛他畫像來推測他的主臥室了；從資料上了解，二層圖書館有155件代陶瓷，其中150件系古希臘????陶，還可以追遡到公元前8 －3世紀（圖5），我突然想到中國商周時期的出土陶礶不算文物之說（因為碳14測不準泥巴捏出來的出土器物且很容易仿制，而秦漢以后上了釉的陶瓷就可用碳14系考證了），同時期的古希臘陶礶當作何感想，又情何以堪呢？！</p> <p class="ql-block">城堡別墅廚房之旅沒有體驗，但從介紹看卻是城堡住宿生活環(huán)境的TOP，同樣是過“畫冊癮” ，聊補前面城堡景觀的設(shè)計理念及故事，至以“夜游生活節(jié)目” ，應該是假節(jié)日的推廣項目，我們?nèi)沼螆F無緣，但導游稱年終最后一天的門票都售完了，但愿今晚有戲，今夜無眠……赫斯特本人一直住在這被稱為“小屋”的別墅里，直到1928年后才搬進城堡主樓。</p> <p class="ql-block">室內(nèi)羅馬泳池使用100萬塊玻璃瓷磚裝飾，那個凸出部位從參觀尾聲的一場電影??里看到原來是跳水臺，也是3米深的泳池水質(zhì)清澈且無消毒水味，可貯存77萬6千公升水，夠大！</p> <p class="ql-block">城堡之旅的尾聲是看赫斯特生平的紀錄影片，還原那個年代為建造“夢幻山丘”城堡的業(yè)跡足印??，插入主人公生前自拍的影像。</p> <p class="ql-block">赫斯特生前制片攝影機，??他的另外一個成就是從一份報紙??生出28份報紙??，每天報不離手成了他的生活方式。</p> <p class="ql-block">城堡主筆建築師朱莉婭·摩根的遺像及生前遺物被放置劇院一隅，她是該城堡集山頂、景觀、室內(nèi)設(shè)計師於一體的才畢華橫溢的建築師，生前為北美大地留下700橦可圈可點的著名建築??如今她似乎還在注視著屈指百年後的夢幻古堡的前世今生，不過她是否會想到當下城堡的運營者把她請到現(xiàn)代建築劇院的意圖嗎？</p> <p class="ql-block">城堡主設(shè)計師朱莉婭·摩根的臥室（圖9）屬于14世紀西班牙時期的風格，尤其室內(nèi)天花板均來自城堡主人的收藏，包括他自己的被稱為Casa grande的哥特式雙人間套房，這些被稱為＂村舍”客房分別為“海之屋”“太陽之屋”“山之屋”皆因其景致得名，但用餐均需前往主樓用餐……摩根從1919-1947一直在這里面為城堡添磚加瓦。</p> <p class="ql-block">電影院大廳陳列了城堡的建築設(shè)計圖紙，而那幅建築正面圖已設(shè)計成冰箱貼被我收入囊中，那時沒有電腦神助，設(shè)計師個個都是畫師技藝，不由想到為建歐洲世紀性大教堂??繪畫大型宗教歷史故事壁畫的米開朗基斯加的事跡，而訪客中心Visiter Centre的電腦平面圖卻仍在與城堡手繪建築圖對視百年的時空對話：歲月靜好，往事並不如煙??</p> <p class="ql-block">被縮寫成W. R. H(威廉·倫道夫·赫斯特）的赫氏城堡專用救火車??停在劇院大廳，此刻，它又在做何感想呢？</p> <p class="ql-block">在訪客中心見到這幅圖片，圖中“1852”就是城堡擁有周邊35英里的那個＂淘金”年代的歷史起點，那是威廉·赫斯特的父親喬治·赫斯特家族淘金故事的開始，并在1986年購買了現(xiàn)城堡周圍約4萬英畝的土地作為牧場開墾運作。</p> <p class="ql-block">城堡最古老的藝術(shù)品是2500-3000年前雕刻而成的埃及獅面女神賽赫邁特，我們的背景照會與其關(guān)聯(lián)嗎？</p> <p class="ql-block">迎新之旅酒店行（第一天）——與久違的ING洲際集團品牌譜16個細分品牌旗下的假日快捷酒店在迎新之旅的途中再次相遇，因為此前只是在中國大陸了解該舒適型酒店品牌及其品質(zhì)特征，這次下榻一夜，有了切膚的體驗，便羅列如下，且做海內(nèi)外同一國際品牌在不同國度屬地的異同表現(xiàn)分析比較備忘之吧——除了藍色調(diào)作為該品牌酒店的視覺特征外，新冠疫情持續(xù)的防疫措施在前臺依然可見。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">敞開式的商務(wù)辦公角凸顯快捷方便的酒店風格。</p> <p class="ql-block">咖啡角是北美幾乎所快捷式酒店必不可少的公區(qū)自助服務(wù)設(shè)施之一。</p> <p class="ql-block">自助商品角也是其特色服務(wù)之一，一切以減少人工服務(wù)為前提。仔細觀察??，發(fā)現(xiàn)連眼藥水（酒店有泳池），非處方藥物（如感冒、退熱）也配備了。</p> <p class="ql-block">這個大廳到早上就是自助早餐的場所，那個左側(cè)被關(guān)上的拉門白天開啓??就成了自助餐吧區(qū)；那個高腳臺面更適合白天聚晤或處理商務(wù)事宜，而類似概念設(shè)計還有多處。</p> <p class="ql-block">一個沿牆回型的取餐臺分出冷、熱餐食，以及飲料??、水果??，甚至還有快泡面??，看來亞裔旅行團常有光顧。</p> <p class="ql-block">這個華夫??餅機按一下按鈕就自動掉岀來了。</p> <p class="ql-block">酒店??的室外游泳池及熱泡池居然是全天候開放，而泳池一直保持2 7度??除了這里電費便宜，似乎沒有另外可以解釋的理由了。</p> <p class="ql-block">健身房總是泳池??的忠實伴侶。</p> <p class="ql-block">每個樓層都有這種制冰及售貨機的自助服務(wù)角。在北美大冷天喝冰水是本地人的習慣常態(tài)，所以酒店設(shè)計標準也會為此留下必不可少的筆墨。</p> <p class="ql-block">客房門背上的客房平面圖除了一般房型及逃生通道標明外，北美酒店業(yè)往往還會加上當?shù)卣嚓P(guān)旅宿法規(guī)條款的規(guī)定，甚至還標明當時容許該酒店開業(yè)核準的房價，因為通告時隔很久往往與當下市場實際房價差距甚遠，也可以理解為門市水牌最低價，其實它解讀了“酒店告知權(quán)”和“顧客知情權(quán)”的旅宿業(yè)界行規(guī)的一種舉措。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">客房沒有按照常規(guī)在床頭墻面用基調(diào)色裝飾，而是將其深色背景墻概念移到窗臺區(qū)用草綠色點綴，和客房門口海藍色墻面對視，起到了視覺呼應作用，也據(jù)此將本來狹長的客房布局在視覺空間上向兩旁拉寬了，設(shè)計師用心良苦。</p> <p class="ql-block">迷你吧的三個功能已經(jīng)是所有北美快捷型酒店的標配：冰箱、咖啡機、微波爐。因為美國酒店一般不配電熱水壺，咖啡機的配置品牌品質(zhì)都很好，即使是快捷酒店也有本地客人習慣用的冰桶等（每個樓層都有飲料出售機及制冰機區(qū)），但所有水杯都是一次性使用的紙杯（熱飲）和塑料杯（冷飲），因為不主動提供刷牙用具（與酒店規(guī)避法律風險有關(guān)，包括拖鞋——用酒店牙刷刷牙出血、穿其拖鞋滑到等后遺癥都是民事訴訟案要規(guī)避的大忌），也可以用塑料杯代之（上述客用品一般都可以在前臺領(lǐng)取，但有時須簽字書面說明，即使用上述酒店用品發(fā)生意外后果自負云云，法制社會下的酒店業(yè)態(tài)面面觀略見一斑，不一而足。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">作為快捷酒店在衣帽柜內(nèi)配備商務(wù)酒店的燙衣板及熨斗，說明其酒店有一定的商務(wù)客源細分市場，更重要的是拉開與同是IHG旗下的Holiday inn假日酒店的市場細分定位差別——事后了解該酒店有1-2個小會議室，所以客房臨窗區(qū)角落的單人沙發(fā)可以解讀為，該雙單人房也是適應商務(wù)客人下榻的細分房型（兩個單人床均1.35米寬）。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">客房最亮眼的就是幾乎與女王級大床QUEEN SIZE一樣寬的固定行李架(圖5，1.5M左右寬），足夠兩個大行李箱擺放，即使是在麗思卡爾頓等奢華酒店也未必有如此舒適、便利的行李設(shè)施，其實深究也就是遵循了和兩個單人床對應的硬件標配理念，一如國內(nèi)酒店按床頭數(shù)配拖鞋那樣自然，但就是這一點在絕大多數(shù)酒店都做不到，即使豪華型商務(wù)酒店的變通方法也僅僅是用一個固定行李架加一個活動行李架來彌補，再深究下去，涉及當初酒店在室內(nèi)概念設(shè)計階段設(shè)計師的設(shè)計理念還未有與管理方的酒店及客房設(shè)計標準對標過（或者酒店投資業(yè)主還沒有下定決心與加盟管理方品牌將酒店交給管理方托管運營），當然更多情形下是酒店品牌標準也未必拿得出設(shè)計如此寬大的行李架的理念（經(jīng)過現(xiàn)場評估，實際上這個行李架的寬度及高度以及和狹長型書桌融為一體的家具設(shè)計風格，實際上還起到了擺放客人零星物品的，步入式衣帽間的功能作用且簡約而實用。因為該酒店快捷、舒適的品牌細分定位，其不需要顧忌品位形象、氛圍效果等豪華酒店衍生出來的價值權(quán)重研判等。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">床頭上的電話機集通話、收音機復合功能，同樣值得稱道的是從電話機座延伸出來的三根手機數(shù)據(jù)線，同樣也是一切從方便、快捷設(shè)計理念為原則的酒店品牌自身所以然出發(fā)的標配，數(shù)了一下，包括臺燈（美國酒店臺燈均有SUB弱電接口）、書桌等一共有5個SUB接口，這也是我入住酒店見到最多手機充電插口（包括一條數(shù)據(jù)線（含3種插頭）的客房。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">客房衛(wèi)生間的浴巾毛巾是按照4套配置的，而一般豪華酒店是按3套配置的。這倒不是為了比誰豪華，而是為了省下酒店客房勞動力，理論上居停2-3夜的單身客人可以不用打掃客房而備有充分的更換布草。而不需要打掃客房的客每晚會增加100-200個左右兌換積分，而在其品牌網(wǎng)站、酒店前臺就有會員須知，上面都有通告提示如何利用間夜數(shù)積分，它的背后是一種獎勵積分的價值鏈條的營銷手段設(shè)計，可以窺見其出發(fā)點及契合點。</p> <p class="ql-block">淋浴區(qū)的弧線狀浴簾桿設(shè)計十分方便沐浴并將浴缸從視覺到物理拉寬了實際寬度，這也是北美地區(qū)酒店客房浴缸常規(guī)的設(shè)計理念并延伸到社會家庭，也許它們是從家庭延伸到酒店的生活習慣，作為“家外之家”的酒店理念有了一脈相承的理念溯源；衛(wèi)生間除了淋浴區(qū)都采用墻紙裝飾，其余淋浴濕區(qū)的結(jié)合部位采用了十分巧妙的概念設(shè)計，讓淋浴硬瓷磚多出一點起到了擋水或阻礙潮氣作用并不失美觀，效果奧妙。至于浴缸里從墻上突兀出來的小格板，預案式的想到了客人自帶沐浴品及用具的便利性，而酒店提供的沐浴品都是耳熟能詳且又不廉價的DOVE品牌，無需讓客人再費心猜小包裝的盥洗用品牌子及品質(zhì)了。</p><p class="ql-block"><br></p>