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浪漫土耳其(7)洞穴民居品紅茶,洞穴餐廳嘗美食

孤鴻影

<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  在卡帕多其亞遠看過無數洞穴房屋之后,12月10日我們來到了一個土耳其洞穴民居。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  離開駱駝巖我們要去一個土耳其人家的洞穴民居做客。下了旅游大巴車要沿著一條坡道向上徒步10多分鐘,于是我們有了逛街的機會。道路兩旁有小商品店、餐館和洞穴酒店。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 這好像是一家餐館,門設計的太有創(chuàng)意了,每個箭頭牌牌上都寫著一個國家的名字。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  這是一家洞穴酒店。門前的設計很有情調。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  仙境洞穴酒店的指示牌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  路邊的一座小教堂。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  在返回途中我們進到教堂內參觀。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  路兩旁到處可見廢棄的洞穴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  走到一個路口拐彎處就到了我們要參觀的民居,門洞是在大巖石上開鑿出來的,門口的裝飾還是多彩的陶罐。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  因為不識字,我始終沒有搞清楚這個“歷史悠久的房屋”叫什么名字。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  墻角的門進去是廚房。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  古樸的裝飾,讓我們看到了古樸自然的“古老村莊”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  院子里有個小小的水果攤,本來里面坐著一個小姑娘,看到我們要拍照她就走開了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  這是他們居住的房間,或者是客房。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  之前遠看了無數的洞穴,現在終于走了進來,這些巖石洞穴沒有柱子沒有房梁,沒有我們認知中的所有建筑材料,就是在巖石上開鑿出來的,有點像陜北的窯洞。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 前面介紹過卡帕多其亞的巖石經過數百萬年風雨剝蝕外殼十分堅硬,而里面卻很松軟,所以能鑿出洞穴房屋,切開的表面遇空氣氧化后又會變得十分堅固,數百年不坍塌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  這是會客室,可以看到這間房子的窗戶已經用了現代建筑材料并可以開關。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  主人在這里請我們品嘗土耳其紅茶和蘋果干。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  和主人合影留念。墻上掛著一塊方形裝飾布,怎么看都是中國元素。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  中午到達Yemeni Restauranty餐廳是一家洞穴餐館。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  我們在這里吃土耳其特色瓦罐牛肉餐。瓦罐牛肉上餐之前還有一個表演,在表演前突然關閉所有的燈,音樂聲起,廚師推著一個小車,點燃火焰,燒烤瓦罐,大家好奇地圍觀,喜歡跳舞的人跟著音樂節(jié)奏舞動起來。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  由于瓦罐牛肉在網絡上走紅,所以來土耳其的人都會品嘗這道菜。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  廚師需要把牛肉、蘑菇、番茄混合塞在一個瓦罐里進行烹煮,煮完之后廚師要非常有技術地把瓦罐敲碎,把牛肉倒在盤子里,還不會有碎片掉落到食物里面。我們這家餐廳并不把瓦罐敲碎,只是在瓦罐上覆蓋鋁箔,這樣瓦罐就可以重復使用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  以下三圖是我這個素食者的午餐,根本吃不完。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  走出洞穴餐廳看到餐廳外面有個觀景平臺,在這里我們又看到了烏奇薩要塞,要塞前面是一個山谷,感覺就是昨天到過的鴿子谷,查了一下前一天在鴿子谷拍的烏奇薩要塞照片地址,果然和這里是同一位置哈哈。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  這是昨天在鴿子谷拍的烏奇薩要塞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">  感謝閱讀,敬請關注下一篇:千古之奇凱馬克利地下城。</b></p>