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生機(jī)飲食吃出免疫力回歸自然零污染的生活～健康是一種理念，一種責(zé)任，一種使命，也是一種道德～JUDY

中國(guó)臺(tái)灣食療營(yíng)養(yǎng)師judy

<p class="ql-block">據(jù)德國(guó)健康期刊《生機(jī)》報(bào)導(dǎo)，專(zhuān)家們研究發(fā)現(xiàn)，人體自身有治愈力60％~70％的不適和疾病?？茖W(xué)家們目前已經(jīng)解開(kāi)了機(jī)能的自愈力的一些秘密，當(dāng)有人不適或生病吋，身體可以從自身的體內(nèi)找到30～40種的內(nèi)藥耒對(duì)癥治療，這種治療過(guò)程是自身油虹激素，油虹激素是一類(lèi)重要的生物活性物質(zhì)，能夠調(diào)節(jié)身體機(jī)能的生理功能和代謝過(guò)程，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)和抗體等因素綜合發(fā)揮了作用</p> <p class="ql-block">健純有機(jī)是臺(tái)灣第一家認(rèn)證的生機(jī)飲食店，上天給了我一個(gè)神聖的使命，就是推廣健康生機(jī)飲食文化，注重體內(nèi)環(huán)保，有機(jī)飲食已漸漸的喚醒了人們對(duì)健康的關(guān)註同時(shí)更加了解生機(jī)飲食的意義，在于追求身心靈健康，并與大自然融合，但是社會(huì)進(jìn)步觀(guān)念改變，老百姓意識(shí)到了健康的重要性，因此地球環(huán)境維護(hù)影響著健康，也是人類(lèi)持續(xù)健康的保障，才能擁有健康快樂(lè)的人生，我們深信地球只有一個(gè)，且有責(zé)任為後代子孫保留一塊淨(jìng)土，回歸自然，我們選擇了有機(jī)生活，這是一種高尚社會(huì)責(zé)任體現(xiàn)</p> <p class="ql-block">中國(guó)臺(tái)灣健純有機(jī)蔬果創(chuàng)始人judy有機(jī)環(huán)保烹飪的先驅(qū)和擁護(hù)者，今年已經(jīng)三十年了，見(jiàn)證了有機(jī)食品安全的重要性，並且提尚生機(jī)飲食文化就是保留食物中最大的營(yíng)養(yǎng)素，原汁原味，因?yàn)樯持杏芯S生素，礦物質(zhì)，酵素(又稱(chēng)為酶)和各種植物生化素，對(duì)三高族群亞健康起到非常重要的幫助，促進(jìn)食物消化系統(tǒng)吸收，抗氧化，增加免疫力，因此judy1995年開(kāi)始了推廣生機(jī)飲食慢長(zhǎng)的路程，也是為了幫助亞健康三高族群的人們調(diào)節(jié)體內(nèi)毒素，心血管疾病，腸胃消化不良等。正確宣導(dǎo)健康的食材要用健康方法烹調(diào)，底油，底鹽，底糖，拒絕味精，打造有機(jī)健康廚房，judy曾在臺(tái)北市三軍總醫(yī)院對(duì)面開(kāi)的生機(jī)飲食養(yǎng)生 店，每天面對(duì)著很多各種癌癥病人的諮詢(xún)，看到了各種不同的癌癥病人痛苦與絕望，曾有個(gè)大學(xué)生三餐外食每天吃麥當(dāng)勞不健康的油榨雞腿、碳酸飲料、可口可樂(lè)等得了乳癌，有的人天天吃面包，面包里面的人工色素、膨化劑、防腐劑、之所以得了癌癥，有的人天天食用色拉油，長(zhǎng)期食用色拉油會(huì)導(dǎo)致血液中甘油三酯和膽固醇含量增高，出現(xiàn)高血脂，高血壓，心腦血管等等，最後結(jié)果得了癌癥，有的患者染了幾十年頭髮?zhuān)倔寗┍旧砗写罅康闹掳┗瘜W(xué)物質(zhì)，比如苯胺類(lèi)的物質(zhì)對(duì)人體的內(nèi)臟器官傷害很大，就可能誘發(fā)機(jī)體細(xì)胞惡變導(dǎo)致癌癥，還有一個(gè)媽媽在菜市場(chǎng)賣(mài)魯肉飯，也沒(méi)有時(shí)間給孩子煮飯，孩子放學(xué)回來(lái)每天吃的也是魯肉飯，長(zhǎng)久下來(lái)就得了骨癌，judy親身經(jīng)歷了各種不同的癌癥患者的真實(shí)案例，記錄者他們因?yàn)槭颤N原因?qū)е碌昧税┌Y，生病以後通過(guò)生物醫(yī)學(xué)自然療法改善過(guò)程，慢慢改變他們觀(guān)念，堅(jiān)持每天喝精力湯，清理腸胃，斷食療法，排肝毒，從此很配合的生物醫(yī)學(xué)自然療法的一部分癌癥患者癌細(xì)胞變得薄弱了，所以在身體裡吃什麼就回報(bào)什麼，有因必有果，癌癥病患深深感受到了<span style="font-size: 18px;">自然療法的奇蹟，幫助他們從疾病中康復(fù)，包括各種癌癥．腫瘤及慢性病患者等，癌癥患者欣喜發(fā)現(xiàn)自己的健康逐漸改善，心情也</span>慢慢好起來(lái)，也整救了全家人的觀(guān)念與健康</p> <p class="ql-block">生機(jī)飲食法起源：其實(shí)生機(jī)飲食由耒己久，可以追溯到1800年，瑞士醫(yī)師Maximilian為了治療他自己的重病，每日只吃新鮮蔬果，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的自然療法，最後竟然痊癒了，從那以後開(kāi)始，生食Ras就被認(rèn)定了是有益健康的一種飲食方式並且隨著時(shí)間推移不斷改進(jìn)，發(fā)展到全球Organic有機(jī)的慨念，</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">如何創(chuàng)造零污染的有機(jī)生活，有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種能維護(hù)土壤，品質(zhì)把關(guān)從根源做起，建立食品的安全網(wǎng)，追溯系統(tǒng)，也是為了保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)和人類(lèi)健康的生產(chǎn)體系，它尊崇自然界的生態(tài)規(guī)律，生物多樣性和自然循環(huán)，而且拒絕有害土地的物質(zhì)投入，原本有機(jī)農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新思維和科技的結(jié)合，它有利于保護(hù)我們所共享的生存環(huán)境，也有利于促進(jìn)地球與人類(lèi)自然界的公平與和諧共生，</p> <p class="ql-block">有機(jī)的故事</p><p class="ql-block">為何要有機(jī)？</p><p class="ql-block">當(dāng)你發(fā)現(xiàn)市面上越來(lái)越多的有機(jī)蔬菜選購(gòu)的時(shí)候，你會(huì)想了解有機(jī)到底是什麼呢？</p><p class="ql-block">為什麼那么多人非要有機(jī)蔬菜不可，有機(jī)到底代表什麼？</p><p class="ql-block">有機(jī)蔬菜就是不使用農(nóng)藥，殺蟲(chóng)劑而已？</p><p class="ql-block">有機(jī)蔬菜是不使用農(nóng)藥，殺蟲(chóng)劑、合成（化學(xué)）肥料所產(chǎn)生的食物，但是這只是故事的一部分而已</p><p class="ql-block">有機(jī)農(nóng)場(chǎng)</p><p class="ql-block">有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，使用天然肥料—堆肥，來(lái)喂養(yǎng)土壤，在這之前還要經(jīng)過(guò)三年～六年休耕（轉(zhuǎn)換期），讓土壤里的殘留有毒物質(zhì)自然消失。</p><p class="ql-block">家禽不可關(guān)起來(lái)</p><p class="ql-block">在使用飼養(yǎng)動(dòng)物方面一樣嚴(yán)格，首先飼料必須喂有機(jī)飼料，接著一定要放生飼養(yǎng)，在適合他們生存的自然環(huán)境中飼養(yǎng)。不準(zhǔn)使用抗生素、賀爾蒙或促生激素。</p><p class="ql-block">這世界多污染</p><p class="ql-block">舉幾種嚇?biāo)廊说睦?lt;/p><p class="ql-block">1.1991年美國(guó)共使用22億磅的殺菌劑，意思就是說(shuō)，每個(gè)美國(guó)人無(wú)倫大小分配8磅</p><p class="ql-block">2. 在農(nóng)藥使用技巧上，只有25%-50%噴灑該噴的地方，只有1%殺到蟲(chóng)子，其它都跑到空氣或土壤裡，</p><p class="ql-block">有機(jī)就是原始、原味、實(shí)料（REAL FOOD)</p><p class="ql-block">有機(jī)食物代表食物的原始、原味、原料，英文就是說(shuō)“REAL FOOD”，因?yàn)榻?jīng)過(guò)數(shù)十年的大量污染，大部分的東西都已流失。</p><p class="ql-block">其“原味”，更不要說(shuō)所夾雜對(duì)人體有害的物質(zhì)。</p><p class="ql-block">有機(jī)食品的必備條件</p><p class="ql-block">1. 土壤與原料、肥料、飼料必須為有機(jī)</p><p class="ql-block">2. 不得使用殺蟲(chóng)劑、除草劑、農(nóng)藥、合成化學(xué)肥料。</p><p class="ql-block">3. 土壤必須經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)換期（休耕）三年～六年</p><p class="ql-block">4. GMO FREE 不得以基因工程改變生長(zhǎng)</p><p class="ql-block">5. 必須經(jīng)過(guò)政府機(jī)構(gòu)之管制于有機(jī)認(rèn)證</p> <p class="ql-block">我們的有機(jī)蔬菜從田間到餐桌宅配到社區(qū)每個(gè)家庭，為了消費(fèi)者的健康把關(guān)，我們的有機(jī)蔬菜，從種植生產(chǎn)、加工、分裝到冷鏈、宅配等環(huán)節(jié)，完全不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，肥料，抗生素，激素，除草劑等。經(jīng)國(guó)家批準(zhǔn)的有機(jī)認(rèn)證檢測(cè)合格的有機(jī)蔬菜，為了讓消費(fèi)者了解有機(jī)食材的產(chǎn)地來(lái)源，組織社區(qū)的親子一日遊，健康講解什麼叫有機(jī)，怎樣識(shí)別真正的有機(jī)蔬菜，怎么認(rèn)清有機(jī)標(biāo)誌，也鼓勵(lì)著每個(gè)家庭通過(guò)農(nóng)場(chǎng)一日遊，了解有機(jī)蔬菜耕種方式，臺(tái)灣營(yíng)業(yè)師judy現(xiàn)場(chǎng)宣導(dǎo)課程，而保護(hù)健康治本之道，即食用的安全，安心，零污染的有機(jī)蔬菜</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我們?yōu)槭颤N堅(jiān)持生機(jī)飲食文化？現(xiàn)在市場(chǎng)上蔬菜農(nóng)藥殘毒的確是一個(gè)大問(wèn)題，把整個(gè)自然生態(tài)環(huán)境破壞無(wú)虞，不僅蔬果中農(nóng)藥殘毒過(guò)高，連雞鴨魚(yú)肉中的亦殘留大量抗生素，賀爾蒙味精，色素，硝酸鹽，防腐劑，動(dòng)物的抗生素等等，隨著消費(fèi)者身體健康狀況不佳逐漸的年輕化，經(jīng)常夜生活吃宵夜，吃的太飽太油膩，工作壓力大，三餐飲食叫外賣(mài)，外食的危害：一個(gè)便當(dāng)保麗龍加熱會(huì)游離出聚苯乙烯產(chǎn)生致癌物質(zhì)：雞腿，雞肉含有生長(zhǎng)賀爾蒙，抗生素，高溫油炸後，也不知放多久產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)及自由基，白米飯去除糠及胚芽營(yíng)養(yǎng)成分及低，新鮮蔬菜含有微量元素，礦物質(zhì)、氨基酸、酵素、經(jīng)過(guò)高溫營(yíng)養(yǎng)全部流失，蝦子，花枝(也叫油魚(yú)）魚(yú)丸加入硼砂增加了脆度，豆芽經(jīng)過(guò)雙氧水漂白，煎魚(yú)油與魚(yú)都不新鮮，表皮黑色為致癌物，香腸添加色素，產(chǎn)生了硝酸鹽等致癌物質(zhì)，年輕時(shí)吃一千個(gè)便當(dāng)，毒素還少，肝臟可以解毒，但是年紀(jì)大了累積了三千個(gè)便當(dāng)，肝功能減弱，慢慢的身體都出現(xiàn)了各種問(wèn)題，</p> <p class="ql-block">我們提尚生機(jī)飲食將有機(jī)蔬菜配制的(judy特調(diào)養(yǎng)生精力湯），精力湯是一種高酵素，高維生素，高礦物質(zhì)，高纖食物，堿性，低脂，完全零負(fù)擔(dān)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，適合現(xiàn)代人的不健康飲食習(xí)慣酸性體質(zhì)的人，精力湯的優(yōu)勢(shì)可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)三高族群、痛風(fēng)、尿酸有很大的改善、預(yù)防老年心血管疾病是一個(gè)很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，所以食物是最好的醫(yī)藥，健康是最大的財(cái)富</p> <p class="ql-block">愛(ài)護(hù)地球，綠化人體，堅(jiān)持有機(jī)理念實(shí)踐綠色消費(fèi)主義，提倡有機(jī)天然食物，不破壞大自然，生產(chǎn)不含化學(xué)原素，不污染環(huán)境的清潔品，減少資源浪費(fèi)，不過(guò)度包裝，盡量使用可以分解的塑膠袋或是回收再生的包裝，我們相信這個(gè)世界是一個(gè)奇妙的美麗循環(huán)，我們付出的大愛(ài)與善念在萬(wàn)事萬(wàn)物之間流轉(zhuǎn)，最後，都會(huì)回到我們的身邊，希望這個(gè)愛(ài)與善的循環(huán)帶給每一個(gè)生命～喜悅、健康、幸福、環(huán)保</p> <p class="ql-block">資深營(yíng)養(yǎng)師judy在講座中提出：我們正確的健康飲食：四大金剛，蔬．果．穀．芽。拒絕使用四高一低食品，高脂肪、高蛋白、高糖、高鹽、低纖維，禁止人造加工食品、罐頭，油炸垃圾食品、健康的殺手??吃宵夜，飲食特別注意：1、不健康的乳、肉、蛋應(yīng)漸減少攝取量。2、家庭輻射來(lái)源每日看電視、手機(jī)三小時(shí)，3、10年～24年會(huì)因輻射而得癌癥、4、孕婦及兒童不宜超過(guò)30分鐘、否則傷害更大，5、家庭里在冷氣室中禁止吸煙等等</p> <p class="ql-block">Judy老師是一個(gè)熱愛(ài)地球環(huán)保人士，一個(gè)熱心推廣生機(jī)飲食文化的愛(ài)心人士，上海上菜網(wǎng)邀請(qǐng)judy老師各大??墅區(qū)健康講座，推廣生機(jī)飲食，得到國(guó)際上傳媒高度重視，并接受了中國(guó)臺(tái)灣東森電視臺(tái)專(zhuān)訪(fǎng)，德國(guó)電視臺(tái)專(zhuān)訪(fǎng)，judy老師的智慧來(lái)自于生命特殊的歷練。在臺(tái)灣經(jīng)歷三十年的生物醫(yī)學(xué)自然療法，比如斷食療法，排膽結(jié)石，清除體內(nèi)毒素，便秘，腸胃消化不良的人，都有很大的改善，judy本身堅(jiān)持著生機(jī)飲食三十幾年來(lái)從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)任何藥物，用有機(jī)食材堅(jiān)持每天喝精力湯，很多人誤以為judy不會(huì)煮飯，實(shí)際上judy在堅(jiān)持著清談飲食，五穀雜糧，生機(jī)飲食，每個(gè)月斷一次食，排毒，運(yùn)動(dòng)，從來(lái)不高溫煮菜，拒絕拉圾食物，拒絕抱怨，拒絕直銷(xiāo)，綠色環(huán)保，傳遞健康是美德，助人健康是功德，讓家人健康是責(zé)任，過(guò)著健康有機(jī)生活，希望生機(jī)飲食實(shí)踐在我們的生活上，改變不良的生活習(xí)慣，健康有機(jī)生活，就能改變酸性體質(zhì)，創(chuàng)造自身免疫力，提高自然治癒力，</p> <p class="ql-block">通過(guò)這次國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)，有機(jī)連盟亞洲大會(huì)體驗(yàn)活動(dòng)，judy更加珍惜保護(hù)土地的公益，愛(ài)護(hù)環(huán)境維護(hù)生態(tài)農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)就是靈魂的高貴，有機(jī)農(nóng)業(yè)可以承載很多新的發(fā)展空間。在這個(gè)平臺(tái)互利的基礎(chǔ)上，我們將努力發(fā)揮組織的品牌價(jià)值，資源體系，為有機(jī)農(nóng)業(yè)群策群力，共謀發(fā)展</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(25, 25, 25);">我們的品質(zhì)宣言：1、有機(jī)不使用農(nóng)藥，化肥，抗生素，除草劑等等化學(xué)物質(zhì)，2、有機(jī)轉(zhuǎn)型期，全程依照有機(jī)檢測(cè)報(bào)告管理辦法與有機(jī)產(chǎn)品一樣嚴(yán)格，3、只要輸入追溯號(hào)碼即可查詢(xún)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)記錄與過(guò)程，4、自然無(wú)人工添加物，經(jīng)國(guó)家認(rèn)定的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)報(bào)告，5、嚴(yán)選我們的商品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)合格，</span></p>