過年儀式感 灌香腸活動 <p class="ql-block">臘味飄香，年味漸濃。每年農(nóng)歷的冬、臘月是做臘味最好的時間，天夠冷，肉也不容易壞。走在大街小巷中，抬頭只見家家戶戶的陽臺上都掛著為過年準(zhǔn)備的臘味。海純幼兒園的寶子們也不例外，他們打算為自己張羅“年貨”，開啟“年”的味道～</p> <p class="ql-block">孩子們在生活體驗活動中感受中華民族文化內(nèi)涵，充分享受制作的快樂，更好地傳承中華文明，制作年貨灌香腸活動就這樣開始啦~??</p> 香腸小知識 <p class="ql-block">香腸是一種利用了非常古老的食物生產(chǎn)</p><p class="ql-block">和肉食保存技術(shù)的食物，</p><p class="ql-block">它是將動物的肉絞碎成片狀，</p><p class="ql-block">再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。</p><p class="ql-block">香腸以豬或羊的小腸衣</p><p class="ql-block">灌入調(diào)好味的肉料干制而成。</p><p class="ql-block">中國的香腸有著悠久的歷史，</p><p class="ql-block">香腸的類型也有很多，</p><p class="ql-block">主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。</p><p class="ql-block">主要的不同處就在于廣味兒是甜的，</p><p class="ql-block">川味兒是辣的。</p> <p class="ql-block">先和我們的豬肉來一次親密接觸吧～</p> 攪拌調(diào)味料 <p class="ql-block">撒上媽媽給我準(zhǔn)備的香腸調(diào)味料 老師說整個教室全都是香香的味道??</p> 學(xué)會灌腸技能 <p class="ql-block">看我們移步到灌腸機(jī)器這里 老師教會我們正確灌腸姿勢??</p> <p class="ql-block">看我的小表情是不是很認(rèn)真呢～</p> <p class="ql-block">孩子的生活經(jīng)驗、興趣出發(fā)，探索適合孩子活動的材料和不同年齡段孩子教育生活化的內(nèi)容，利用本地自然資源、社會資源特色，開展園本生活實踐活動，在實踐中，拓展教師研究思路，注重孩子的自主學(xué)習(xí)，重過程、輕結(jié)果，讓孩子擁有良好的生活習(xí)慣、學(xué)習(xí)品質(zhì)，促進(jìn)師幼多元素質(zhì)的發(fā)展。??</p> <p class="ql-block">香腸成功灌好啦 老師邀請我們聞一聞??看一看</p> <p class="ql-block">“灌香腸”是我國傳統(tǒng)文化的一種體現(xiàn)和傳承，通過此次活動，讓孩子們在生活體驗活動中感受中華民族文華的內(nèi)涵，充分享受制作的快樂，傳承中華文明。</p><p class="ql-block">香腸是一代又一代人的味蕾記憶。 </p><p class="ql-block">生活即教育，</p><p class="ql-block">一堂充滿年味的食育課文化——制作香腸，</p><p class="ql-block"> 我們一起體驗勞動，</p><p class="ql-block">了解民族文化，分享幸福。</p> <p class="ql-block">??花的美麗始于海純幼兒園??用慈愛交還一份重托用心呵護(hù)寶貝毎一步的成長??給孩子一個嶄新的起點～</p><p class="ql-block">海純幼兒園報名熱線：</p><p class="ql-block">周園長 15345155916??</p>