老關(guān)鎮(zhèn)紅星幼兒園中班班本課程—快樂(lè)“薯”于你

文茜

時(shí)序金秋正是番薯成熟時(shí)正是番薯品嘗季秋收冬藏，與薯相遇快來(lái)看一看我們和番薯的故事吧！ 課程緣起 　　基于孩子們的興趣，正值播種成熟季節(jié)，我們抓住這個(gè)契機(jī)，開(kāi)始了番薯的探秘之旅！ 思維導(dǎo)圖 　　課程的主體是幼兒，我們從幼兒的角度考慮，堅(jiān)信幼兒也有初步自主建構(gòu)課程的能力，可以有更多自由思考和自主表達(dá)的機(jī)會(huì)。所以在教師的幫助下，根據(jù)設(shè)計(jì)初期我們預(yù)設(shè)的課程目標(biāo)，大家共同梳理出一套思維導(dǎo)圖。 與“薯”相遇 談話《番薯知多少》 　　調(diào)查表： 我們和爸爸媽媽一起完成了番薯調(diào)查，原來(lái)小小的番薯還有這么多的學(xué)問(wèn)?。。?！ 　　帶番薯：小朋友們各自帶來(lái)了家里的番薯。 解“薯”秘 　　社會(huì)《我與番薯親密接觸》：經(jīng)過(guò)前期調(diào)查，孩子們對(duì)番薯有了大致的了解，為了讓孩子們能夠更加直接的觀察，讓孩子們與番薯來(lái)一場(chǎng)親密接觸。 　　語(yǔ)言《好大好大的番薯》：通過(guò)繪本，孩子們了解到番薯屬于一種根莖葉植物，它的根部是可以食用的，除了紅薯之外，還有一些其他根莖植物，如洋蔥，大蒜，花生等。 　　科學(xué)《番薯的秘密》：通過(guò)視頻和圖片，不僅讓孩子們了解了番薯的結(jié)構(gòu)、生長(zhǎng)環(huán)境和種類，還激發(fā)了他們對(duì)自然環(huán)境和植物生長(zhǎng)的濃厚興趣。 　　數(shù)學(xué)《測(cè)量番薯》：小朋友發(fā)現(xiàn)有的番薯很小，有的番薯很胖，他們對(duì)測(cè)量番薯的大小胖瘦很感興趣。他們?cè)诎嗉?jí)里找可以測(cè)量的工具，測(cè)量教師指定的番薯并記錄在調(diào)查表上。 　　科學(xué)《水培番薯》：不負(fù)好春光，和孩子一起種植希望，期待花開(kāi)。 “薯”與我的創(chuàng)意 　　美術(shù)《番薯寫(xiě)生》：孩子們通過(guò)多種感官的體驗(yàn)，結(jié)合前期幼兒調(diào)查和實(shí)地考察，孩子們對(duì)于番薯有了基本的認(rèn)知。不同形狀、不同顏色的番薯聚在了一起。孩子們從不同角度細(xì)心觀察，畫(huà)出了形狀各異的大番薯、小番薯。 　　手工《制作烤番薯》：香香的烤地瓜給人間煙火氣增添了幸福感。 　　藝術(shù)《番薯大變身》：這是我們給番薯做的造型，造型，是不是看起來(lái)非?？蓯?ài)？番薯現(xiàn)在看起來(lái)就像一條小魚(yú)、一只小老鼠、一只小刺猬呢！ 　　藝術(shù)《紅薯葉柄變變變》：紅薯葉柄在孩子們的巧手下，不僅變成了時(shí)尚的項(xiàng)鏈、耳環(huán)、頭箍，還變成了各種圖案各種圖案，樂(lè)趣多多?。?！ 　　美術(shù)《我心中的番薯》：又大又圓的番薯呈現(xiàn)在畫(huà)紙上，隔著屏幕都能感受到番薯的香氣了，孩子們對(duì)美的感受和創(chuàng)意也隨著五顏六色的畫(huà)筆洋溢了出來(lái)。 “薯”于我們的美食 　　孩子們發(fā)現(xiàn)原來(lái)薯家族的成員可真不少，而且番薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，它是天然滋補(bǔ)食品，能做成很多種美食。 　　蒸番薯：不一樣的番薯有不一樣的味道，有的脆脆的，有的很甜，孩子們帶著好奇品嘗著番薯。 　　番薯干：孩子們把切好的番薯一塊一塊擺放整齊后，放在太陽(yáng)底下曬，紅薯在陽(yáng)光的照耀下彌漫清香，繪成了一幅金燦燦的豐收畫(huà)卷。 糖霜薯?xiàng)l 　　番薯丸子：在番薯丸子的制作中，通過(guò)搓一搓、捏一捏等各種手部動(dòng)作，發(fā)展了孩子們動(dòng)手操作的能力，也使他們發(fā)現(xiàn)了生活中的樂(lè)趣。 　　炒番薯葉：孩子們與老師一起討論這個(gè)番薯葉可以用來(lái)做什么呢？最后大家一致決定，還是炒來(lái)吃吧，我們可想嘗一嘗番薯葉是什么味道呢，孩子們分工合作。 “薯”與我同樂(lè) 　　紅薯大戰(zhàn)：戶外游戲中，老師組織孩子們進(jìn)行“護(hù)薯”大戰(zhàn)，孩子們像一個(gè)個(gè)英勇的戰(zhàn)士，通過(guò)爬、鉆、跑等“戰(zhàn)術(shù)”，保護(hù)著懷里的紅薯，在競(jìng)爭(zhēng)游戲中獲得了體能的提升。 　　送番薯回家：通過(guò)雙人合作運(yùn)番薯，孩子們不僅體會(huì)到與同伴一起合作的重要性,也體驗(yàn)到了成功的喜悅。 　　生活即教育，教育是為了更好的生活。同樣一片天、一席地、一件物，孩子在活動(dòng)中各有所得，各有所獲，一次與紅薯的“結(jié)緣”，孩子們體驗(yàn)了勞動(dòng)的喜悅，進(jìn)一步親近了大自然，孩子們真實(shí)感受了豐收的美好，懂得“春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，自然生長(zhǎng)”的自然規(guī)律。紅薯之旅將告一段落，接下來(lái)，幼兒園還會(huì)發(fā)生什么有趣的故事呢？讓我們一起期待吧！