平凡展風采?以賽促成長——陽春市新和幼兒園保育員技能大賽暨廚房人員烹飪大賽夢里水鄉(xiāng) <p class="ql-block"> 保育后勤工作是幼兒園教育工作的重要組成部分，為提升保育老師及廚房人員專業(yè)技能水平，我園舉行了<span style="font-size:18px;">保育老師技能大賽和廚房人員烹飪大賽。</span></p> 保育員技能比賽 1.理論知識考核 <p class="ql-block"> 理論知識是一切實踐活動的指南，是保育工作順利開展的前提！本次知識考核內(nèi)容圍繞班級消毒工作、保育常規(guī)工作、常見的急救知識等進行考核。在現(xiàn)場考核中，大家認真思考，仔細答題，展現(xiàn)了專業(yè)的理論基礎。</p> 2.課堂展風采 <p class="ql-block"> 根據(jù)《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》中健康領域內(nèi)容，保育老師對本次健康活動課程的設計均與日常生活息息相關，處處滲透著日常生活教育。老師們以直觀形象的教學手段，采用朗朗上口的兒歌、精美的課件、動手操作等形式與孩子們親密互動。</p> 周老師《愛護眼睛》 歐老師《我自己能吃飯》 崔老師《食物王國》 鄭老師《摘果果》 邱老師《危險的物品我不玩》 余老師《好看、好聞、好喝的茶》 陳老師《我的眼睛多明亮》 3.精準講評促成長 <p class="ql-block"> 活動結(jié)束后，保育老師就本次健康教學活動進行自評和互評，最后由后勤主管陳老師進行全面的小結(jié)，肯定了老師們充分的準備和認真的工作態(tài)度，并指出其亮點和不足之處，同時對她們的專業(yè)成長提出了更具體的要求。</p> 巧手秀廚藝 <p class="ql-block"> 一把菜刀，一塊菜板，一方天地，穿梭于廚房，不停忙碌——這就是幼兒園廚房人員的工作日常。她們默默付出、辛勤耕耘，用愛呵護孩子們的成長，她們在平凡的崗位上寫著不平凡的故事。</p> 食材準備 <p class="ql-block"> 比賽開始后，廚房人員紛紛亮出自己的看家本領。 “廚神”們充分細致準備食材，爭取制作出色香味俱全的美味佳肴。<span style="font-size:18px;">接下來就請跟我們一同來到現(xiàn)場感受一下吧。</span></p> 烹飪美食 <p class="ql-block"> 煎、炒、蒸、煮，齊上場，精細的動作，專注的眼神，點滴間透著“廚神”們精湛的技藝。</p> 美食出爐 <p class="ql-block"> 經(jīng)過大廚們的一番忙碌，簡簡單單的食材就變成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。</p> <p class="ql-block"> 伴隨著撲面而來的陣陣香味，評委團細細品嘗每道菜肴，對其贊不絕口，并給予很高的評價。</p> <p class="ql-block"> 以賽促規(guī)范，以賽促成長，本次比賽不僅展示了保育員、廚房工作人員的專業(yè)能力，也充分發(fā)揮了大家的創(chuàng)意，促進大家的專業(yè)水平不斷提升。一份工作，一份責任，一份關愛，一份陪伴，讓我們一起為孩子的快樂成長保駕護航。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??編輯：阮永欣</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??審核：陳欲玲</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??審批：伍藝玲</p> 老師保育廚房保育員以賽食材大賽工作烹飪人員