江南秘境（二）962554 <p class="ql-block" style="text-align: center;">江南秘境2</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> ——泰順徐岙底村</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">詩(shī)文/趙勤明</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">圖片/趙勤明</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（部分下載）</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">【七律 徐岙底村】</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> 幾時(shí)鵝卵筑成巷，老井宗祠說(shuō)亙年</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">綠凍柴枝凝豆乳，紅蒸米曲釀山泉</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">吳門(mén)小院貢生出，石路雙心武舉前</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">溪玉水彎何處去，傳家耕讀探因緣</p><p class="ql-block">注：</p><p class="ql-block">1、徐岙底是溫州泰順山里的一處古村落，始建于北宋，現(xiàn)存的房屋都建自清乾隆年間。</p><p class="ql-block">2、綠豆腐，是泰順徐岙底的特色食品，用山里一種叫“豆腐柴”植物的枝葉取其膠汁制成。</p><p class="ql-block">3、烏衣紅曲是賦予當(dāng)?shù)匕傩瞻l(fā)家致富的傳統(tǒng)技藝，徐岙底村內(nèi)有烏衣紅曲博物館。</p><p class="ql-block">4、徐岙底有文元院與舉人府等完整的古居，都建在村中雙心路上。吳姓家族中“文武雙全”的叔侄倆在清乾隆年間先后成為：附貢生，武舉人。</p><p class="ql-block">5、村子里現(xiàn)存大型古居有不少是合院式建筑。</p><p class="ql-block">6、有一條名為“玉溪”的溪水流過(guò)，給村子帶來(lái)了生機(jī)，帶來(lái)了靈動(dòng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">文/走進(jìn)徐岙底</p><p class="ql-block ql-indent-1">前些日子去浙江，走了兩個(gè)古村落。 位于浙江省泰順縣筱村鎮(zhèn)的徐岙底村就是其中之一。徐岙底村具有悠久的歷史，深厚的文化積淀，且泥墻黛瓦、古樸自然、雞鳴鳥(niǎo)聚、依山傍水、水靜山空。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">徐岙底村始建于宋代，吳氏一族在此山岙里生息繁衍近800年。村落雖小，形態(tài)卻完整。岙即山間平地，徐岙古村前有玉溪環(huán)流，后倚金山，左右奇峰對(duì)峙，樹(shù)茂林幽，翠竹搖曳，屬于“風(fēng)水寶地”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">村內(nèi)較為寬敞的鵝卵石道，取名“雙心路”，“雙心路”挽起了村里吳氏宗祠、舉人府、文元院、頂頭厝等古建筑，挽起了村內(nèi)其他鵝卵石鋪就的縱橫街巷與數(shù)十棟錯(cuò)落有致民居，構(gòu)成了一座小而精致的山間古村落。如今村里少有人居住，顯得寂靜，但作為旅游、避暑、休閑、問(wèn)禪，徐岙底是個(gè)非常理想的選擇。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">綠豆腐是溫州泰順一帶常見(jiàn)的傳統(tǒng)小吃，俗稱(chēng)“豆腐柴”。制作原材料是一種野生灌木，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為豆腐柴葉。豆腐柴不光葉子，就連枝條葉是制作綠豆腐的上好原料，是提取果膠的極佳資源。制作好的綠豆腐如璞似玉，晶瑩剔透，既可涼拌，也可燒湯，甜、咸俱佳。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">徐岙底還生產(chǎn)烏衣紅曲，因質(zhì)優(yōu)而聞名浙閩邊，是中國(guó)特有的黃酒生產(chǎn)用糖化發(fā)酵劑之一，用秈米作原料制成的散曲，主工藝流程主要有：浸泡、蒸炊、加醇頭和曲娘、發(fā)酵、散熱再發(fā)酵、泡水、站窯、“紅地起烏衣”、出窯。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">烏衣紅曲制作過(guò)程中米飯顏色的變化：在制作過(guò)程中，米飯的顏色會(huì)由白色變?yōu)榧t色再變?yōu)榛野祝^而過(guò)渡到紅色，最后轉(zhuǎn)為黑色，這一過(guò)程被稱(chēng)為“紅地起烏衣”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">現(xiàn)在的徐岙底村建有“紅曲博物館”。紅曲傳統(tǒng)制作技藝（烏衣紅曲），是徐岙底人與泰順人賴(lài)以發(fā)家致富的一門(mén)民俗技藝。與烏衣紅曲同時(shí)存在的還有提線(xiàn)木偶、禳神節(jié)是浙江省市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，以及筱村童謠的影像記錄、契約文書(shū)的搜集整理、“方志小說(shuō)”的在地創(chuàng)作等項(xiàng)目的挖掘開(kāi)發(fā)，彰顯了徐岙底村深厚的文化積淀。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">文元院位于雙心路的最北端，主人吳存經(jīng)，字王綸，號(hào)郁庭，生于乾隆辛酉年（1741），卒道光己丑年（1829），壽八十九。吳存經(jīng)于清乾隆甲戌年（1754）取入縣學(xué)，庚寅年（1770）成為附貢生。至今門(mén)樓檐下仍懸著其立的“文元”匾。</p> <p class="ql-block">舉人府位于文元院的左前方，從雙心路的一側(cè)進(jìn)去，門(mén)樓外數(shù)塊旗桿石，上面刻記著屋主吳永楓當(dāng)年考中舉人的年月，門(mén)樓上懸掛著吳永楓的“登科”匾額。永楓字爾宸，號(hào)華園，生乾隆丁卯年（1747），卒嘉慶己巳年（1809）。由右庠生參加清乾隆庚寅（1770）恩科鄉(xiāng)試成為武科舉人，名列全省第三十七名。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在徐岙底古村，有一條名曰“雙心路”的石徑，是由兩條鵝卵石拼成的一條路，一到雨天，路面就格外的整潔漂亮，甚是賞心悅目。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在這條路沒(méi)修之前，是非常泥濘的，而一文一武的叔侄倆有心為村里做點(diǎn)事，兩人一商議，決定共同出資為村里修一條路。據(jù)說(shuō)修此路時(shí)，全村上下老少全都出動(dòng)，送水搬石，鋪路出力，都來(lái)幫忙修路，在那個(gè)全靠人力的年代，在最短的時(shí)間里，修成了這條有著動(dòng)人故事的小路，并取名為“雙心路”。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">“清江一曲抱村流，長(zhǎng)夏江村事事幽”徐岙底作為泰順的“十大古村落”，在七山一水二分田的自然環(huán)境里耕讀傳家，薪火綿長(zhǎng)，徜徉其中自可感受到徐岙底先人們：天人合一 ，物我相忘的境界。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">徐岙底的一座山，一條溪，一座橋，一間屋，一棵樹(shù)，一條路，一片田，一口井，一塊石，一個(gè)故事，都為行走在浙南里巷的人，洗滌著塵世的喧囂，都為探訪在綠水青山的人，充盈著人的精神世界。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">《江波雨》歌詞</p><p class="ql-block">林深江波雨中人 反手撐黃昏 游遍那山落紅了一身 似雨含晴路不真 偏偏入紅塵 酒半溫 我醉扶畫(huà)中人 我畫(huà)那祈福的山巒 我畫(huà)春風(fēng)推小船 我畫(huà)滿(mǎn)江星斗 唯你抱月還 我蘸蘸 歲月的波瀾 幾筆心疼幾筆酸 回筆兩岸好風(fēng)寄心寬 林深江波雨中人 反手撐黃昏 游遍那山落紅了一身 似雨含晴路不真 偏偏入紅塵 酒半溫 我醉扶畫(huà)中人 我畫(huà)那祈福的山巒 我畫(huà)春風(fēng)推小船 我畫(huà)滿(mǎn)江星斗 唯你抱月還 我蘸蘸 歲月的波瀾 幾筆心疼幾筆酸 回筆兩岸好風(fēng)寄心寬 我畫(huà)那祈福的山巒 我畫(huà)春風(fēng)推小船 我畫(huà)滿(mǎn)江星斗 唯你抱月還 我蘸蘸 歲月的波瀾 幾筆心疼幾筆酸 回筆兩岸好風(fēng)寄心寬</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">音樂(lè)相冊(cè)【江南秘境2】</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">播完</p>