<h3>食品安全關(guān)乎民生</h3></br><h3>關(guān)乎到每一個(gè)人的生命安全</h3></br><h3>2023年食品安全宣傳周主題為</h3></br><h3>“尚儉崇信盡責(zé),同心共護(hù)食品安全”</h3></br><h3>想要吃得安全又健康,</h3></br><h3>讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)</h3></br><h3>食品安全知識(shí)吧!</h3></br> <h3><strong>1</strong></h3></br><h3><strong>預(yù)防食源性疾病</strong></h3></br><h3><strong>“十條建議”</strong></h3></br> <h3>1.購(gòu)買食物時(shí),應(yīng)注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否超過(guò)保質(zhì)期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)SC(食品生產(chǎn)許可證編號(hào))。不購(gòu)買無(wú)廠名、無(wú)廠址或無(wú)保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品。</h3></br><h3>2.打開食品包裝前,或在進(jìn)食的過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應(yīng)立即停止進(jìn)食。</h3></br><h3>3.不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔或衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購(gòu)買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用會(huì)危害健康。</h3></br><h3>4.不食用來(lái)歷不明的食品、在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食或剩余食品。</h3></br><h3>5.不食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、污穢不潔、霉變、生蟲及其它含有害有毒物質(zhì)的食品。食物腐爛變質(zhì),就會(huì)味道變酸、變苦,散發(fā)出異味兒,這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會(huì)引起食物中毒。</h3></br><h3>6.不隨便食用野菜、野果。野菜、野果的種類很多,其中有的含有對(duì)人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚;只有不隨便食用,才能避免中毒,確保安全。</h3></br><h3>7.生吃或直接食用的瓜果,要用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。</h3></br><h3>8.少食用煎、炸、烤制食品及漢堡包、方便面、碳酸飲料等高脂、高鹽、高糖食品,減少慢性病發(fā)生的幾率。</h3></br><h3>9.不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水;水是否干凈,僅憑肉眼很難辨別,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全。</h3></br><h3>10.注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后應(yīng)洗手,清除手部可能沾染的病菌、病毒和寄生蟲卵,減少“病從口入”的可能;提倡使用公筷公勺,餐具要洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品。</h3></br> <h3><strong>2</strong></h3></br><h3><strong>食品安全選購(gòu)妙招</strong></h3></br> <h3>1.看包裝:產(chǎn)品包裝應(yīng)嚴(yán)密無(wú)損,商標(biāo)內(nèi)容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。</h3></br><h3>2.看色澤:產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符,若其顏色過(guò)于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過(guò)量色素所致,不要購(gòu)買和食用。</h3></br><h3>3.聞香味:產(chǎn)品香氣應(yīng)與品名相符,香氣柔和,無(wú)刺鼻氣味,若有異味,則表明已變質(zhì)。</h3></br><h3>4.品滋味:產(chǎn)品滋味應(yīng)酸甜適宜,不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)</h3></br> <h3><strong>3</strong></h3></br><h3><strong>食品安全五要素</strong></h3></br> <h3>1.保持清潔:勤洗手,餐具、廚具、廚房環(huán)境要清潔。?</h3></br><h3>2.生熟分開:生熟食物要分開,加工食物的廚具、容器要生熟分開。</h3></br><h3>3.食物要徹底煮熟燒透:烹調(diào)要煮熟、燒透,再次食用要徹底加熱。</h3></br><h3>4.在安全的溫度下保存食物:食物冷卻后再放冰箱存放,生肉類不要反復(fù)凍融,定期清理冰箱,不買、不吃超過(guò)保質(zhì)期的食品。</h3></br><h3>5.使用安全的水和食物原料:選擇新鮮的蔬菜水果,使用安全的水,不用未經(jīng)處理的水。</h3></br> <h3><strong>4</strong></h3></br><h3><strong>食品安全小課堂</strong></h3></br> <h3>?保障幼兒園的食品安全,需要我們每一個(gè)人的共同努力,讓我們一起行動(dòng)起來(lái),時(shí)刻關(guān)注幼兒的食品安全問(wèn)題,為幼兒的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航!</h3></br>