<p class="ql-block">這幾日，走在大街小巷，看著家家戶戶掛滿竹桿的咸魚、咸肉、香腸，在陽光的照耀下，淡淡的臘香味撲面而來，春節(jié)的腳步越來越近，年味越來越濃了…</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">留在我的記憶里是小時(shí)候的濃濃年味，年蒸、貼春聯(lián)、放鞭炮、穿新衣、收壓歲錢，充滿著新年的喜慶。那時(shí)候的生活水平遠(yuǎn)不如今天，人人臉上卻充滿著喜悅，小孩子們翹首盼望著過年，跟著大人去親戚家拜年、吃年飯、好吃的、好玩的比平時(shí)多得多。運(yùn)氣好的還能“五天年里”不要寫作業(yè)，犯錯(cuò)不挨打…</p> <p class="ql-block">臘月二十四左右，家家戶戶開始忙年蒸，置辦年貨了。一些飯店就開始不正常營業(yè)，專事年蒸了，不同餡的包子堆滿了店堂內(nèi)外。一般人家都要買上百十只包子，再配上幾塊紅糖糕，在沒冰箱的年代，包子裝在大竹扁或竹籃里，放北風(fēng)口收藏，一直吃到正月半。有條件和白案手藝的人家，也有自己動(dòng)手年蒸的。物資匱乏的年代，豬肉、豆制品副食品憑券供應(yīng)，中市口菜場、副食品店人潮如海，熙熙攘攘，滿眼都是手拿紅券、藍(lán)券、黃券的大爺、大媽，幾斤豬肉、豆腐、百頁、糖、糕…年貨不多，年味十足。如今，動(dòng)動(dòng)手指，網(wǎng)上下單，牛羊肉、海鮮…便捷到達(dá)。過年的餐桌上，注重的是吃得新鮮，吃得健康了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">年夜飯是除夕的重頭戲，到了臘月二十八九，家家戶戶就開始忙碌起了，蒸、煮、炸、炒、燴，“團(tuán)團(tuán)圓圓”“路路通”“安安穩(wěn)穩(wěn)”等充滿著寓意的菜品，端上飯桌，家人圍坐，說著祝福的話語，品嘗著美酒、佳肴。隨著生活水平的提高，不少家庭選擇了解放雙手，早早地預(yù)定了飯店，我嘗過了飯店的年夜飯，更喜歡家里有氣氛、有味道的年夜飯，忙得是高興，忙得是團(tuán)圓。</p><p class="ql-block">春晚是除夕夜的一道大餐，還記得1983年第一屆春晚，人們?nèi)宄扇涸缭鐕陔娨暀C(jī)前，小品、相聲、歌曲看的津津有味，春節(jié)里議論最多的是春晚。人們的精神生活豐富了、審美要求高了，抖音、快手等新媒體沖淡了春晚堅(jiān)守多年的主陣地，覺得春晚越來越?jīng)]看頭了，也苦了春晚導(dǎo)演的挖空心思和演員的辛勞付出。</p><p class="ql-block">除夕零點(diǎn)鐘聲剛過，鞭炮聲不絕于耳，一直持續(xù)到凌晨。小孩子們細(xì)心地找著啞炮，折斷后將火藥聚在一起，用香煙點(diǎn)火，一陣火藥的焦味飄過。“爆竹聲聲辭舊歲，火樹銀花不夜天”的熱鬧景象依然在目。隨著禁燃的實(shí)施，沒有了家前屋后辟辟啪啪的鞭炮聲，心里總感覺少了些什么。其實(shí)禁燃、大氣污染的話題，也是仁者見仁，智者見智吧。能否有堵有疏，讓年味濃起來呢。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">正月初一開始，大人們車籠頭上掛著幾包茶食等拜年禮品，走親訪友拜年了。晚輩們要一一向長輩行拜年禮，說些祝福的話，聽著長輩們“好好上學(xué)”“早點(diǎn)帶媳婦”的叮嚀，兜里揣著用紅紙裹著的大大小小的壓歲錢。隨著手機(jī)走近千家萬戶，微信的普及應(yīng)用，沖淡了年味，年輕人更是懶得挨家挨戶拜年，親戚群、同學(xué)群，千篇一律微信祝福語群發(fā)，感覺有點(diǎn)應(yīng)付、糊差。微信紅包拜年成了一串串?dāng)[設(shè)的數(shù)字。</p> <p class="ql-block">年味也許越來越淡，換個(gè)角度思考，意味著老百姓的幸福指數(shù)越來越高，如今物質(zhì)富足、精神充裕，每天過大年，上了歲數(shù)的老人常說，“哪想到會(huì)有今天的日子丫，我們有福氣嘍”…中國傳統(tǒng)佳節(jié)之一的春節(jié)，亙古不變，是游子們的期盼，是想家的味道，再遠(yuǎn)的路程，也要回到充滿鄉(xiāng)愁記憶的家，品嘗各色的年味，了卻思鄉(xiāng)的情結(jié)。</p><p class="ql-block">（注：插圖來自網(wǎng)絡(luò)，如有不妥，請聯(lián)系）</p>