<p class="ql-block">今天中午1點左右，長安下起了一場大雪，這是今年入冬以來最大的一場雪。不大一會兒，大雪將屋頂、小院和菜地遮的嚴(yán)嚴(yán)實實。趕緊拿起手機(jī)抓拍幾張，讓自己也有個好心情。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">早幾天就想吃蘿卜丸子，趁著今天不出門，也有心情，抄起家伙，犒勞一下自己吧！</p> <p class="ql-block">蘿卜切絲</p> <p class="ql-block">開水焯半熟</p> <p class="ql-block">切碎</p> <p class="ql-block">放調(diào)料，打兩枚雞蛋，不加水，加面粉和少量淀粉，攪拌均勻</p> <p class="ql-block">油熱，下丸子，炸至焦黃</p> <p class="ql-block">今天，油炸的蘿卜丸子鹽放多了點... ...</p>