<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">喀什的牛羊大巴扎（巴扎：集市的意思）是新疆最大的活畜交易市場(chǎng)，買(mǎi)賣(mài)牛、羊、馬、驢、等牲口。每逢周日，便有許多牧民運(yùn)載自家牲口到此趕集，幾千匹生畜聚集在此，規(guī)模極為壯觀。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">2023年10月29日星期天，我們正在喀什游玩，當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)了解南疆風(fēng)土人情最接地氣的地方。當(dāng)天早上我們從喀什古城附近打車(chē)到離古城十多公里的喀什牛羊大巴扎。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">大約十點(diǎn)，巴扎里便開(kāi)始人頭攢動(dòng)，牧民們駕駛汽車(chē)、三輪車(chē)、板板車(chē)將牛羊趕到巴扎進(jìn)行交易。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">進(jìn)入巴扎后，牧民將牛羊頭挨頭，身擠身一字排開(kāi)用繩子固定住，供來(lái)往的商販挑選。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這頭牛似乎知道自己的命運(yùn)不肯下車(chē)，被主人強(qiáng)行拽下車(chē)，發(fā)出痛苦的叫聲， 悲壯、掙扎，絕望……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">等待交易中的羊群，不知自己的命運(yùn)如何？顯得無(wú)奈且無(wú)助。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這兩頭牛將要各奔東西，難舍難分。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這里買(mǎi)賣(mài)交易方式很特別，巴扎內(nèi)還保留著古老而傳統(tǒng)的“袖中議價(jià)”交易方式。買(mǎi)賣(mài)雙方在寬大的袖管中握著手，有人則直接握手，用手指報(bào)出各自的理想價(jià)格，整個(gè)過(guò)程無(wú)聲而充滿智趣，雙方均全力以赴。他們問(wèn)價(jià)，談價(jià)，壓價(jià)，成交根本不用說(shuō)話，都是在手上進(jìn)行，每個(gè)手指都代表不同的數(shù)字，即便成交旁人也不知成交價(jià)格。他們的所有交易都是采用現(xiàn)金完成，已經(jīng)相當(dāng)普遍的網(wǎng)絡(luò)支付在這里毫無(wú)用武之地。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">在這里我們還看到各種地道的新疆美食，而且都是很有特色的傳統(tǒng)制作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">殺羊、剁肉、燉湯、醒面、做抓飯……，在熙熙攘攘的人流里忙碌起來(lái)。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">柴火大鍋里燜煮的羊肉湯，爐子里正在烤的烤包子，還有現(xiàn)串的烤羊肉，剛煮熟的手抓飯都是現(xiàn)宰現(xiàn)殺的新鮮肉，香氣十足，價(jià)格便宜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">牧民們習(xí)慣在趕完巴扎后，圍坐在餐檔里喝一碗羊肉湯，或者啃幾個(gè)烤包子。邊吃邊聊，快樂(lè)的情緒溢于言表。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">這里除了賣(mài)吃的，還有很多賣(mài)土特產(chǎn)的，不僅有新疆常見(jiàn)的水果，還有美味的干果等等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">我們?cè)谝粋€(gè)又一個(gè)攤檔面前停留駐足，感受著撲面而來(lái)的香氣，感受著身邊人們的歡聲笑語(yǔ)，也感受著這里獨(dú)特的煙火氣息。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">?非常喜歡旅行中有這樣的行程，能夠看到最原始的場(chǎng)景，零距離地體驗(yàn)和融入這種充滿煙火氣的生活。</span></p>