<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);"> 人生是一段旅途，走過四季，見過風雨，才知道自己只是一個匆匆過客；在時光的縫隙里，一抹斜陽，一餐素食，一臺樓閣，都是歲月給予的碎片，都是記憶留下的痕跡……</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">??? 在潮汕美食的誘惑下，2023年11月20日我們一行11人由慧紫姐帶領前往潮汕地區(qū)，懷著對潮汕鄉(xiāng)土文化的好奇，去領略潮風潮韻的古樸氣息，去品嘗潮食潮味的千年傳承；去觀賞潮起潮落的與眾不同！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 抵達汕頭的當天晚上，安排好酒店，我們一行直奔街邊的小吃店，這里的各種美食小吃很多，讓人眼花繚亂，最后選了一家牛肉丸米粉的小店，沒想到量大料足，香味濃郁，不愧被食客們譽為“口感十足”的潮汕美食文化的代表！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 汕頭開埠于1860年，老城的小公園是潮汕歷史沿革的見證；這里有嘉慶年間的老媽宮戲臺，有八角飛檐的中山紀念亭，有中西合璧的騎樓建筑群，還有百年商埠的喧囂煙火氣。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 漫步在老城街頭，南洋風情的建筑讓人眼前一亮，緊密相連的騎樓貫穿整個街區(qū)，街區(qū)內(nèi)商家的招牌和字號還都延續(xù)了開埠時的名稱，這些藥莊、米號、電器行、糖餅店等等，沒有夸張的裝飾，沒有高調的宣揚，讓人感到久遠而又親切，當年的“樓船萬國、云次鱗聚”的景象承載了太多的時光記憶，置身其中恍若昨日。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 在騎樓長廊中穿梭，你會感覺到粗壯的墻柱，灰色的樓體，精致的格門，還有那停立街邊的歸鄉(xiāng)客，仿佛都在向路人訴說著一百多年來的歷史變遷，無論身在何處的異鄉(xiāng)游子，他們心中對故鄉(xiāng)都會有“看得見騎樓，留得住鄉(xiāng)愁”的眷念之情；“感恩、包容、奉獻”是他們回饋鄉(xiāng)梓的養(yǎng)育之恩，而今潮汕的繁榮發(fā)展，享譽四海，是他們幾代人百年來的傳承和付出，可謂功不可沒！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 汕頭的小公園廣場街口處有幾座明代建筑，即天后宮、關帝廟等；它們的主體建筑上有石質結構的浮雕、磚雕，門框梁柱等均為木雕，雕功精美細膩；當然最為高超精湛的應該是廟頂?shù)那洞伤囆g，人物形象生動逼真，這種潮汕地區(qū)獨特的工藝風格彰顯了他們的聰明才智，從中可以看出他們對媽祖護佑出海的感恩和對關公道義誠信的崇敬！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 潮汕人素有“無鵝不成宴”的說法，這里有世界上最大的肉鵝品種“獅頭鵝”，而潮汕的鹵鵝更是名揚四海；都說人這一輩子一定要來一次汕頭，嘗嘗被美食包圍的感覺；我們吃了一次鵝宴，有鵝肝、鵝珍、鵝肉等，確實肥厚鮮美，口感細嫩，香而不膩，潮汕的鵝宴讓人無可挑剔。??</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 有潮汕人的地方，就有功夫茶的存在，茶色茶品，茶文茶趣，不僅是一種文化，更是一種傳承；一杯工夫茶，清香濃郁，透露出潮汕人謙遜禮讓的傳統(tǒng)美德；一杯功夫茶，溫暖入心，驅散了多少寒夜來客的舟車勞頓；一杯工夫茶，飄然四溢，體現(xiàn)了潮汕人客無親疏的重情重義；一杯工夫茶，甘甜如泉，泡出了海外游子的思鄉(xiāng)情切。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 南澳島位于廣袤的南海之中，歷來一直是東南沿海通商的必經(jīng)泊點和中轉站，現(xiàn)在的長山尾燈塔即是起航廣場的標志，也是游客來南澳島的網(wǎng)紅打卡境地。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 紅色的燈塔與海天一色形成鮮明的對比；對于在青島海邊長大的我本來對外地的大海吸引力不大，但是眼前清澈的海水，湛藍的海面、微拂的海風卻讓我陶醉其中；海浪帶著節(jié)奏涌動的潮聲就像一曲低沉而又舒緩的協(xié)奏曲，在空中回旋；遠處的跨海南澳大橋豪氣的俯臥在大海之中，擔負著貫通兩地交通的重任；陽光映照在微波粼粼的海面上，就像數(shù)不清的珍珠灑落在水中，一片銀光璀璨；沒有喧鬧，沒有煩惱，輕松的享受著大海的柔情，深感愜意！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? “自然之門”位于南澳島的青澳灣，是南澳北回歸線的標志塔，塔頂上托舉著一個象征地球的圓球，頗有天人合一的意境，非常壯觀；這里的海灘，沙粒細膩松軟，海水清澈見底，兩旁的綠化帶正生機勃勃地綻放著嬌艷的三角梅，眼前的一切都可入心，入詩，入畫，就像遠處綠的是山，藍的是水，在綠與藍之間，是山與水的交融，是大自然的氣息和魅力！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 清晨天色微亮，我們來到了海邊，沙灘上已經(jīng)聚集了不少游客，此時海平面上一條寬寬的霧帶彌漫著整個天際線，仿佛與太陽在進行一場黎明前的較量，我靜靜的期待烏云被陽光穿透的瞬間。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 太陽終于沖破陰霧苒苒升起，就像一個火球，燃燒著遠處的霧層，陽光映照著海面，陰霧猶如長夜縈繞的污濁，慢慢地被霞光覆蓋，天空和海面被渲染成一片金紅；陽光的瑰麗無與倫比，光芒閃耀，萬物生輝；這是上帝的饋贈，是宇宙的力量，是人們帶著向往，希冀光明的呼喚！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 潮州古城素有“嶺海名邦”之美譽，1600年的歷史沉淀了深厚的文化底蘊；它不僅是一座慢節(jié)奏的休閑城市，還是一座潮流風靡的魅力之都；從滿載著歲月痕跡的舊城老巷，到遍布街頭的市井氣息；從膾炙人口的潮人潮語，到亙古不變的方言習俗；從潮人海外的財富象征，到牌坊街上的文化傳承；從國人首富李嘉誠，到國學大師饒宗頤；隨處都彰顯著潮州獨特的人文魅力。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 潮州牌坊街位于古城中心，是集非物質文化遺產(chǎn)、特色小吃、傳統(tǒng)工藝為一體的文化古街，街道兩邊是中西合璧的騎樓式建筑，古街中間矗立著22座引人矚目的灰色牌坊，最早的記載是建于唐代，大多都是明清時期的統(tǒng)治者為表彰功勛，宣揚封建禮教的標志，與兩側的南洋建筑相呼應，形成獨特的僑鄉(xiāng)風情；在這里你可以吃一餐美食，品一壺功夫茶，游走在牌坊下，就可以大概了解古城的前世今生！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 雖然潮州和汕頭離的很近，但是在飲食習慣上還是有差異的，細心觀察可以發(fā)現(xiàn)潮州的美食特色大多注重精致和細節(jié)，而汕頭的飲食習慣則講究食材的新鮮和原味，各具特色；在潮汕的幾天我真正的體會到，好吃的東西不一定是大魚大肉，可以是粗茶淡飯，也可以是小菜米粥，就像一盅砂鍋粥，里面加入各種食料，就讓你喝的有滋有味，回味無窮；所以只要三餐煙火暖，人間至味是清歡。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 潮州牛肉火鍋：是當?shù)匾坏捞厣朗?，以新鮮的牛肉和火鍋底料配制而聞名四方。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 腸粉</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 走出潮州古城對面就是橫跨韓江的廣濟橋，也被稱為湘子橋，它是中國四大名橋之一，被譽為世界最早的啟閉式橋梁，距今已有近千年的歷史，期間幾經(jīng)波折，多次修繕，才得以保存至今。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 一座古橋的故事，一段潮人的佳話，傳說當年廣濟和尚和韓湘子的一場賭注成就了一座橋梁的輝煌；而韓愈被貶潮州，為民造福，設計了浮舟啟閉，利民利商，使韓江上的商船絡繹不絕，贏得了民眾的贊譽，被千古傳頌，韓江，韓山也由此而冠姓得名；而今廣濟橋已不在擔負人們出行的重任，成為網(wǎng)紅景點供游客游覽；遠處的韓江大橋、金山大橋已成為橫跨兩岸的后起之秀。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 晚上我們住宿在京明溫泉度假村，利用臨近傍晚的時間我們?nèi)プ艘淮纹?；一灣清波，滿目蔥翠，竹筏漂過的水面蕩起粼光漣漪；幾位同學情不自禁的紛紛合曲高歌，歌聲在碧灣中回蕩，這是“七零后”老同學的激情奔放，這是人與自然的和諧旋律，我們每一個人都陶醉其中！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 此時，夕陽西下，天空被渲染成橘紅色，萬道霞光灑向了湖面，金光閃閃，妖嬈嫵媚；在歲月的長河中，夕陽落盡帶走的是一份時光，但是它用絢爛留給了人們對明天的希望，夕陽下那份明媚的暖意，纏繞著萬千霞光，讓人久久無法舍棄！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 揭陽樓位于揭陽樓廣場，是一座仿秦漢風格的宮殿建筑，雄偉壯觀；看著大門上的“揭陽廔”三個字，我們幾位同學經(jīng)過一番交流，原來“廔”的意思就是屋梁、屋脊，用在此處真是寓意深刻；揭陽廣場最引人矚目的就是廣場上的大鼎，號稱世界上最大最重的青銅方鼎，站在它的面前，人顯得非常渺小，我想根據(jù)從古至今對鼎的含義，揭陽市建這座鼎的寓意應該是驅邪免災，保一方平安吧！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 位于潮州市附近的龍湖古寨始建于宋，圍寨于明，繁盛于清，可謂有千年之久的歷史淵源，是潮汕平原地區(qū)曾經(jīng)最繁華的古村落。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 寨內(nèi)按九宮八卦而建的三街六巷，線條清晰可見；不同朝代和流派的建筑匯聚在一起，形成自古至今的中西并蓄；從寨中的祠堂、家廟，包括名宦府邸、商賈豪宅等，依稀可見當年的薈萃閃爍；斑駁的墻壁雖然留有歲月的痕跡，但“潮居典范、祠第千家、書香萬代” 的美譽永不會被抹滅！</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 邊走邊嘗，順便在這里買了幾樣潮汕當?shù)氐男√禺a(chǎn)，都是現(xiàn)場加工制作的，價格實惠，口感很不錯！??????</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">?? 幾天的行程結束了，一截老城墻，一條古街巷，一段韓江水，都在我此次的行程中留下深刻的印記，我知道，無論隔著多少年的無聲無息，即使匯入年輪、匯入時光，緩慢擱淺，它都會在我的文字里慢度光陰。</b></p>