小欖“補(bǔ)課”（2023.11.24）

柏聲

適逢南國的菊花季，昨天才去廣州文化公園游覽“羊城第64屆菊花會(huì)”，回家才覺雖半生鐘情于菊花，但對(duì)菊花品種、品名知之甚少。又悉昨日一年一度的中山市小欖菊花會(huì)開幕，于是招朋引友欣欣而行，去觀摩這入選國家“非遺”名錄的“小欖菊花會(huì)”。 小欖菊花會(huì)，是流行于廣東省中山市小欖鎮(zhèn)的民俗活動(dòng)，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。歷史上小欖每逢菊花盛開時(shí)，各家族會(huì)將各種菊藝擺設(shè)在一起評(píng)比高下，曰“菊試”，后發(fā)展為菊花會(huì)。會(huì)期數(shù)天至十?dāng)?shù)天不定，活動(dòng)內(nèi)容主要包括賞菊、賽菊、吟菊、畫菊、嘗菊、水上飄色、菊花戲等。小欖菊花會(huì)以花為媒、以菊會(huì)友、技藝精巧、規(guī)模宏大、色彩斑斕，構(gòu)成了獨(dú)具一格的民間傳統(tǒng)綜合性的民俗活動(dòng)。 今年的“小欖菊花會(huì)”，從11月23日開幕至12月11日閉幕，以“花情秋韻雅致菊城”為主題。由八大展區(qū)打出文旅組合拳，集美食、金色大地音樂會(huì)、展覽、健步行等40多項(xiàng)文化文藝和體育活動(dòng)，以及系列商貿(mào)促消費(fèi)活動(dòng)，規(guī)模比廣州文化公園菊花會(huì)大得多。當(dāng)我們驅(qū)車一小時(shí)到達(dá)花會(huì)時(shí)，早已賓客如云，連停車也難覓一位了。 小欖又稱“菊城”。小欖人素有愛菊、種菊、賞菊的傳統(tǒng)，菊花文化貫穿小欖800多年的歷史。自清代嘉慶甲戌年起就舉辦過四次60年一屆（1814年、1874年、1934年和1994年）的大型菊花盛會(huì)。尤其是1994年舉辦的第四屆甲戌菊花大會(huì)，吸引了海內(nèi)外賓客600多萬人次觀賞。 2006年，“小欖菊花會(huì)”被列入首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄。2007年，成功承辦了“第九屆中國（中山小欖）菊花展覽會(huì)”，獲“中國民間藝術(shù)（菊花文化）之鄉(xiāng)”、“中國菊藝之鄉(xiāng)”稱號(hào)。小欖菊花會(huì)已成為小欖鎮(zhèn)加強(qiáng)對(duì)外交流、推動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展的重要載體。 與廣州文化公園“菊花會(huì)”比，“小欖菊花會(huì)”規(guī)模宏大、菊花品種更多，其中名菊薈萃區(qū)展區(qū)菊花品種達(dá)800多種，總長度約250米，結(jié)合詩、畫、影陳列大立菊、品種菊、盆景菊、懸崖菊、樹塔菊、食用菊、高放菊等精品菊花！ 更為引人入勝的，就是“小欖菊花會(huì)”依山傍水，盡添自然之美、田園之美！格?；?、波斯菊花田也客串會(huì)展，使人視野廣闊，心曠神怡。 我說的所謂“補(bǔ)課”之一，就是能在“品種菊”走廊一一對(duì)號(hào)入座，更多認(rèn)識(shí)名品的花型和名稱，詳細(xì)拍下近百種名品的照片，以便重逢時(shí)的記得。 所謂“補(bǔ)課”之二，也來自我的好玩兼好吃——中午選了一間有“菊花宴”的“小欖公”餐館，補(bǔ)償了在文化公園缺少“菊花美食”的遺憾，雖談不上“全菊花宴”，但不少菜都包含菊花的元素。此外，中山聞名的脆肉鯇和石岐乳鴿也少不了。人生的行走主要是享“眼?！?，我卻是同時(shí)追求“口福”。 記起四十年前第一次到中山市小欖鎮(zhèn)時(shí)，是去參加全省企財(cái)年終決算布置會(huì)，會(huì)址在瀕河的小欖酒廠，那時(shí)，是開放、改革剛開放的年月，小欖還是一派農(nóng)村的景象。如今，小欖已在“全國百強(qiáng)鎮(zhèn)”名列前茅，面貌已發(fā)生了翻天覆地的變化，是一名在現(xiàn)代化發(fā)展和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化繼承雙豐收的“標(biāo)兵”。這也是我觀摩“小欖菊花會(huì)”的另一觀感！

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小欖“補(bǔ)課”（2023.11.24）

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