<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">在南疆土生土長(zhǎng)的我,對(duì)喀什古城并不陌生。多年以來(lái),無(wú)論是出差、旅游或是路過(guò)都無(wú)數(shù)次的去過(guò)喀什古城。坦白說(shuō),以往無(wú)以數(shù)計(jì)的來(lái)去都如匆匆過(guò)客、二三個(gè)小時(shí)或四五個(gè)小時(shí),對(duì)喀什古城沒(méi)有太深太多的了解。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">半個(gè)月前,我和老伴商定,乘冬季游客不多、古城相對(duì)安靜之際到這里小住幾日,靜下心來(lái)細(xì)細(xì)感悟這座祖國(guó)西部邊陲聞名遐邇的歷史文化名城。于是,我和老伴乘火車(chē)來(lái)到古城,用一周的時(shí)間讓時(shí)光和腳步丈量歲月、用心感受這座名城。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城,位于新疆維吾爾自治區(qū)喀什市中心,南至人民路,北至色滿路、亞瓦格路,西至尤木拉克協(xié)海爾路,東至吐曼河觀光帶,占地面積8.36平方千米,共28個(gè)片區(qū),有居民22.1萬(wàn)人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什,是維吾爾語(yǔ)“喀什噶爾”的漢語(yǔ)簡(jiǎn)稱。夏、商之際,喀什就以盛產(chǎn)昆侖玉而成為“玉石之路”的發(fā)源地?!坝袷械牡胤健本褪恰翱κ哺翣枴边@一地名最確切的含義。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城是世界上現(xiàn)存規(guī)模最大的生土建筑群之一,也是我國(guó)目前唯一保存下來(lái)的一處具有典型古西域特色的傳統(tǒng)歷史街區(qū)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">秦末漢初,喀什為西域三十六國(guó)的疏勒等諸國(guó)地。公元前138年和公元前119年,西漢派張騫兩次出使西域,溝通了喀什與中原的聯(lián)系。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">公元前60年,漢朝在新疆設(shè)置西域都護(hù)府,喀什作為西域的一部分,正式列入祖國(guó)版圖。明代,喀什為西域四大回城之一。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">15世紀(jì)、海路開(kāi)通之前,喀什作為“絲綢之路”的交通要沖,在中外對(duì)外交流中發(fā)揮著重要作用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1760年,清朝在喀什噶爾設(shè)參贊大臣之后,作為天山以南的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和交通中心。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什市于1952年建市。1984年被確定為國(guó)家乙級(jí)對(duì)外開(kāi)放城市,1986年被國(guó)務(wù)院命名為新疆境內(nèi)唯一一座國(guó)家級(jí)歷史文化名城,2004年被評(píng)為中國(guó)優(yōu)秀旅游城市。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2010年,喀什市成為中國(guó)第六大特區(qū)。2010年,喀什市啟動(dòng)喀什古城保護(hù)與綜合治理項(xiàng)目。2015年7月,喀什古城成為國(guó)家"AAAAA級(jí)"景區(qū)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2018年以來(lái),喀什市政府相繼打造了印象一條街、古城美食廣場(chǎng)和九龍泉特色商業(yè)街區(qū)等項(xiàng)目。2022年1月,喀什古城景區(qū)被自治區(qū)文旅廳評(píng)為“新疆非遺巴扎”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城景區(qū)內(nèi)有印象一條街、鐵業(yè)公社、維吾爾醫(yī)醫(yī)藥巴扎、花帽巴扎、艾提尕爾廣場(chǎng)、吾斯塘博依路千年古街、百年老茶館等特色民俗的點(diǎn)位,</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有角落咖啡店、九龍泉商業(yè)街區(qū)民宿、巴格其巷民宿、旅拍等現(xiàn)代文明和古老文化相融合的新興業(yè)態(tài),</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">有開(kāi)城儀式、駝隊(duì)巡游、西域公主選郎等精彩表演,還有彩虹巷、布袋巷等網(wǎng)紅打卡點(diǎn),更有汗巴扎美食讓人流連忘返。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城景區(qū)涵蓋了老城核心區(qū)、艾提尕爾清真寺、高臺(tái)民居等18個(gè)游覽參觀點(diǎn),包括地文景觀、水域風(fēng)光、遺址遺跡、建筑設(shè)施、人文活動(dòng)、旅游商品等6大類171個(gè)旅游資源單體。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什曾是古絲綢之路上的重要通道,南來(lái)北往的東西方商賈的會(huì)聚地、貨物的集散地。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">無(wú)論你來(lái)自何方,受過(guò)何種教育,只要進(jìn)入這座古城隨處走走,就會(huì)很快發(fā)現(xiàn)“她”的與眾不同。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這座南疆古城到處彌漫著濃郁的民俗風(fēng)情。幾天中,我仔細(xì)觀察古城居民在生活習(xí)性、接人待物、禮儀等方面和其他民族間的異同;體察古城居民的家庭和生活環(huán)境;品味街頭民間小吃的“特”色;欣賞喀什地域頗有異域風(fēng)格的諸如樂(lè)器、手工銅器、土陶、皮帽等旅游商品。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什人自古便有做生意的天賦。20多萬(wàn)人生活在8平方公里的狹小空間,要生存就必須有養(yǎng)家過(guò)日子的本領(lǐng)。在古城,做生意的店鋪比比皆是,各種商品琳瑯滿目,商販們的吆喝讓喀什大街小巷變得更熱鬧、更有活力。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城手工銅器遠(yuǎn)近聞名,是古城熠熠生輝的一張名片。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什人喜歡銅器。在古城,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)有幾件銅制品。當(dāng)?shù)厝讼矚g用銅壺沏茶、用銅鍋?zhàn)鲲垺⑸踔梁染频木凭咭彩倾~制的,許多家庭的飾品也喜歡用銅器。銅制品主要用紅銅作原料,一張薄薄的銅片經(jīng)過(guò)剪切、錘打、焊接、碎火、鍍錫、鏤花、打磨等數(shù)十道工序。銅器制作的全過(guò)程不用圖紙、不用模具,全靠手藝人的經(jīng)驗(yàn),所有的工序都是手工操作。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">打型是制作銅器最重要的過(guò)程,整個(gè)銅器的造型都要用鐵錘一點(diǎn)一點(diǎn)敲打出來(lái)。我曾問(wèn)一個(gè)匠人做一個(gè)銅鍋要用鐵錘敲打多少次,他告訴我做一個(gè)手工銅鍋至少需要二至三天的時(shí)間,可能會(huì)有兩三萬(wàn)次的反復(fù)錘打。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城店鋪里的各類銅器,無(wú)論茶具、炊具、擺件,每件都堪稱藝術(shù)品。這些銅器經(jīng)過(guò)藝人們獨(dú)具匠心的制作,工藝精湛、造形精美、民族特色鮮明,深受游客喜愛(ài)??κ?021年,喀什維吾爾族銅器制作技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城有許多出售泥巴燒制的諸如碗、碟、盤(pán)、壺、罐等生活和裝飾用具的店鋪??κ裁耖g有許多以燒制土陶為生的手藝人。幾年前,古城的高臺(tái)民居還有幾個(gè)土陶制作的家庭作坊。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什土陶 被稱為“泥巴藝術(shù)”,遠(yuǎn)在新石器時(shí)代就已出現(xiàn)。古城的土陶器中,以仿古土陶最為著名,在傳承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新,具備了觀賞和實(shí)用雙重價(jià)值。有一種叫阿不都?jí)氐乃畨刈顬槠嫣兀巧贁?shù)民族群眾洗手用的物品,形狀大小、高低、扁圓各異,在壺的中間部分挖有小孔,水沿容器四周的通道流過(guò),造型獨(dú)特。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">制作土陶的原料是河泥,土陶的制作過(guò)程是在沒(méi)有任何圖紙和模板的情況下完全靠手感和經(jīng)驗(yàn)制作出來(lái)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">無(wú)論是生活用品還是裝飾品都有自己獨(dú)特的制作方法,釉彩色彩單一、土黃色或深綠色,但造型和紋式獨(dú)特,式樣精巧美觀,圖案簡(jiǎn)潔,具有濃郁的伊斯蘭風(fēng)格。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">土陶制作源于生產(chǎn)生活用品,以實(shí)用性為主。隨著時(shí)代的發(fā)展,其用途不斷擴(kuò)大,其觀賞性價(jià)值也日益突顯?,F(xiàn)在,這種看似古樸、怪異、沉重的土陶制品正成為旅游者收藏的紀(jì)念品。維吾爾族模制法土陶燒制技藝已列為《新疆維吾爾自治區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">踏歌而循,尋歌而舞,是喀什古城人對(duì)待生活最好的表述。歌和舞都是古城人生活中最好的伴隨。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什是著名的歌舞之鄉(xiāng),古城隨處可見(jiàn)制作、買(mǎi)賣(mài)器樂(lè)的作坊。一截木頭,通過(guò)匠人們的畫(huà)圖、雕刻、打磨、刷漆、上弦、調(diào)音等工序,變身為精美的樂(lè)器。許多店鋪和居民家里擺放著樂(lè)器,熱瓦甫、手鼓、彈拔兒、都它爾等等。街頭隨處可見(jiàn)彈琴吟唱的人,也隨處可見(jiàn)擺放著樂(lè)器的店鋪。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">聰明的手藝人適應(yīng)旅游需求,很多樂(lè)器被設(shè)計(jì)成精致小巧、地域特色鮮明的裝飾品,成為維吾爾群眾最喜愛(ài)的家庭裝飾品,也成為最受游客喜歡的旅游紀(jì)念品,既增加了手藝人的收入,也進(jìn)一步推廣了維吾爾族樂(lè)器文化。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什民族樂(lè)器伴隨著維吾爾族人的精神生活,經(jīng)歷過(guò)漫長(zhǎng)的發(fā)展道路。如今,它不僅是樂(lè)器,也是精美的工藝品,承載著人們對(duì)生活的美好期許。前幾年,喀什民族樂(lè)器制作技藝被列入為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一方水土養(yǎng)一方人。古城內(nèi)所有當(dāng)?shù)厝松a(chǎn)的藝術(shù)品或生活用品,其裝飾花紋無(wú)一例外都是植物的花朵、枝葉、藤或幾何圖案,這和當(dāng)?shù)厝碎L(zhǎng)期奉信的信仰和文化有著緊密關(guān)系。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城民間幾乎家家戶戶都有手藝人,這些匠人們大多是子承父業(yè)、代代相傳,有的手藝傳承了五、六代甚至七、八代,藝人們按照自己的生活節(jié)奏在手藝代代相傳的生涯中堅(jiān)守著最樸實(shí)無(wú)華的誠(chéng)實(shí)守信,也隨著時(shí)代的變化不斷提高和升華自己的理念,使產(chǎn)品不斷出新,在現(xiàn)代化、一體化、市場(chǎng)化的今天,匠人們?nèi)匀挥兄l(fā)揮自身才藝的天地。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城里至今還有許多以手工作坊謀生的民間手工藝者。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">藥茶是維吾爾族特有的傳統(tǒng)保健飲品,以小豆蔻、沙棗、肉豆蔻、肉桂、丁香等天然植物加工精制而成,具有健脾胃、消食、驅(qū)風(fēng)、散寒等功效。據(jù)說(shuō),維吾爾醫(yī)藥茶有近百種,能治療和預(yù)防心血管、婦科、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)等多種疾病。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城的維吾爾醫(yī)藥巴扎頗具特色。上百個(gè)藥茶店都在門(mén)口擺上各種各樣的藥材,大大小小的袋裝藥材散發(fā)著不同的香味,吸引游客駐足詢問(wèn)。藥茶配方都是經(jīng)過(guò)幾代人不斷研究、改進(jìn)沿用下來(lái)的,很多店鋪會(huì)將配制好的藥茶供游客免費(fèi)品嘗。水果茶、生姜茶、紅花茶、黑枸杞茶、玫瑰花茶等,頗受游客喜愛(ài)。藥茶作為最有特色的飲食文化,已經(jīng)成為傳播喀什旅游文化的金字招牌。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">這些掛在樹(shù)上用柳樹(shù)條、紅柳條編制的筐子,不僅實(shí)用而且美觀。隨著生活條件的改善,現(xiàn)在已經(jīng)很少有人再去編筐,這些民間收集的老東西現(xiàn)在已越顯珍貴。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">古城的帽子一條街很有意思。古城人無(wú)論男女老幼,不分春夏秋冬,都喜歡戴一種四楞的維吾爾語(yǔ)中被稱為“朵巴”小花帽。花帽街上,各種各樣的花帽總是吸引著眾多游人。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">雪白如玉的俄羅斯銀狐皮帽、哈薩克斯坦的水貂皮帽、黑如綢緞的庫(kù)車(chē)卡拉庫(kù)爾羔皮帽,還有許多叫不上名的皮帽,款式之多超乎想象。初冬時(shí)節(jié),是皮帽銷(xiāo)售的旺季,每天太陽(yáng)剛露出頭,各店鋪的人都把貨架上的各式皮帽放在陽(yáng)光下精心整理。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城,一磚一瓦都透露著歷史的氣息,每個(gè)角落都散落著時(shí)光的碎片,這些厚重的歷史、文化、建筑、民俗風(fēng)情遺存,在新的時(shí)代依然魅力四射。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">旅行,應(yīng)該是一場(chǎng)心靈和身體的愉悅之旅。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">喀什古城,一座充滿詩(shī)意的韻味無(wú)窮的地方。</b></p> <p class="ql-block">(未完,待續(xù))</p>