<p class="ql-block"> 地瓜富含膳食纖維,含有多種維生素,是人們喜愛的冬季食品。日本的地瓜種類繁多,種植、保存技術(shù)完善。</p> <p class="ql-block"> 地瓜是秋冬季的美食,口感綿軟,味道甘甜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 地瓜現(xiàn)有種植60種,品種改良使水份減少,甜度增加,口味豐富。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">香甜軟糯的烤地瓜</p> <p class="ql-block">各種地瓜干</p> <p class="ql-block"> 地瓜采收從8月底開始,到11月份結(jié)束。</p> <p class="ql-block"> 地瓜美味關(guān)鍵在于土壤。種植富含火山灰的田地里。</p> <p class="ql-block">富含火山灰的田地。</p> <p class="ql-block">機(jī)械收獲地瓜</p> <p class="ql-block">種植地瓜有秘訣嗎?</p> <p class="ql-block">將珊瑚化石磨碎后撒在田里。</p> <p class="ql-block"> 珊瑚化石比人體所需16種維生素多出3倍,珊瑚上的小孔使多種微生物在此安家,令土壤更肥沃。</p> <p class="ql-block">種出的地瓜更加好吃</p> <p class="ql-block">地瓜存儲(chǔ)。</p> <p class="ql-block">每年采收4000噸</p> <p class="ql-block">采收使地瓜表面留下傷痕</p> <p class="ql-block"> 倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)易于地瓜表面因收獲造成的表皮上的受損。</p> <p class="ql-block"> 在高溫潮濕的環(huán)境中愈合免受病原體的侵害。</p> <p class="ql-block">該方法可使地瓜全年供應(yīng)市場(chǎng)。</p> <p class="ql-block"> 地瓜干專賣店采用15種,根據(jù)切割方式的不同,可產(chǎn)生50種產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block"> 同一種地瓜切割不同,產(chǎn)生不同的口感。</p> <p class="ql-block">三文魚地瓜壽司</p> <p class="ql-block">炸地瓜</p>